Millal Taliküüslauku Koristada (saladusteta Küüslaugu Kohta. 1. Osa)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Millised probleemid tekivad küüslaugu kasvatamisel - Venemaa lemmikkultuur

Vaadates küüslaugu kasvatamise soovitusi, näete mõnikord soovitusi, mida praktika ei kinnita. Võib-olla on mõne muu piirkonna puhul need soovitused kehtivad. Selle materjali eesmärk ei ole ümber lükata teiste autorite nõuandeid ja kogemusi. Soovin lihtsalt, et aednikud pööraksid tähelepanu oma taimedele ja vaataksid ise, milliseid nõuandeid tuleks kohalikes tingimustes kasutada ja milliseid mitte. Soovitustest võetud tsitaadid on kursiivis. Teie kommentaarid on tavalises kirjas.

Millal taliküüslauku koristada

"Parim aeg koristamiseks on noolte sirgendamine", "Parim aeg koristamiseks on hetk, kui õisikud hakkavad lõhkema." Võib-olla on see oluline soovitus ladustamiseks mõeldud küüslaugu koristamise alustamiseks. Kuid siin on saak. Puhtatõulist küüslauku kasvatavad väga vähesed aednikud. Enamasti kohalikud valikud. Küüslauk on välimuselt sama, kuid valmib erinevalt - üks varem, teine hiljem. Ja isegi sama sordi sees võib küüslaugu küpsemise erinevus olla märkimisväärne. Minu tähelepanekute järgi oli ühe sordi taimede küpsemise erinevus kolm nädalat. Neid juhivad tavaliselt juhtnooled. Ja tavaliselt jäävad esimesed ilmuvad nooled alles. Kui need esimesed helbed valmivad, võib 70 protsenti teistest küüslaugutaimedest siiski kasvada (ja massi suurendada), ilma et säilivusaeg väheneks.

Kord otsustasin küüslaugu küpsemist jälgida. Suured pead eemaldati ja kõige väiksemad jäid aeda. Nende taimede nooled eemaldati ja me pidime liikuma lehtede seisundi järgi. Ma ei olnud liiga laisk, et riisuda maad pea ümber, et jätta umbes sama läbimõõduga küüslauk. Kaevasin kohe osa ja jätsin selle eraldi - kontroll. Kaevasin veel paar tükki, kui kaks alumist lehte kolletasid. Pead olid umbes samad. Ja nii kaevati järk-järgult järgmine partii järgmise lehepaari kollaseks muutumise intervalliga. See jätkus kuni hetkeni, mil kõik varre lehed olid kuivad. Täielikult kuivanud lehtedega välja kaevatud küüslaugupead olid kontrollist - esimene kaevamine - 30 (!) Protsenti suuremad. Erinevatel aegadel kaevatud küüslaugu hoolikas võrdlus näitas selget tendentsi: mida hiljem kaevati, seda suurem oli. Ja siin pole midagi imelikku - taimed ei küpse samal ajal.

Paralleelselt suuruste võrdlustega võrdlesin ka katteskaalade seisukorda. Kõigil juhtudel katteskaalad ei lõhkenud. Viimases partiis lagunesid ülemised soomused osaliselt mullamikroorganismide toimel.

Need tähelepanekud ei oma tähtsust küüslaugu tööstuslikul kasvatamisel. Kuid erakaupleja jaoks on need väga asjakohased. Kasutades ainult valikulist koristamist (vastavalt küpsusastmele), võite saavutada märkimisväärse - kuni 30% saagikuse kasvu. Minu jaoks ei ole taliküüslaugu kasvatamine kahel aakril selline järkjärguline koristamine sugugi koormav, pigem isegi mugav. Ei ole vaja kogu saaki korraga kuivatada, vaid järk-järgult. See ei sega ka saagi müüki - küüslauku nad kottides ei osta.

Kohtasin seda soovitust: „Lihtsaim viis küüslaugu koristamiseks valmisoleku saamiseks on küüslaugulehti lähemalt uurida. Praegu küüslaugupea küpseb, lehed langevad maapinnale ja muutuvad kollaseks. Olles aastaid talveküüslauku jälginud, ei näinud ma kunagi lehti maale kukkumas. Nad kuivavad ja ripuvad püstise varre küljes. Kevadise küüslaugu ja sibulatest kasvatatud küüslaugu varred langevad. Tõenäoliselt juhtub sama ka talviste (lõunapoolsete) sortide laskmisega.

Võttes arvesse ülalkirjeldatud vaatlusi, tasub kaaluda ühte olulist punkti: vaatlused tehti kuival aastal, suvel ja sügisel vihma puudumisel. Suure mullaniiskuse korral on võimatu oodata kõigi lehtede kuivamist. Sellistes tingimustes toimub kattekihtide hävitamine palju kiiremini. Selle põhjuseks olen märja mulla kõrge mikrobioloogiline aktiivsus (võrreldes kuivaga). Koristamisega viivitades võite kokku kukkunud pead, mis kestavad alles detsembris.

