Tõestatud Viinamarjasordid Ja Soovitused Kasvatamiseks

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Soovitused viinamarjade hooldamiseks põhjapoolsetes piirkondades

Meie riigi põhjapoolsetes piirkondades on viinamarjakasvataja hooajaline töö alguses. Kui isegi öösel saavutatakse positiivne temperatuur tasemel, mis ei ole madalam kui + 8 ° C … + 10 ° C, on võimalik stimuleerida viinamarjade juurestiku ärkamist ja kasvu.

Selleks kasta see läbi "kaevude" sooja (+ 25 … + 30 ° C) sulavette või vihmaveega. Pärast seda, kui olete paigaldanud madalad kaared ja katnud viinapuud kilega, võite oodata viinamarjade ärkamise esimese nähtava faasi algust - mahla voolamise algust.

Sapivoolu või, nagu seda teisiti nimetatakse, viinapuu "nutmist" võib pidada heaks märgiks, märgiks, et viinamarjapõõsas on edukalt üle talvinud, selle juurestik pole kannatanud ja seetõttu on taim ise elus.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Teadlased-viinamarjakasvatajad on tõestanud, et viinapuu jaotustükkidest, pragudest ja murdumistest voolav "mahl" ei sisalda toitaineid ning selle vabanemine, vastupidiselt levinud arvamusele, ei avalda põõsaste kasvule ja viljakandmisele negatiivset mõju. Lõppude lõpuks ei eralda taimed seda iseendast, vaid juurtega pinnasest niiskust imades ajavad selle ainult viinapuude kaudu, taastades veetasakaalu.

Kuulsa viinamarjakasvataja, arvukate sortide autori professor P. P. Radchevsky sõnul ei ole põhjendatud otsus, et viinapuu kevadine „hüüd” nõrgendab taime. Rikkaliku mahlaekstraktsiooni negatiivne mõju võib olla ainult tugeva mullapõua korral. Selline nähtus on aga kevadel üliharuldane."

Kümme päeva pärast mahla voolamise algust hakkavad silmad ärkama. Kilekatte all, mis silub keskmise päevase temperatuuri hüppeid hästi, näivad nad, tursed ja kergelt naklyuvshise rohelised idud, madalatel positiivsetel temperatuuridel külmuvad ja istuvad mõnikord neerude kaalude all kuni poolteist nädalat. Ja see nähtus osutus kummalisel kombel positiivseks teguriks, mis mõjutab viinamarjade viljakuse kasvu.

Tahan tsiteerida Kubani põllumajandusülikooli lõpetanu, praktiseeriva viinamarjakasvataja raamatust, kes on Doni viinamarjaistandustes agronoomina töötanud üle kolmekümne aasta, V. V. Burovoy: „Kindlasti on teada, et madalal kevadisel temperatuuril (8 … 10 ° C) pungad ainult paisuvad, kuid ei õitse ning see aitab kaasa uute õisikute arengule ja moodustumisele, samal ajal kui nende viljakus suureneb. Varasel kõrgete temperatuuride saabumisel avanevad pungad küll kiiremini, kuid nende viljakus on väiksem."

Viinamarjade kevadise arengu järgmine etapp on võrsete, lehtede intensiivne kasv ja õisikute moodustumine ning võrsete igapäevane kasv sel perioodil võib ulatuda 15 cm-ni. Sel ajal viiakse läbi esimene roheliste võrsete fragment. Kuid enne selle operatsiooni alustamist peate endale reeglina kinnitama järgmist: kasupoja ja antennidega sõlmedes asuvad silmad eristuvad kõrgeima viljakusega, silmad on vähem viljakad ainult kasupojaga või ainult kasupojaga vuntsidega. Silmad sõlmedel, millel pole ei kasulapsi ega antenne, on väga nõrga viljakusega. Seepärast soovitan kasupoegi mitte täielikult lõhkuda, vaid ainult 2-3 lehe peale pigistada.

Samuti ei soovita ma vastupidiselt paljude viinamarjakasvatuse tehnoloogiat käsitlevate väljaannete soovitustele viinapuu lühikest lõikamist vilja saamiseks. Alumiste silmade areng viinapuul ja järgmise aasta saagi õisikute moodustumine põhjapoolsemate piirkondade tingimustes toimub sageli kas ebasoodsate ilmastikutingimuste korral või vastupidi võrse tipuosa vägivaldse kasvuga, mis ammutab suurema osa plastainetest. Seetõttu ei ole esimese 2–4 punga õisikud reeglina täielikult välja arenenud ning neid ei saa pidada kvaliteedilt standarditeks ja selle sordi omadusteks.

