Mustade, Siniste Ja šokolaaditomatite Kasvatamine

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Juba mitu aastat oleme vennaga tomatit kasvatanud. Varem eelistati marineerimiseks tavalisi punaseid sorte, samuti salatite jaoks suureviljalisi roosasid ja kollaseid sorte (näiteks Härjasüda). Kuid viimastel aastatel on meid köitnud eksootika: nad hakkasid kasvatama sorte roheliste, valgete, siniste, mustade, mitmevärviliste viljadega (kaks ühes) ja väga huvitava isasordiga Eros.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Eros tomatisort

Meie aia värviliste seas olid esimesed mustaviljad tomatid. Meid ajendas neid sorte kasvatama halvenev ökoloogia ja pidev stress - tegurid, mida ei saa tänapäeva elust välistada. On teada, et hea viis oma keha toetamiseks on õige toitumine. Suure toitainete ja vitamiinide sisaldusega värsked köögiviljad mängivad olulist rolli inimese toidulaual. Üks tervislikumaid köögivilju on tomat.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Viimastel aastatel on loodud tomateid, mis sisaldavad rohkesti antotsüaane, karotenoide ja "õnne vitamiine". Teadlased on leidnud, et tumelillad ja mustad tomatid sisaldavad antotsüaniine ning kollakasrohelised, oranžid ja punased tomatid sisaldavad beetakaroteeni ja lükopeeni, mis vastutab köögiviljade ereda värvi eest. Lükopeenil on antioksüdante ja palju muid kasulikke omadusi, see aitab normaliseerida kolesterooli ainevahetust, aktiveerib seedeprotsesse, normaliseerib söögiisu, pärsib patogeenset taimestikku, hoiab ära ateroskleroosi arengut, hoiab normaalse happe-aluse tasakaalu ja soodustab kehakaalu langust.

Tomatisort Niagos

Kubanis nimetame baklažaane siniseks, kuid see pole köögivili, millest nüüd räägime. Räägime sinistest ja mustadest tomatitest. Tomatite sinist ja musta värvi võib pidada eksootiliseks. Tomativili ilmub otsese päikesevalguse käes. Kohtades, kus päike lööb vähem, on viljad vähem tumedad või punased. See seletab asjaolu, et sinise tomati küpse vilja ots on punast värvi. Tomati sisekülje värvus on punakasroosa. Mass on kindel ja aromaatne.

Tomati sordi Blue viljad on ümmargused ploomikujulised ja kaaluvad kuni 100 g. See sort kuulub varase ja keskmise valmimisaja hulka, kuna viljad on tarbimiseks valmis 80–90 päeva pärast idanemist. Põõsa kõrgus on kuni 1 meeter, see on kergesti moodustatav, seda saab kasvatada ilma toeta. See sobib välitingimustes kasvatamiseks.

sort Sinine tomat

Mustikatomat - sellel sordil on ebatavaline tumelilla, peaaegu must puuviljavärv ja rohke inimese tervisele kasulike antotsüaniinide sisaldus. Selle tulemus on hoolikas valikutöö tomatite puhul, mis kannavad viljades endas "metsiku" antotsüaniinipigmendi geene. Eriti tuleb märkida, et selle sordi tomatite loomiseks pole kunagi kasutatud geenitehnoloogia tehnikaid.

Mustikatomat

Teadlased on tõestanud, et flavonoidide klassi kuuluvad lillad pigmendid antotsüaniinid on võimsad antioksüdandid, millel on positiivne mõju inimese kehale. Need parandavad südame ja aju tööd, puhastavad verd kolesterooli naastudest. Antotsüaniinid, blokeerides rakkudes oksüdatsiooniprotsesse, vähendavad ateroskleroosi ja allergiliste reaktsioonide riski ning avaldavad soodsat mõju naha seisundile. Aretajate töö selle kõrge antotsüaniinisisaldusega tomati loomiseks algas 50 aastat tagasi. Kultiveeritud tomatit prooviti ületada Tšiilist ja Galapagose saartelt pärit metsikute sortidega - mõnedes metsikutes tomatisortides leidub puuviljades antotsüaaniine, tavalistes tomatites on seda pigmenti aga ainult lehtedes ja vartes, mis pole söödavad. Antotsüaniinipigment värvib lillekroonlehed ja puuviljakoore kõikides lillades toonides.

Värvide erinevus tuleneb happesuse muutumisest kasvavates rakkudes. Mida vanem taim, seda sügavam on lillakas varjund ja seda rohkem tekib antotsüaanide aeglustumist, närbumise peatamist. Antotsüaniinipigment on valgustundlik, nii et mida kauem vili päikese käes on, seda tumedamaks lillaks see muutub. Mustika tomati viljades olev ideaalne suhkru ja hapete tasakaal annab meeldiva klassikalise maitse ja aroomi, samas kui antotsüaniinipigment ise on maitsetu.

Mustikatomat küpseb 80–91 päeva pärast istutamist ja annab oluliselt suurema tulemuse kui ükski teine lillasordi kirsstomatitüüp. Mustikatomatvilju peetakse küpseteks (suhkru- ja happesisaldus saavutab maksimaalse väärtuse), kui nende värvus muutub lillakas-must-sinisest tuhmiks lillakaspruuniks ja viljad ise on pehmenenud nagu tavalised tomatid. Mustikatomat on ainus tõeliste must-lillade viljadega sort - selle vili on sama must kui baklažaan.

