Jaapani Punane Baklažaan Ja Paprikamadu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Hoolimata meie koduaednike vastupandamatust soovist eksootilise ja uuendusliku viljeluse järele, on uute taimeliikide ja -sortide pidevast otsimisest hoolimata vanade tüüpiliste vormide ning nendest pärit taimeliikide või nende derivaatide paljundamise ja kasutamise traditsioonid endiselt väga tugevad ja isegi läbimatud.

Kauplustes pakutakse teile peamiselt tuntud sorte, kuigi mingil juhul ei tohiks te valimatult kõike järjest kritiseerida, kuna nende sortide hulgas on palju väga väärt ja isegi klassikalisi sorte.

Tahan oma sõnade toetuseks tuua kaks näidet. 1990. aastal puutusin kokku baklažaanisordi Jaapani punase ja magusa pipra Snake seemnetega. Sellest ajast alates ei saa kõik, kes näevad nende hämmastavate sortide vilju, juba 15 aastat, et baklažaanide viljad ei ole tomatid ja kasvanud paprika viljad pole kibedad, vaid magusad.

Rahvakirjanduses on vaatamata rohkusele nende sortide kirjelduse leidmine problemaatiline, kodumaiste ettevõtete kataloogides pole ka mina neid näinud. Kuigi viimasel ajal on mainitud ümmarguste punaste puuviljadega Hiina baklažaanisordi olemasolu. Üldiselt olin 15 aastat lootnud leida ülalmainitud sortide kohta väljaandeid, kuid asjata. Lõpuks otsustasin neist ise kirjutada.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Tõepoolest, punased baklažaanid toodi Hiinast Aafrikast mitu sajandit tagasi. Need baklažaanid olid peaaegu metsikud, okkaliste lehtede ja praktiliselt mittesöödavate viljadega. Läbi sajandite kestnud valiku on see punaviljaliste baklažaanide alamliik Hiina talupoegade käes muutunud tõeliseks eksklusiiviks. Juba Hiinast tulid need baklažaanid Jaapanisse, kus nende aretus jätkus.

Jaapani punasordil on kompaktsed, 70–80 cm kõrgused levivad põõsad, vartel puuduvad okkad täielikult, lehed on helerohelised, piklikud-munajad, kergelt pubekad. See sort on isetolmlev, lilled on biseksuaalsed, sama suured kui tomatid, lilled asuvad lehtede kaenlas, kogutud 6-7 või enama tüki kimpudesse koos uute pideva kasvuga. Viljad on ümmargused, kaaluga umbes 100 g, helerohelised ja varases staadiumis tumedate triipudega, seejärel oranžid ja küpsedes täiesti punetavad. Puuviljanahk on sile, läikiv, õrn baklažaanimaitse.

Toiduks kasutatakse ilusa kollase viljalihaga küpseid oranže vilju. Selle sordi viljade kasutamine ja ettevalmistamine on sama, mis tavalistel baklažaanisortidel. Näiteks meeldivad mulle praetud oranžid kiilud. Punaste baklažaanide seemned on väikesed, nende idanemisvõime kestab 3-4 aastat.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Esimestel kasvatamisaastatel oli taimede arengus ja saagikoristuse ajastuses teatud "pärssimine", mis oli kahtlemata seotud erinevustega päevavalguse pikkuses ja temperatuuritingimustes Moskva piirkonnas ning nende ajaloolistes elupaikades.. Esimesed 5-6 aastat kasvatasin punaseid baklažaane kilekasvuhoones. Nüüd kasvatan neid avamaal.

Seemnete seemnete istutamisel märtsi alguses algab puuviljade küpsemine avatud maa-alal juuli lõpus - augusti alguses, kile kasvuhoonetes, kaks nädalat varem. Nii osutus jaapani punane väga varakult valmiv külmakindel sort. Ma arvan, et 15 aastat, mille jooksul ma selle sordi tsoneerisin, aitasid suuresti kaasa selle kohanemisele meie kliimaga.

Selle taime välimus võimaldab seda võrrelda väikese nikerdatud suurte lehtedega eksootilise puuga, mis on kaunistatud omapäraste lilletähtedega ja kannab ümmargusi rohelisi, oranže ja punaseid vilju, mis on tomatitega väga sarnased, isegi õuntele, kuid mitte baklažaanidele. Seda sorti saab kasvatada eraldi rühmana aiakaunistusena või kompositsioonina lilleaias. Taimede vahe on 40-50 cm.

Paprika 3make

Nüüd natuke magusast paprikast 3meyka. Sellel Hiina valiku sordil on kuni 20 cm pikkused õhukesed kumerad viljad. Kauna läbimõõt aluses on 1,5-2 cm.

Välimuselt sarnanevad puuviljad elevandi pagasiruumis olevate pipartega, kuid ainult need on rohkem keerdunud, mõned viljad on isegi keerdunud rõngastesse kui väikesed maod. See sort on põõsas (umbes 70 cm kõrgused põõsad), väga varajane, lilled kogunevad lehtede kaenlaalustesse kuni 10 tükilise kobarana. Vili küpseb pidevalt juuni lõpust kuni pakaseni.

Puuviljade maitse on magus, nende värvus on roheline, kollane, punane, viljaliha on õrn, aroom on tugev. Seda sorti saab kasvatada nii saagi (väga produktiivne) kui ka lauakaunistuse jaoks, aga ka aedniku esteetiliseks naudinguks. Ja see pole üllatav, sest keegi ei arva kunagi, et see ilu, need puuviljad pole kibedad, vaid magusad, kuni te ise sellest ei räägi. Selle sordi põllumajandustehnoloogia on levinud, seda kasvatatakse põõsas vormimata. Olen kindel, et minu kirjeldatud baklazaani- ja piprasortide kasvatamine rikastab teie kogemusi ja teil on hea meel.