Kõige arenenumad viljapungad on viinapuu keskosas olevad pungad, mille areng langes kokku viinamarjapõõsa arengu tipu ning kõige soodsamate temperatuuriväärtuste ja veetasakaalu tekkimisega.

Viinamarjade õitsemise algus on otseses proportsioonis sellega, kui kiiresti õnnestub taimel saada aktiivsete temperatuuride summa, ja see toimub tavaliselt mai keskpaigast juuni keskpaigani. Seetõttu ei peaks kasvataja ootama „looduse halastust“, vaid kasutades kõiki võimalikke meetmeid: põõsaste kastmine sooja veega, madalate (30–40 cm) kiletunnelite paigaldamine viinapuude kohale jne, aitab viinamarjapõõsastel koguge kiiresti aktiivseks õitsemiseks vajalik kogus. Nõus, viinapuu katmine kevadel on lihtsam kui hilise saagi säästmine varaste külmade eest, ülekasvanud põõsaste sügisel fooliumiga mähkimine.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Päris õitsemise alguses, kui esimesed kübarad (korollad) õitest maha kukuvad, tuleb siis viljaste võrsete tipud vermida mitte varem ega hiljem. Märkimisväärne osa noore viinapuu kasvust eemaldatakse, jättes õisiku kohale vähemalt 5–7 suurt lehte. See vastuvõtt on ajutine 10-14 päeva, st. just õitsemise ajal peatab see võrse kasvu, mille tõttu õisikute toitumine suureneb, seotakse rohkem marju ning seetõttu suureneb kimpude kaal ja kvaliteet.

"Krooni" (2-3 väikese lehega võrse painutatud otsa) nõrk pigistamine ei anna mitte ainult positiivset tulemust, vaid vastupidi, toitainete voolu õisiku nõrgenemine teeb ainult kahju. Fakt on see, et nõrk näpistamine peatab võrse kasvu vaid kolmeks kuni neljaks päevaks ja võrse kasv taastub just ülemise kasupoja pungalt just intensiivse õitsemise ajal, eraldades selle arenguks suurema osa toitumisest.

Pöörake erilist tähelepanu nn kasulastele. Neil on järgmise vilja aasta viljapunga moodustumisel väga oluline roll. Näpistades kasupoega teise lehe kohale, piirate selle kasvu ja fotogeneesis osalevad kasupoja kiiresti arenevad lehed toovad viljapungale täiendavat toitumist.

Lühidalt, see mõjutab viinamarjade saagikuse kasvu, lubamata sellel muutuda ebaproduktiivseks dekoratiivseks viinapuuks. Pealegi valiti minu viinamarja kollektsiooni sordid algul põhimõttel: külmakindlus + varajane küpsus + suureviljaline. Miks mitte saada mõistlik maksimum geneetilisest potentsiaalist, mille teadlased on oskuslikult sordi sisse pannud, luues uue hübriidvormi.

Põhjala jaoks huvitavad viinamarjasordid

Siin on mõned uued sordid, mille sain puukoolidest ja sortide autoritelt sortide testimiseks.

Viking (ZOS-1 x Kodryanka). Väga varajase valmimisaja - 100–110 päeva - laua suuna uusima hübriidvormi töötas välja V. V. Zagorulko. Põõsas on oma juurtega jõuline. Kobarad on suured, koonilised, keskmise suurusega - 700-900 g. Marjad on suured 22x34 mm, nibukujulised, tumesinised. Sort küpseb 3-4 päeva varem kui emasort Codryanka. Saaki saab põõsas hoida kuni septembri lõpuni, kaotamata selle maitset ja turustatavust. Võrsete valmimine on täielik ja varajane. Sort on vastupidav hallitusele - 3,4-4 punkti, oidiumile - 3 punkti. Külmakindlus –21 ° С.

Int-41. Varajase keskmise valmimisperioodi sort - 125-130 päeva. Jõuline oma juurtega kultuuris. Suure saagikusega. Kobarad keskmise tihedusega, harvemini lahtised, silindrikujulised, väga suured - 1500–2000 g. Marjad on suured, ovaalsed, keskmise kaaluga 6–8 g, tumeroosad, meeldiva harmoonilise maitsega. Külmakindlus kuni -22 ° С.