Mustlastomat

Muud tumeda puuvilja värvusega ning suure lükopeeni ja karoteeni sisaldusega sordid:

Niagos (puuvilja kaal 100 g), Kuuba must pipar (120 g), Kuuba mustaviljane (600 g), Must Jaan (500 g), isuäratav must (1000 g), minu armastatud ema (80 g), Indiana (150 g), sireli

järv (500 g), Kiryukha (150 g), Calvados (200 g), musta

härja süda (800 g), Viagra, Boteroskai, Blukiskai (300 g), ametüst (500 g), tume arbuus (400 g), sinine taevas (650 g), šokolaad Bordeaux (500 g), must pirn (100 g) ja burgund (120 g), must hiiglane (1100) g), neegripea (300 g), Dei Huang Gi (50 g), Silbert (600 g), must keiser (150 g), hiiglaslik must (700 g), Kuuba lilla (150 g), kasak (80 g), Mulatto (200 g), Mikado must (500 g), väike Li (40) g), Minibeli kokteil (40 g), neegrinaine, neegerkana

(500 g), öö (300 g), Ozaris (200 g), must öövarju (560 g), Paul Robson (300 g), Dallas Roses (600) g), Rio Negro (150 g), Raj Kapoor (200 g), must jääpurikas (100 g), pruun suhkur (150 g), sireli udu (200 g), sinine (400 g), must koor (100 g), Tzu-by-Yu (60 g), süsinik (300 g), mustlane (300 g), Zi-Yu (80 g), Must beduiin (150 g), must tulp (700 g), must elevant (500 g), must kirss (120 g), must prints (300 g), Tšernomor (400 g), must mink (60 g), must kosk (70 g), must mammut (600–900 g), šokolaad (40 g), triibuline šokolaad (80 g), šokolaad (500 g).

Tomatisordid Boteroskai

Eriti meeldivad meile sordid: Blue Sky, Black Prince, Chernomor ja Gypsy. Viimane neist on imeline, suure saagikusega, põõsakujuline ja puuviljavärvi salatisort. Keskmise hooaja sort Black Prince eristub ka originaalse, rikkaliku värviga ning seda iseloomustab kõrge kuivainesisaldus ja suurepärane maitse.

Selline tomatisalat osutub väga ebatavaliseks ja atraktiivseks. Eriti koos salati pehmete roheliste ja kurgiviiludega. Kõik, kes sellist salatit on maitsnud, hindasid selle maitset kõrgelt. See salat köidab oma ilu, lisaks on see kasulik, sest see sisaldab rohkem vitamiine kui punastest tomatitest valmistatud salatid. Lisaks eelistele, mis tavalistel tomatitel on: kõrge C-vitamiini ja antioksüdantide tase - mustadel, sinistel, šokolaaditomatitel on võime parandada intiimset elu. Vähemalt roomajad. Seda märkisid teadlased. Arvatakse, et need kilpkonnad, kes neid tomateid söövad, paarituvad oluliselt rohkem kui need, kes tomatit ei söö. See tuletab meile meelde, et vanasti peeti tomateid looduslikeks afrodisiaakumiteks. Sellest võime järeldada:selline salat võib suurendada seksuaalenergiat. Sinised tomatid on üsna kooskõlas tomatite vana nimega - armastuse õun.

Põllumajandustehnika tunnused mustade ja siniste tomatite kasvatamiseks

Veidi mustade ja siniste tomatite kasvatamise põllumajandustehnoloogiast. Tuleb meeles pidada, et kasvatamisel vajavad sellised tomatid tehnoloogiate ranget rakendamist, sealhulgas toidu ja niiskuse tarnimist. Rahva seas on arvamus, et sellised tomatid on haigustele vastupidavamad.

Meie tava nende sortidega töötamist seda ei kinnita, pigem vastupidi: mõned proovid haigestuvad intensiivsemalt kui normaalse punase värvusega tomatid. Pidades silmas nende toitumisalast eesmärki, on kasvamisel vaja kasutada võimalikult vähe erinevaid kemikaale ja asendada mineraalväetised orgaaniliste ainetega. Kogemused näitavad, et mustade ja siniste viljadega isendid tuleb siduda nii, et viljad ei puutuks maapinda, kuna nende õrn nahk, suured pehmed rakud saavad heaks sihtmärgiks seen- ja bakterihaigustele, mille patogeenid on mullas.

Puuvilju on vaja õigeaegselt koguda, vältides üleküpsemist. Taimede sidumine, lehtede eemaldamine parandab taimede ventilatsiooni, vähendab seenhaiguste riski, soodustab viljade ühtlast valgustamist, mis viib kasvanud tomatite kvaliteedi paranemiseni.

Viilutatud tomat Negritonok

Pakume ajakirja lugejatele mustade, siniste, lillade, sireli-, šokolaadi- ja burgundisortide tomatiseemneid, suureviljalisi mitmevärvilisi magusate paprikate sorte, baklažaani ja palju muid aiaharuldusi. Saadame teile tellimuste kataloogi. Kui võtate ühendust, ärge unustage vastuseks panna ümbrikku o / a-ga. Kirjutage: Brizhan Igor Ivanovich ja Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaja, Kanevski ringkond, Krasnodari piirkond, 353715. E-post: [email protected] - siin on kataloogi täielik elektrooniline versioon.

Tomatisordid Paul Robson

Tomatisort Black Elephant