Sisukord:
Video: Kõrvitsapuhkuse Halloween
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49
Kõigi pühakute õhtu on üks vanimaid ja austusväärsemaid pühi maailmas. See toimub igal aastal samal päeval - 31. oktoobril. Tänapäevase nime sai see keskajal, seda nimetati pühakute õhtuks (vana-inglise keeles "hallow" - pühak).
Ja selle puhkuse ajalugu algab veelgi varem, keldi ajast. 1. novembril tähistasid keltid uut aastat, Samhaini ja talve algust. Usuti, et uusaastaööl naasevad lahkunu vaimud ja vaim keha otsima, mille nad saaksid järgmiseks aastaks üle võtta. Keldid uskusid, et kõik aja ja eksistentsi seadused sel ööl ei tööta, võimaldades vaimudel teha kõike, mida nad tahavad. Üks kuulsamaid Halloweeni traditsioone pärineb Iiri folkloorist.
Legendi järgi pettunud ja alkohoolik Jack pettis kuradit, sundides teda puu otsa ronima ja tüvele risti tõmbama, nii et kurat ei saanud alla minna. Kui Jack suri, ei viidud teda loomulikult kõigi oma pattude eest taevasse, kuid teda eitati ka põrgus, sest ta kavaldas kuradit ise. Jackile anti ainult üks hõõguv sütel, mis oli mõeldud tema edasise lõputu tee valgustamiseks jäises pimeduses. See sütel pandi tühja kaalikasse, nii et see põles kauem. Siit sai traditsioon Halloweenil küünlaid süüdata. Iiri sisserändajad tulid Ameerikasse, et kõrvitsa oli valgustamiseks palju mugavam kasutada ja kõrvitsaid kasutati küünaldega anumate jaoks.
Sellised laternad (neid nimetati jack-laternateks) süüdatakse nüüd paljude pühade päeva eel paljudes kodudes, valgustades pidulauda sünge väriseva valgusega ja kõrvitsast sai lõpuks ainus köögivili, mille austamiseks sai au puhkus. Pealegi ei piirdu kõrvitsalaternad ainult Halloweeniga - arvatakse, et kõrvitsaroad laual toovad sel päeval õnne ja need on piduliku laua asendamatu atribuut.
Miks me ei tähista ka sel aastal Halloweeni? Lõppude lõpuks piisab vaid kõrvitsalaternate ja küünalde hankimisest ning ka paarist kõrvitsaroa küpsetamisest. See on nii naljakas kui ka tervislik.
Kuidas lõigata kõrvitsast tunglatern?
Ilusad kõrvitsalaternad on alati olnud klassikalised halloweeni kaunistused ja nende valmistamine on kiire.
- Võtke suur kõrvits ja lõigake "kaas" ära suure terava sakilise noaga.
- Kasutage magustoidulusikat seemnete ja kiudude nühkimiseks, seejärel kraapige tugeva lusikaga (näiteks jäätise jaoks) veidi viljaliha (saate teha rohkem - see tuleb kasuks pühade kõrvitsaroogade valmistamisel).
- Joonista vildika abil kõrvitsale näojooned, mille siis välja lõikad. Nikerdage väikese noaga kõrvitsale silmad, nina ja suu. Pange väike küünal sisse ja katke ülal lõigatud kaanega.