Galahad ((Talisman x Delight) x Muscat Delight) [VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Venemaa]. Viinamarjade lauahübriidvorm. Küpsemisperiood on väga varajane - 95-100 päeva. Kobarad on silindrikujulised, väga suured - 600-1100 g, mõõduka tihedusega. Marjad on ovaalsed munajad, merevaigukollased, väga suured, keskmise kaaluga 10-12 g. Külmakindlus kuni -25 ° C, hübriidse vormi Galahad vastupidavus hallitusele - 2,5 punkti, oidiumile -3 punktid, vastupidavad hallile mädanemisele.

Gala (kingitus Zaporižžžia x Kodrjankale). Varajase valmimisega lauavorm on 110-115 päeva. Väga jõuline. Lill on biseksuaalne. Marjad on sinised, ovaalsed, 8-10 g, kobarad on suured, keskmise tihedusega, sarnanevad oma struktuurilt mustadele Delight viinamarjadele. Vastupidavus hallitusele, oidiumile - 3-3,5 punkti. Külmakindlus kuni –21 ° С.

Harold. Uue vormi töönimi on IV-6-5-pc ristmiskombinatsioonist [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Küpsemisperiood on väga varajane, valmib juuli lõpus - augusti alguses (95-100 päeva). Põõsad on jõulised. Kobarad on silindrikujulised, suured - 400-500 g, keskmise tihedusega. Marjad on ovaalsed, terava otsaga, merevaigukollased, keskmise kaaluga 5-6 g. Vorm on hallituskindel - 3 punkti, oidium - 3,5 punkti, hall mädanik. Transporditavus on hea.

Hercules (Magarach 10-51-1 (Katta-Kurgan x Kirovobadi söögituba) x Antey Magarachsky (Ruby Magarach x Magarach 85-64-16)). Varajane magus lauavalik NIIViV Magarachi värsket tarbimist. Marja 28x32 mm, tumeroosa, kogumid vahemikus 1500 g kuni 6000 g. Tal on väliskindlus filoksera, hallituse, halli mädaniku ja külma suhtes kuni -23 ° С.

Don koidab. Uue söökla vormi töönimi on GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Fairy)). Väga varajane küpsemisperiood 105–110 päeva. Kobarad on väga suured - 700–900 g, silindrilised, tihedad. Marjad on suured, kaaluga 5-6 g, ovaalsed, valge-roosad. Suus sulav liha, nahka praktiliselt ei tunta. Külmakindlus -24 ° С. Hallituse suhtes vastupidav kuju. Värskete viinamarjade detonatsiooni hindamine 7,9 punkti.

K-8-1, - väga varajase valmimisaja prantsuse valik. Venemaale tutvustati Ukrainast. Marja on tumepunane ploomiga, suur - kuni 10 g, ümmargune. Kobar on koonusekujuline, suur, kaaluga 500–800 g, elegantne, Erinevalt vanemate sordist Cardinal marjadeta herned. Maitse on kerge muskaatpähkel aroomiga harmooniline. Põõsad on jõulised. Uuritakse resistentsust seenhaigustele ja külmale.

Carmen (FVC-94-3 x Nadezhda AZOS). Hübriidne varajase valmimisega vorm. Kobarad on suured 600–800 g ja rohkem, elegantsed. Marjad on ovaalsed, mustad, suured, 6-8 g. Maitse on lihtne, harmooniline. Võrsete küpsemine ja pistikute juurdumine on head. Vastupidavus hallitusele, oidium - 2 punkti, hall hallitus - 3 punkti. Külmakindlus kuni -23 ° С.

Liibüa (Flamingo x Arcadia) BB Zagorulko. Hübriidne viinamarjade lauavorm, millel on väga varajane valmimisperiood. Kasvuperiood tärkamise algusest kuni marjade eemaldatava küpsuseni on 105–110 päeva. Kobar on suur, vähemalt 25 cm pikk, silindrikujuline, keskmise suurusega. Marja on ovaalne kuni munakas. Marja pikkus 28 mm ja rohkem, laius 18-20 mm. Marja värvus on roosa. Viljaliha on lihakas ja mahlane, kõrge suhkrukogunemisega. Nahk ei tundu söömise ajal. Hübriidvormil on suured suurte roosade marjadega klastrid, millel on väljendunud muskaatpähkli aroom, mis jääb marja pärast küpsemist kuni 30 päeva. Külmakindlus kuni - 21 ° С.

Matrjoška (vaha x kiirgav kišmišš). Valmimisperiood on varane keskpaik - 120–125 päeva. Kobarad on silindrikujulised, väga suured - 600-1000 g, üksikud kuni 1500 g, tihedad. Marjad on roosakaspunased, väga suured, 6-10 g, ovaalsed. Viljaliha on lihakas ja mahlane. Maitse on harmooniline. Nahk on õhuke, kergesti rebenenud. Külmakindlus kuni -24 ° С. Hallituskindel - 2,5 punkti, hall mädanik.

