Kirsivene

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

See kirsisort on meie aias kasvanud juba väga pikka aega, selle omandas mu vanaisa Michurinski linnas

Ja kui seitsmekümnendatel saime esimese aiakrundi Tambovisse, tõid nad selle kirsi külast, kus mu vanaisa ja vanaema elasid. See juurdus ja hakkas vilja kandma. Nüüd, mitu aastat hiljem, kannab see kirss ka igal aastal suurepäraselt vilja. Omab kõrget talvekindlust ja külmakindlust, ma pole kunagi täheldanud sellel külmetamist ega külmumist. Selle sordi puuduseks on see, et puu võib kasvada kõrgeks ja see annab ka juurte kasvu.

Marjad pole eriti suured, magushapu maitse, võib-olla pigem hapu kui magus. Saagime igal hooajal tohutu saagi. Vene kirsside viljad, kui neid pole kitkutud, võivad vajuda septembrini. Sellest alates muutuvad nad ainult magusamaks ja siis pole mõtet puuvilju puule jätta: need hakkavad kuivama. Maksimaalne aeg, mille nad riputasid - kuni 18. septembrini. Kuid peamist saaki hakkame sellel koristama juulis. Perele piisavalt ja jääb turule. Nõudlus selle järele on hea, seda enam, et paljud kirsid nende viljapuuaedades on külmunud, isegi viimased kummituslikud sordid.

× Aedniku käsiraamat Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Kirsivenepeaaegu ei haigestu. Ainus asi, mida ma teen - enne ja pärast õitsemist - töötlen taimi või õigemini õisikuid intaviiriga: on ilmunud tohutu hulk kahjureid, kes on valmis nendega pidutsema ja pärast töötlemist kõik õitsevad ning kõik puud kannavad puu. Lisaks kasvab minu aias endiselt 27 külmakindlat maguskirssi sorti, see on ka väga oluline: mida rohkem erinevaid sorte, seda parem tolmeldamine ja suurem saak. Kasvavad ka kirsisordid Yuzhanka, Saratovi valiku Raspletka, Effective, Vuzovskaya. Kaks viimast sorti on alamõõdulised - kuni 1 meeter ja nad ei kasva kõrgemaks. On veel kolm tundmatut kirsisorti, mis on minu jaoks väga huvitavad; kasvab aias Must liivakirss, kuid sellel on väga väikesed viljad. Samuti on ploom-kirsikasvatuses veel neli sorti. Kõik need taimed on tolmeldatud, mis mõjutab ka saaki. Kui õitsemine algabsiis piserdan kõiki taimi magusa veega (määrin moosi ja natuke mett) - see meelitab ligi palju mesilasi ja kimalasi.

Peamine probleem on kogu marjasaagi koristamine, sest neid on palju. Suurem osa saagist läheb turule, osa likööri valmistamiseks meie enda retsepti järgi. Tuttavad, keda ma temaga kohtlen, tunnistavad, et pole midagi sellist veel proovinud. Marju mahla jaoks on piisavalt, osa läheb tarretise valmistamiseks. 1 liitri mahla jaoks võta 1,2 kg suhkrut ja keeda seda segu madalal kuumusel, kuni see muutub tarretiseks. See on imeline asi!

Kirsimahl on parem valmistada mahlapressi abil, sellisel juhul ei pea mahlasse suhkrut panema: see tuleb välja kõrgel temperatuuril ja suletud purkides enam ei käärita ega kaane plahvatada - see on väga kasulik. Kuid enne kasutamist peate ikkagi lisama veidi suhkrut, vastasel juhul on mahl veidi hapukas. Küpseta kindlasti väike kogus moosi koos seemnetega. Selline tee moos on eriti hea.

Kuid enamik kirsse läheb turule. Tema saak katab rohkem kui kõik kulud. Ükski teine aiakultuur ei too meile nii palju sissetulekut kui kirsid. Tõsi, hiliste sortide pirnid on endiselt turul väga nõutud. Nende vilju hoitakse väga kaua, näiteks hilise sordi Rossoshanskaya vilju. Muidugi on alati populaarsed ka varased sõstrad, mis annavad saaki juba 9.-10. Juunil, kuid sel hooajal on kirss kõik rekordid purustanud.

