Kuidas Astelpajuõli Valmistada

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Astelpaju puuviljade üks väärtuslikumaid koostisosi on selle õli - hea toidutoode ja suurepärane ravim. Seda kasutatakse naha kiirituskahjustuste, põletuste, külmakahjustuste, haavandite, lamatiste, ekseemi, pikaajaliste paranemata haavade, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi, tonsilliidi jms ravis. Saate seda ka kodus.

1. meetod

Täielikult küpsed puuviljad pestakse, purustatakse ja pressitakse mahlapressi või pressi abil välja. Mahla settimise käigus tekkinud õli kogutakse eraldi anumasse. Ülejäänud mahl pastöriseeritakse ja kasutatakse joogina. Kook pestakse veega, vabastades selle orgaanilistest hapetest, mis vähendavad õli stabiilsust säilitamise ajal, kuivatatakse pimedas kohas temperatuuril mitte üle 60 kraadi, misjärel see purustatakse (võite kasutada lihaveskit) ja asetades emaili kaussi, valage 60 kraadini kuumutatud taimeõli, segage hoolikalt puulusikaga ja laske aeg-ajalt segades tõmmata.

1-2 päeva pärast valatakse tekkinud õli teise nõusse koos uue kuiva koogi osaga, nõudis. Seda toimingut korratakse 2-3 korda. See aitab tõsta bioloogiliselt aktiivsete ainete kontsentratsiooni õlis.

Infusiooni käigus saadud õli fraktsioonile lisage mahla settimisel tekkinud õli, filtreerige see läbi 2-3 kihti marli, asetage see kuivasse pimedasse pudelisse, sulgege see tihedalt ja hoidke külmkapis.

2. meetod

Astelpajukoogi ja taimeõliga anum asetatakse suure läbimõõduga potti kuuma veega (70–75 kraadi) ja hoitakse 2 tundi, sageli segades, seejärel toimitakse eespool kirjeldatud viisil.

3. meetod

Külmutatud puuviljad ja taimeõli (1 kg tükk) pannakse emailpannile ja kaanega sulgedes pannakse veevanni (suuremasse keeva veega anumasse) ja hoitakse 30 minutit. Pärast seda mass filtreeritakse, õli valatakse kuivasse pudelisse ja pressimisjääk valatakse uuesti värske portsjoniga õli ja asetatakse veevanni. Sarnast toimingut korratakse veel kord, ekstraheerides ühe osa koogist kolme portsjoni taimeõliga.

Astelpaju mahl arooniaga

5 klaasi arooniamahlale lisage 2 klaasi astelpajumahla ja 2 klaasi 30% suhkrusiirupit. Sega ja jäta päevaks seisma. Siis valatakse need keedetud pudelitesse, suletakse korkidega ja hoitakse.