Köögivilja Kasutavate Originaalsete Roogade Retseptid 8. Märtsiks

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Meestele naiste puhkuse auks

Pakume inimkonna tugevale poolele originaalseid maitsvate roogade retsepte, mis üllatavad ja rõõmustavad teie kallid 8. märtsil.

Kalad tiigis

Keeda vormis suur kartul, koori ja riivi jämeda riiviga, lisa kilust õli, sega läbi, pane salatikaussi. Lõika kilud kaheks osaks, pannes hobusesaba kõrvale. Püreesta teine osa kahvliga ja pane peale kartulid, määri majoneesiga. Riivi munad, pane kilukihile, kata majoneesiga. Seejärel riivi pealt vorstijuust ja määri uuesti majoneesiga. Piserdage valmis tassi peeneks hakitud värske tilliga ja asetage ülejäänud kilu sabad üles salatisse.

Nõutavad tooted: purk Riia kilu (suur), üks suur kartul, kaks muna, vorstijuust - 150 g, till, majonees

Salat "Semuzhka"

Keeda üks suur jopekartul, porgand, peet. Haki kartulid ribadeks peeneks, kata majoneesikihiga. Haki soolatud lõhefilee peeneks ja pane kartulile, kata majoneesikihiga. Tükelda punased sibulad peeneks, kiht majoneesiga, seejärel laota kiht krabinuudleid (võid jahvatada tavalisi krabipulki) majoneesiga, seejärel kiht porgandeid majoneesiga ja peedikiht majoneesiga. Kaunista salat poolitatud vutimunade ja peterselliga.

Nõutavad tooted: üks kartul, keskmine porgand, peet, keskmine sibul (punane sibul), pakk krabinuudleid, soolatud lõhefilee (maitse järgi), vutimunad, petersell.

Seenesalat krabipulkadega

Keeda kanafilee, haki see peeneks, pane salatikaussi, kata majoneesikihiga. Prae värsked seened (šampinjonid) sibulaga, pane peale kana, võileib majoneesiga, seejärel laota krabinuudlid, võileib majoneesiga ja kata pealt riivjuustuga.

Nõutavad tooted: kanafilee - 400 g, külmutatud seened - 400 g, suur sibulapea, krabinuudlite pakk, juust (hollandi), majonees. (Salatite jaoks on vutimunadel kõige parem kasutada Ricco majoneesi.)

Makaronisalat

Keeda värvilisi pastaid (sarved, kestad). Lõika oliivid (rohelised ja mustad) pooleks. Lõika sink, punane ja kollane paprika ribadeks. Riivi juust jämeda riiviga. Sega kõik läbi, lisa majonees.

Nõutavad tooted: värviline pasta (maitse järgi), rohelised ja mustad oliivid, üks punane ja kollane magus pipar, sink, juust - 200-300 g (maitse järgi).

Rebase kasukas

Riivi keedetud kartulid (haki peeneks), haki heeringafileed peeneks, prae seened sibulaga, keeda porgandid ja riivi jämeda riiviga.

Seejärel pange kihtidena lamedasse salatikaussi: kartul - majonees, heeringas - majonees, seened ja sibul - majonees, porgand - majonees.

Nõutavad tooted: 2-3 keskmist kartulit, üks keskmine porgand, üks suur heeringas vähese soolaga, 400 g värskelt külmutatud seeni, suur sibulapea, majonees.

Granaadi käevõru

Keeda sealiha fileed, peet, porgand. Tükelda sealiha peeneks, pane salatikaussi, võileib majoneesiga, puista peale purustatud kreeka pähkleid, võileib majoneesiga, siis on jämedale riivile riivitud peedikiht ja majonees, riivjuustu kiht majoneesiga, kiht riivitud porgandeid majoneesiga. Ja pane peale seemneteta granaatõunaseemned. Sõrmuse kuju saamiseks peate võtma lameda salatikausi (või teise teise käigu jaoks mõeldud taldriku) ja keskele asetama klaasi või purgi ning seejärel tooted välja panema.

Vajalikud tooted: sealiha 400 g, riivitud kreeka pähklid (maitse järgi), üks keskmine peet, üks suur porgand, 150 g juustu, granaatõun ilma seemneteta, majonees.

Cabriolet

Selle salati jaoks on vaja marineeritud või praetud seeni - 250 g marineeritud seeni, 400 g külmutatud seeni, praetud sibul - üks suur sibul, keedetud kartul - 2 keskmist kartulit, suitsutatud kana jalg, kaks keedetud muna, riivjuust küüslauguga - 150-200 g (kaks suurt küüslauguküünt, läbi purusti), majonees.

Kõik see pannakse salatikaussi kihiti: seened - majonees, sibul - majonees, peeneks hakitud kartulid - majonees, peeneks hakitud suitsutatud jalad - majonees, jämeda riiviga riivitud munad - majonees, riivjuust küüslaugu ja majoneesiga. Kaunista roog peterselliga.

Gurmeesalat

Haki keedetud kartulid vormiriietuses peeneks, sõtku kahvliga lõhe (roosa lõhe), hõõru munad jäme riivile, haki soolatud seened peeneks ja prae sibulatega, lisa ajusortide konserveeritud rohelised herned, sega läbi.

Sega majonees lõhepurki jäänud mahlaga, lisa salatile ja sega läbi.

Vajalikud tooted: lõhepurk (roosa lõhe), kolm muna, purk rohelisi herneid, viis kuni kuus keskmist kartulit, soolatud seened - teetassi, majoneesi.

Bols joob

Selle maitsva joogi jaoks peate: jahvatama 8 munakollast 8 supilusikatäie granuleeritud suhkruga, lisama vanilli (noa otsa - maitse järgi). Seejärel võtame 0,5 liitrit piima, valame selle kastrulisse ja soojendame seda pliidil (et see oleks soe, kuid mitte keema!). Lisage soojendatud piimale jahvatatud munakollased ja segage kõik hoolikalt ühtlaseks, kurnake läbi peene sõela, eemaldage vaht ja lisage 100 g meditsiinilist alkoholi või 200 g head 45-kraadist viina. Segage, pudelit ja külmkapis, kus juua ja hoida. (Säilivusaeg ei mõjuta kvaliteeti, toodet hoitakse pikka aega).

Liivakook

Taigna ettevalmistamiseks vajate 300 g jahu, 200 g võid margariini või võid, 100 g granuleeritud suhkrut, 2 kollast, 10 g sooda ja lihtsam on osta valmis külmutatud muretainast.

Jahvata munakollased granuleeritud suhkruga, lisa jahu ja sega kõik läbi, kustuta sooda äädikaga ja lisa kuumutatud margariin (pane margariin kaussi, pane tulele ja sulata keetmata). Sega saadud mass hoolikalt läbi, sõtku ja saa tainas. Määri ahjuplaat kergelt margariiniga ja määri sellele valmis tainas, asetades selle õhukese kihina üle kogu küpsetusplaadi pinna.

Peal asetage ühtlane kiht paks moos või moos. Seejärel võtame sidruni ja riivime selle koore otse moosile. Pärast seda koputage ülejäänud kaks oravat vispli või kahvliga maha (lisamise hõlbustamiseks lisage veidi granuleeritud suhkrut). Kata pirukas vahustatud valkudega. Küpseta 180 kraadi juures 20 minutit, kuni kook on kuldpruun.