Talv oli väga halb ja paljud sordid, nagu ma teada sain, surid täielikult, sest suhtlen kõigi Tambovi aednikega ja peaaegu kõik kurdavad, et kirsse pole. Ja mitte ainult kirsid, paljud teised taimed olid täiesti külmunud - talv oli väga karm ja järskude temperatuurimuutustega. Ja minu kirsisort on kõik katsed läbinud.

Loomulikult on sellel kirsisordil mõned puudused. Nii et mõnikord võib juurevõrsetega korrutades kasvada ühe tüvega puu või võib-olla lihtsalt põõsas. Kuidas seda seletada, ma ei tea, kuigi puuviljad on maitse, värvi, suurusega ühesugused. Sordi väärtus on see, et juurevõrsetega paljundades ei kao selle sordi sordiomadused. Taim on kasvukeskkonna tingimustega juba nii kohanenud, et ta ei hooli looduse kapriisidest.

Nende kirsside lehed on väikesed. Ma hangin neid ka suurtes kogustes; neid kasutatakse vitamiiniteede, hapukurkide ja hapukurkide valmistamiseks ning likööride valmistamiseks. Samuti võib kirsilehti kasutada tinktuuri valmistamiseks. Kirsilehed, vaarikalehed, sõstralehed - kõik selleks on alkoholi või viina nõudmine ühe või kahe nädala jooksul - saadakse suurepärane tinktuur, mida on väga mõnus juua, kuid kõige maitsvam saadakse kirsiliköörist, retsept mille eest saan pakkuda neile, kes saadavad vastuse saamiseks ümbriku.

× Teadetetahvel Müüa kassipojad Müügil kutsikad Müüa hobuseid

Nüüd vaatan Saratovi valiku väga huvitavat kirsisorti. Seda nimetatakse vaarikaks. Sellel sordil on väga suured viljad, kuid sellest on veel vara kirjutada, testimiseks kulub aega.

Samuti tahan aretada suures ulatuses metsikuid Mogolebka kirsse. Taim on väärtuslik selle poolest, et selle viljade seemnetest kasvavad suurepärased kirsside ja kirsside pookealused. Soovitan kõigil, kes soovivad hakata kirsse ja kirsse pookima ja paljundama - muretsege endale kindlasti Mogolebka. Selle taime ainulaadsus on see, et pookealused väljutatakse tema seemnetest kiiresti.

Mis puutub kirsi pookimisse ise, siis seda on kõige parem teha juuli keskel. Lõika maha noor oks, seejärel rebige sellest kõik lehed maha ja istutage.

Muidugi tehakse suure seemikute aretamise korral nii kevadisi kui ka suviseid vaktsineerimisi ja kel on kasvuhoonegaas, saab seda teha ka talvel. Võite istutada seemikud kohe suurtesse tassidesse, kuid see, ma kordan, kui teil on soojendusega kasvuhoone.

Parim on katta seemikute liigesed kasvuhoonete kilega - kõige paksem, peate selle lihtsalt ribadeks lõikama.

Kõigile, kes on huvitatud minu kirsisordist, saan müüa nii istutusmaterjali kui ka superlikööri retsepti, mis valmistatakse kahe tunni jooksul mis tahes alkoholist ja kirsiviljadest, värv on hämmastav ja maitse on puhas kirss ja saate ise kraade reguleerida. Lisage vastamiseks kindlasti oma aadressiga ümbrik. Vastan ainult neile, kes ümbriku saadavad. Ma ei saada midagi järelmaksuga, ainult ettemaksuga ja alles pärast kokkulepet. Saadan kõigile oma kataloogi, milles on palju haruldasi viljakaid ja suuri viljapuid, köögivilju ja põõsataimi.