Selgub, et kui soovite saada küüslaugu maksimaalset saagikust, peate jälgima ja võrdlema lehtede seisundit ja kattekihtide olekut. Teie kliimatingimustes on vaja kindlaks määrata välised märgid (lehtede seisund), milles peade kasv on juba lõpule jõudnud, kuid kattesoomused on endiselt terved. Kuidas teada saada, kas kasv on täielik? Mind juhatatakse lihtsalt: taimel hakkavad ilmnema surevad juured - need muutuvad hallikaks (mitte valgeks) ja loidaks.

Kõik, mis on selektiivse koristamise kohta öeldud, vastab veelgi enam erinevate sortide kasvatamisel. Aednikud on harjunud, et küüslaugu sort on alati sama: "see, mida vanaemad turul müüvad". Vahepeal võib küüslauk olla varaküps. Näiteks sort Lazurny hakkab minu jaoks laskma kaks nädalat varem kui sort Sügis. Kuid nende kahe sordi taimi ei saa segi ajada - väliselt on nad erinevad. Kuid paljusid sorte on üksteisest äärmiselt raske eristada. Ja eksperdid soovitavad edasiseks paljunemiseks valida "võimsad, varakult valmivad taimed". Järgides seda soovitust aasta-aastalt, loote varajase küpsusega küüslaugu populatsiooni. See pole iseenesest halb. Kuid samal ajal lükkate tahtmatult tagasi paljulubavad, suure saagikusega, kuid pika kasvuperioodiga isendid … Kategooriliselt on võimatu öelda: "hiline valmimine - produktiivsem", võib-olla vastupidi. Kuid eemaldades kõik küüslauk "esimeste õisikute lõhkemise ajal", ei anna te hilise valmimisega küüslaugule ühtegi võimalust ennast näidata. Ja siis ei saa kunagi kindlalt teada, kui produktiivne see võiks olla.

Kord märkasin, et mõned küüslaugutaimed (valikutega peenar) näevad välja "nooremad" - pealmine leht oli selgelt kasvamas - pole täielikult välja arenenud. Loendasin lehtede arvu sama valetüve paksusega "noortel" ja "täiskasvanud" taimedel. "Täiskasvanutel" - 7-8 lehte. "Noorte" jaoks - 9.-11. Rohkete lehtedega küüslauk jäi aeda kuni valmimiseni. Kaheksalehiste ja lehttaimede võrdlemisel oli lehttaimedel selge eelis. Väliselt olid nad 20% suuremad. Järgnevatel aastatel pöörasin tähelepanu suhtele "lehtede arv - pea suurus". Ja tulemus oli alati sama. Eemaldades kõik küüslauk "esimeste õisikute lõhkemise ajal", "ilmselgelt" jääb meil puudu produktiivsemast valikust - see ju ikka kasvab ja kasvab.

Miks siis keegi ei soovita hiljem küpsevaid küüslauguvorme korjata? Minu jaoks on see küsimus siiani lahendamata mõistatus. Võib-olla pole hilja valmival taliküüslaugul aega suve jooksul küpseda? Kuid see on vaevalt - viimane küüslauk valmib augusti keskel. Võib-olla peate varajase rakendamise jaoks hankima varajase küüslaugu? Nii et kõige suurem nõudlus selle järele on ju enne küüslaugu sügisistutamist ja selleks ajaks on kellelgi aega küpseda.

Ma arvan, et tasub valida parimad isendid kahes suunas: varajane küüslauk ja kaua kasvav küüslauk (tingimusel, et see on produktiivsem).

Tuleb öelda, et rohkem lehti pole alati sorditunnus. Mõni aasta tagasi sain teada küüslaugu talvise istutamise kohta (loe ajakirja "Flora Price" kodulehelt minu artiklit "Suure küüslaugu 1. ja 2. osa väikesed saladused"). Ja just talvel nägin turul suuri päid. Ostsin ja istutasin 4 tükki. Järgmisel suvel arenes see küüslauk augusti lõpuni, moodustades 11–12 lehte ja 100 grammi pead. Olin õnnelik - leidsin silmapaistva vormi. Ja järgmisel aastal andsid selle küüslaugu järglased 7–8 lehte ja väiksema pea. Järgmiste aastate jälgimine näitas: valik on hea, kuid mitte nii silmapaistev …

Teiste sortide talvine istutamine näitas sama - lehti on rohkem - pea on suurem. Kuid järgneva tavapärase istutamise korral normaliseerub lehtede arv vastavalt sordiomadustele. Sama nägid ka teised aiapidajad, kellega sel teemal rääkisin. See tekitab küsimuse: miks mitte kasvatada kogu küüslauk läbi talvise istutamise? Kahjuks on see meetod palju vaevarikkam kui see, mida kasutan.