Amarant Sabaga, Kasvab Korteris

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Horoskoobi järgi liigitatakse taimed Tähtkuju tähiseks (24. juuli - 23. august): harjaste juustega akalifa; väljaulatuv aphelandra; Etioopia zantedeschia (kala); hübriidkalceolaaria; Jaapani kameelia; gardeenia jasmiin; palsam; alatu mimoos; Pelargonium (kurereha) kuninglik; Hiina roos; amarant sabaga (kalmaar).

Mõistan mõne lillekasvataja teatavat hämmeldust: kuidas on nii, et nii kõrge amarant (muidu - kalmaar) pääseb toataimede hulka? Kuid nii liigitavad lille astroloogid seda taime. Tõepoolest, kuigi tavaliselt kasvatatakse amaranti lagedal lillepeenardes, hoitakse neid taimi mõnikord kodus - suurtes lillepottides.

Umbes 90 selle perekonna liiki Amaranthus (perekond Amaranth) leidub Põhja- ja Lõuna-Ameerika, Aafrika, Aasia ja Euroopa soojas ja parasvöötmes, kuigi eksperdid "seovad" selle päritolu Indiaga. Mõnda selle taime liiki kasutatakse toidukultuurina, teisi kasvatatakse dekoratiivtaimedena. Perekonna Amaranthus nimi kreeka keelest tõlgituna tähendab "surematut" või "hääbumatut".

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Dekoratiivsete üheaastaste liikide seas on kõige huvitavamad kolmevärviline (A. tricolor), paniculate (A. paniculatus) ja caudate (A. caudatus). Need taimed on suured, kuni 1,8 m kõrged. Kolmevärvilises amarantis on õisik suunatud ülespoole, see on tugevalt hargnenud, lehed on sageli kirjud, erksavärvilised ja paanikataimes on terminaalsed paanikad punased, rippuvad või rippuvate otstega vertikaalne.

Dekoratiivses lillekasvatuses on amaranti kaudaalil kõige populaarsemad väga tõhusad õisikud: hargnenud, naelkujulised pikad rippuvad õhukesed paanikad (nagu kobarad), piklikud, sarnased sabadega, veripunased või kollakasrohelised. Just sellise ereda, omapärase kuju jaoks nimetatakse seda mõnikord "rebase sabaks". Sellel on punaste veenidega munakujulised lehed. Sellelt liigilt saadakse erakordselt dekoratiivsed valged, lillad ja isegi rohelised õied. Näiteks Viridisel on kahvaturohelised õied.

Seda tüüpi amaranti hoidmiseks toatingimustes valige kõige valgustatum koht (eelistatult lõunaküljelt), kuna see taim vajab õisikute normaalseks moodustamiseks palju valgust.

See suudab pikka aega vastu pidada isegi otsesele päikesevalgusele. Aktiivse kasvu ja arengu ajal vajab amarant rikkalikku jootmist, suhtub positiivselt kõrge õhuniiskusse, seetõttu pihustatakse selle lehti (kuid eelistatavalt õhtul). Kui selle sisaldus on osaliselt talveperioodil, siis kastmist vähendatakse ja temperatuur peaks olema vähemalt 12 ⁰ C.

Amaranti paljundatakse seemnetega, mis on nii väikesed, et neid külvatakse sageli toatingimustes niiske maa pinnale, kattes anuma ülaosa suure niiskuse tekitamiseks klaasiga. Seemned on selle teguri suhtes väga nõudlikud (mõnikord niisutavad nad mulda ka pihustuspudeliga). Seemned istutatakse kastidesse tavaliselt märtsi lõpus. Kui seemikud kasvavad, sukelduvad nad suurtesse mahutitesse, suurendades iga siirdamise korral viimaste mahtu.

Kui amarantid tahavad aeda või muruplatsile või avatud rõdule (lodža) välja viia, seotakse need kinni, nii et tuul ei langeks maapinnale. Kui kasvataja plaanib ise seemneid hankida, siis tuleb arvestada, et amaranti kasvuperiood on pikk - taimed õitsevad juulist oktoobrini. Tavaliselt hakkab taim õitsema kodus suve keskel ja õues suve lõpus. Sellisel juhul tuleks see istutada seemikutega ja alles siis, kui hiline külm on möödas.

Amarantiaias valitakse päikseline koht. Suvel söödetakse taimi (üks kord iga kahe nädala tagant) ja kultuur reageerib lämmastikväetistele väga hästi, kuna nad vajavad suure vegetatiivse massi moodustamiseks lämmastikku. Amarantmuld on eelistatav kõrge lubjasisaldusega.

Muide, amarant on suhteliselt põuda ja soola talutav taim. Kõrged (kuni 120–150 cm) üheaastaste amarandiliikide - sabitaimed (A. caudatus), pikkade rippuvate õisikutega - ja paanitsevad (A. paniculatus) taimed, millel on suured rohelise või kastanivärvi lehed ning suured punase, heleda õisikud roheline või tumepunane värvilahendus - äratage aias kohe tähelepanu, toimige lillepeenarde tõelise kaunistusena.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Amarant on amatöörlillekasvatajate seas väga populaarne kui kuivade kimpude koostamise materjal: täies ilus lõigatud õisikud säilitavad nende atraktiivsuse pikka aega.

Väärib märkimist, et selle taime paljude positiivsete omaduste tõttu omistavad mitmed eksperdid amaranti köögiviljakultuuridele, sageli nimetatakse seda nüüd paljudes teaduslikes ja populaarsetes ajakirjades "XXI sajandi taimeks", kuna see on võimeline kompenseerida valkude, vitamiinide, süsivesikute, mikroelementide ja muude kasulike ühendite puudust inimeste ja loomade toidus.

Venemaa territooriumil on 16 amaranti tüüpi, nende hulgas toit, sööt, dekoratiivsed ja umbrohud (neid eristatakse ka kasutusviiside järgi: teravili, toit ja sööt).

Niisiis saab sise-amaranti kohandada ja süüa, mida on Ameerikas harrastatud iidsetest aegadest, ammu enne eurooplaste ja indiaanlaste ilmumist. Siis peeti seda taime maisi järel tähtsuselt teiseks teraviljakultuuriks - nad valmistasid teravilja, sellest jahu, küpsetasid leiba ja keetsid putru.

Toa amaranti noori lehti saab kasutada köögiviljana, ürtidena (spinat), mis korjatakse veel noorena ja õrnalt. Neid lisatakse suppidele, püreestatakse, hautatakse või keedetakse. Lehed sisaldavad aminohapetes hästi tasakaalustatud valku, mis on loomorganismi poolt kergesti lahustuv ja kergesti ekstraheeritav.

Valgu toiteväärtuse kõige olulisem näitaja on lüsiini sisaldus: kui nisu sisaldab kuni 8,7 g valku 1000 g kohta, amarantis - 16,5 g. Kui võtta 8 asendamatu aminohappe sisaldus, näiteks 100 punkti, siis saab nisu 57, soja - 63, piim - 72, amarant - 75. Amaranti valk on aminohapete suhte poolest üks parimaid taimseid valke. Väärib märkimist, et pool India, aga ka Aasia ja Aafrika riikide elanike tarbitavast taimelisest valgust pärineb amarantist saadud valkudest.

Aleksander Lazarev

ülevenemaalise taimekaitse uurimisinstituudi vanemteadur