Loodusliku Küüslaugu Ja Nurgelise Sibula Raviomadused

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Loe eelmist osa. ← Mitmeaastaste sibulate raviomadused

Ramson

Ramson

Ramson. Selle nime alt leitakse kõige sagedamini karu ja võidukaar. Metsik küüslauk on levinud Lääne- ja Ida-Siberis, Kaug-Idas, Venemaa Euroopa osas, eriti Koola poolsaarel ja Põhja-Kaukaasias. Ta elab metsades ja metsaservades.

Kultuurile viimisel säilib selle kõrge antimikroobne toime. Toiduks kasutatakse sibulaid ja lehtede valetüve, millel on küüslaugu aroomiga terav maitse. Värske metsiküüslauk maitseb hästi. Selle lehed sisaldavad kuni 195 mg / 100 g C-vitamiini ja sibulad - kuni 100. Lehed sisaldavad kuni 0,087% väävlit sisaldavat eeterlikku õli. Selle lehed ja sibulad sisaldavad ka eeterlikku õli, mis oma koostiselt sarnaneb küüslaugu, alliinglükosiidi, saponiinide, taimse vaha, pektiini ainetega.

Aedniku käsiraamat

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Ramson on üks Siberi elanike lemmiktaimi. Nad kasutavad seda nii värskelt kui ka soolatult ja kääritatult. Metsküüslaugu kasvukohtades kasutatakse selle lehti mitmesuguste salatite, suupistete valmistamiseks, esimestel käikudel riietumiseks ja suurepärase pirukate täidisena. Burjaatias ja Kõrgõzstanis kasutatakse lambalihast ja mantist roogade maitsestamiseks looduslikku küüslauku. Hiinas kasutatakse seda liha ja ulukite leotamiseks.

Ramsonit on pikka aega kasutatud ravimtaimena. Metsa- ja koduloomad tunnevad instinktiivselt selle tervendavat jõudu. Haiged kassid ja koerad põgenevad taigasse, söövad seda ja naasevad tervena koju. Tugevate antisorbutoorse, insektitsiidse, bakteritsiidse ja fungitsiidse (seenevastane) omadustega üliaktiivsete fütontsiidide sisaldus sibulates ületab oluliselt nende hulka küüslaugus ja mädarõigas.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Ramson

Tiibeti meditsiinis kasutatakse laialdaselt kogu loodusliku küüslaugu taime. Kuulus keskaegne arst Avicenna soovitas metsikut küüslauku kasutada abstsesside, kroonilise köha, piiskade, madude hammustamise ja marutõbiste koerte korral. Seda, nagu küüslauku, kasutatakse hambavalu ja vitamiinipuuduse korral ning alkoholiga segatud mahla kasutatakse periodontaalse haigusega loputamiseks; värske ja soolatud, on soovitatav seda kasutada suuõõne põletiku vähendamiseks.

Värsket metsküüslauku kasutatakse nohu ja nakkushaiguste ennetamiseks ja raviks. Seda kasutatakse ka tugevdava, põletikuvastase, palavikuvastase, krambivastase ainena, on võimeline suurendama südame kokkutõmmete amplituudi, stimuleerima hingamist ja vereringet.

Ramson suurendab mao ja soolte sekretoorset ja motoorset aktiivsust, ärritab söögiisu, seda kasutatakse seedetrakti haiguste (düsenteeria, düspepsia, atooniline kõhukinnisus, soole paisumine) raviks. Häirete korral kasutatakse värsket sibulat ja sibula infusiooni ning värskelt purustatud sibula segu hapupiimaga. Ramson on hea anthelmintikum. Samal ajal tarbitakse seda värskelt, sibulate infusioonist tehakse klistiiri.

Ramsonit kasutatakse ateroskleroosi, hüpertensiooni ning sellega seotud pearingluse ja unetuse raviks verepuhastajana nahalöövete ja skrofoossete samblike korral. Reuma korral kasutatakse alkohol Tinktuura. Rahvameditsiinis kasutatakse seda laialdaselt tuberkuloosi, bronhiidi, köha, kilpnäärmehaiguste, neurasteenia, tilkade raviks. Metsküüslaugu värsketest või kuivatatud nooltest valmistatud teed kasutatakse kusepõie ärritamiseks ja sagedaseks tungiks urineerida.