Monarh [Talisman x (kardinal + õietolmu segu)]. Varajase keskmise valmimisperioodi hübriidvorm. Lill on biseksuaalne. Valmib augusti teisel poolel. Kobarad on suured, 500–700 g, elegantsed, ilma hernesteta. Marjad on ovaalsed, kollased, päikese käes punase taniga, väga suured, kaaluga kuni 15 g. Tselluloos on tihe, nahk on kergesti söödav. Vastupidavus hallitusele, oidiumile ja hallmädanikule - 2 punkti. Külmakindlus kuni -25 ° С.

Rochefort [Kesha-1 x (kardinal + õietolmu segu)]. Lauavorm on väga varajase küpsemisajaga (valmib juuli lõpus). Põõsad on jõulised. Võrsete valmimine on hea. Marjad on tumepunased, üleküpsenud mustad, ümarad, kaaluvad 6-8 g. Lihakas viljaliha, harmooniline maitse, kerge muskaatpähkel aroomiga. Kobarad on keskmised ja suured kuni 500 g, koonilised, mõõdukalt tihedad. Lill on biseksuaalne. Vastupidavus hallitusele, jahukaste ja hallile mädanemisele 3-3,5 punkti.

Ruta (Talisman x Radiant Kishmish) V. V. Zagorulko. Viinamarjade lauahübriidvorm, väga varajane valmimine (95–100 päeva). Oma juurtega istandused on väga jõulised. Kobarad on suured, koonilised, keskmise lahtisega. Marjad on suured ja väga suured, nibukujulised, roosa värvusega. Marjade maitse on harmooniline, kõrge suhkru kogunemisega - 20%. Vastupidavus hallitusele, jahukaste 3,5–4 punkti. Külmakindlus kuni –21 ° С.

Simona, Gf-21. Ülemküpsemise perioodi tabelivorm on 90–110 päeva. Jõuline. Kobarad on väga suured - 700–900 g, üksikud - kuni 1200 g. Marjad on suured, keskmise kaaluga 4-5 g, valged roosa varjundiga, lihakad ja mahlased, magustoidumaitsega. Suhkrusisaldus 20%. Külmakindlus -25 ° C.

Sofia (Arcadia x Kishmish Radiant) V. V. Zagorulko. Varajase küpsusega viinamarjade lauavorm. Kasvuperiood tärkamise algusest kuni marjade eemaldatava küpsuseni on 110–115 päeva. Klastrid on suured ja väga suured. Marjad on suured ja väga suured (28-36 mm pikad, 20-21 mm laiad), roosa värvusega. Marja nahka pole süües tunda. Viljaliha on lihakas ja mahlane, muskaatpähkli aroomiga. Külmakindlus kuni - 21 ° С.

Sfinks (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Väga varajase valmimisajaga viinamarjade lauavorm - 100–105 päeva. Kobar on suur - 700-800 g, silindrikujuline. Marjad on suured, 28-32 mm, tumesinised, krõmpsuva viljalihaga, harmoonilise maitsega, iseloomuliku sordiaroomiga. Kevadel õitsevad pungad hilja, mis kaitseb viinamarju sageli korduvate külmade eest mais. Sfinksi vastupidavus hallitusele, oidium 3-3,5 punkti. Külmakindlus kuni -23 ° С.

Shunya (Victoria x Rizamat) on varajase küpsemise laua hübriidvorm. Lill on biseksuaalne. Keskmise suurusega. Kobar on suur - üle 500 g, ilma hernesteta. Marjad on suured, 6-7 g, ümarad, erepunased. Tselluloos on kindel. Maitse on meeldiv, harmooniline. Võrsed valmivad kogu pikkuses varakult. Pistikute juurdumine on hea. Vastupidavus hallitusele, oidiumile ja hallmädanikule - 2,5 punkti. Külmakindlus - kuni -24 ° С.

Need on paljutõotavad vormid, mille sain eelmisel aastal, ja nende seemikud on alles aasta pärast. Kuid lisaks neile on minu kollektsioonis mitukümmend võrdselt huvitavat sorti ja hübriidvormi. Järgides ülalnimetatud mitte üldse keerulisi soovitusi, saate viinamarjasaagi lihtsalt avamaal mitte ainult Uuralites, vaid ka Venemaa loodepiirkonnas.