Mädase põletiku korral tilgutatakse kõrva värsket mahla. Värskelt purustatud sibulatest saadud kruupi kasutatakse haavade paranemiseks, rakendatakse kahjustatud piirkondadele koos sügeliste ja dermatomükoosiga. On tõendeid loodusliku küüslaugu ravitoime kohta mürgituse korral raskmetallide sooladega, eriti elavhõbeda ja pliiga. Ramson on hea meetaim ja säilitusaine. Selle antibiootikumi fütontsiide saab kasutada kiiresti rikneva toidu säilitamisel.

Purustatud või peeneks hakitud lehed kaitsevad liha ja kala kiire riknemise eest. Kasutatakse ka taimehaiguste vastu võitlemiseks.

Nurga all olev vibu

Nurga vibu on laialt levinud Lääne- ja Ida-Siberis. Seda kasvatatakse ka Venemaa Euroopa osas. Looduses leidub seda madalates kohtades, niitudel, orgudes. Isiklikel maatükkidel kasvatatavate haruldaste sibulatüüpide seas kasvab kevadel nurgeline üks esimesi.

Nurga all olev vibu

Tema lehed ja sibulad on söödavad, mida saab toorelt süüa salatites ja kasutada suppide, kastmete, liha-, kala- ja köögiviljaroogade maitsestajana ning valmistada neist pirukatele täidist. Neid saab ka talveks kuivatada, soolata ja kääritada. Lehed maitsevad nagu metsküüslauk, maitsevad hästi, pehmelt, ei ole pikka aega jämedad, sisaldavad kuni 13,4% kuivainet ja kuni 12,4% suhkruid. Neid eristab kõrge C-vitamiini sisaldus - kuni 118,6 mg / 100 g - ning karoteen, orgaanilised happed ja mineraalühendid.

Nurgasibulat kasutatakse ka ravimina - vitamiinipuuduse ennetamiseks - ja ilutaimena. Kaldus sibulat nimetatakse küüslauguks, mägiküüslauguks, kolbiks, äädikaks, uskuniks, hiiglaslikuks, liivaseks, mõnikord - valesti - metsiküüslauguks. Seda tüüpi sibul kasvab laialdaselt Venemaa Euroopa osas, seda leidub Volga piirkonna kesk- ja stepivööndis, Lääne- ja Ida-Siberis, Kesk-Aasias ja Loode-Hiinas.

Loodusliku elupaiga kohtades esineb seda Altajal, Novosibirski oblastis tihniku kujul jõeorgude ääres, metsamäginiitudel, metsasel nõlval. Selle lehtedel ja sibulal on spetsiifiline küüslaugu aroom ja terav maitse.

Õrnad lehed on maitselt paremad kui sibul. Kaldus sibul on väärtuslik vitamiinitaim. Lehed sisaldavad kuni 16,2% kuivainet, 70-80 mg / 100 g askorbiinhapet, 3-4 mg / 100 g karoteeni. Need sisaldavad kiudaineid, suhkruid, valke, eeterlikke õlisid, aga ka kumariine, glükosiide, saponiine, tanniine. Lehed on ka mineraalainerikkad. Elanikkond kasutab seda värske küüslaugu asemel kevadel ja suvel, sügisel köögiviljade, liha marineerimiseks, toidu konserveerimiseks.

Need on ette nähtud kasutamiseks tulevikus, soolates nagu metsiküüslauk. Kaldus sibul on väärtuslik fungitsiidne, dekoratiivne ja suhkrutaim. Sibulaid saab kasutada ka toorainena liimi tootmisel, kaalusid loodusliku värvainena. Erinevat tüüpi sibulate keemiline koostis on toodud tabelis. 1. Erinevat tüüpi sibulate vitamiiniväärtus on esitatud tabelis. 2. Tuleb meeles pidada, et sibulate biokeemiline koostis sõltub mitmel põhjusel: see on muld ja harimistehnika ning roheliste koristamise aeg, kuid määrav on sort.

Mitmeaastased sibulad on kõige levinumad parasvöötmes, kuid neid kasvatatakse kaugel põhjas ja eriti talvekindlaid sorte - polaarjoonest kaugemal. Nende põllumajandustehnoloogia omadustest räägime ajakirja järgmistes numbrites.

• 1. osa. Sibulate ajalugu ja kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel
• Osa 2. Mitmeaastaste sibulate raviomadused
• 3. osa. Metsküüslaugu ja nurgelise sibula raviomadused