Sisukord:
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49
Kuidas aias maitsvat ja tervislikku salatit kasvatada
Minu armastus kukeseenesalati vastu sündis üsna juhuslikult: ühes toidupoe supermarketis toimunud müügi ajal ostsin Belaya Dachalt kaks kotti söögivalmis salatisegu.
Meie pere armastab oma rohelist väga, aga see oli varakevad … Kui õhtusöögiks valmistatud salatit rõõmuga ja mõnuga söödud, tekkis küsimus: "Mis see burgundi kibedusega salat oli?"
Lugenud pakendil olevat pealdist, nägin tuttavate nimede hulgas salapärast "radicchio". Internetist otsides sain järgmise teabe: peasalat, Asteraceae või Asteraceae. Poodidest salapäraste salatiseemnete otsimine andis mulle kaks kallis pakendit Endive ja Radicchio Blend. Ja kuna tol ajal istutasin paprikat kasvuhoonesse, siis istutati vabale alale Radicchio koos Endive'iga koos minu lemmik peasalatitega “Suured järved” ja “Azart”.
Aedniku juhend
Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod
Sigurisalateid kasvatatakse seemnete mulda külvamise ja seemikute abil. Varajaste seemikute saamiseks külvatakse veebruaris-märtsis seemneid kasvuhoonesse. Külvamine avatud maal toimub aprillist juulini. Kevadkülvi ajal, kui ööpäeva keskmine temperatuur on pikka aega alla + 5 ° C, on varajase tulistamise oht. Cycorni salatit kasvuhoonesse külvates tuleks vältida väga kõrgeid temperatuure - need toovad kaasa mõru maitse suurenemise, mis võib olla ebameeldiv.
Endive areneb kiiremini kui salat ja on vähese valguse korral mugav. Sellega seoses on selle suvine istutamine soovitatav asetada heledasse varju. Külvasin tsüklilisi salateid tavalisse samasse mulda. Põllukultuurid kaeti lõigatud plastpudelitest korkidega. Põllumajandustehnikas sobib neile peaaegu igasugune pinnas.
On oluline, et huumuskiht oleks sügav, sisaldaks palju huumust, muld peab olema piisavalt niiske. Liiga kerget ja rasket mulda saab parandada komposti ja turbahakke lisades. Vähekasutatud - happelised rasked savipinnased, millel on kõrge põhjavee tase, värske sõnnik.
Seemikud ilmuvad tavaliselt 5.-7. Nagu kõik salatid, taluvad ka tsüklilised salatid külma kuni -2 … -3 ° С. Taim on valgust armastav, nõudlik mulla niiskusesisalduse suhtes, eriti kapsapeade moodustumise ajal. Endive ei reageeri mullas liigse lämmastikuga hästi, seetõttu kasutasin väetisena ainult kuiva HB-101 graanuleid.
Pärast seemikute tärkamist taimi harvendatakse, jättes nende vahele kõigepealt 7–8 cm ja teisel korral kuni 15–16 cm, kui enne lehtede sulgemist areneb suur rosett. Sigur-salat on kaheaastane taim, kuid keskmises reas kasvatatakse seda kõige sagedamini üheaastase taimena. Tema haigused ja kahjurid on samad, mis tavalisel salatil.
Saak koristatakse olenevalt sordist 7–13 nädalat pärast külvi. Küpsed taimed reageerivad lõikamisele hästi. Talviseks tarbimiseks võib taimi matta lillepotti märja liiva või kerge murumulda.
Teadetetahvlile
Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks
Endive moodustab lehtedest roseti, mis näeb välja nagu salat. See maitseb kibedalt inimese vereringe- ja seedesüsteemi jaoks väga kasuliku aine, intibiini lehtede sisalduse tõttu.
Lehed sisaldavad askorbiinhapet (C-vitamiin) ja muid vitamiine. Samuti on neis rohkesti kaaliumi, kaltsiumi, raua, magneesiumi, fosfori sooli. Need sisaldavad valku, keha jaoks väärtuslikku suhkrut, kergesti seeditavat süsivesikute inuliini.
Endiivsed lehed ei säilita lõikamisel hästi, seetõttu süüakse neid värskelt köögiviljasalatites. Pirukate täitmiseks võite seda kasutada koos juustuga. Tuleb väga maitsev välja!
See peasalat ei ole kunagi meie suureks kasvanud, nagu Radicchio Mix koti pildil, kuid meie ühe kapsa pea läbimõõt oli siiski 7 cm. Kasvamiseks jätkame oma põllumajandustehnoloogia täiustamist head saagid meie lemmik- ja tervislikust salatist.
Elena Kosheleva, aednik, geograafiateaduste kandidaat, Pupyshevo aiandusmassiiv
Foto autor
Soovitan:
Kaalika Arengu Bioloogia Ja Selle Seos Keskkonnatingimustega
Kaalikas on kaheaastane taim. Esimesel eluaastal moodustab lehtede roseti ja juurvilja. Juurviljad on lihakad, erineva kujuga. See eristab pead, kaela ja juuri ennast. Juurvilja maa-aluses osas on koore värv valge või kollane, mõnikord lilla, maapealses osas mõnikord sama või roheline, lilla, pronks. Juurvilja liha on valge või kollane, mõnikord karmiinpunase koldega, mahlane, õrn, magus, spetsiifilise "kaalika" maitsega: niiskuse ja m
Muld - Selle Omadused, Koostis, Imendumisvõime
Taimedel on kõrge tundlikkus ühe või teise elemendi puudumise suhtes. See võimaldab teil reguleerida toitainete suhet sõltuvalt arengufaasist ja mõjutada mitte ainult põllukultuuri suurust, vaid ka selle kvaliteeti
Mis On Heteroos Ja Selle Kasutamine Sordiaretuses
Heteroos - hübriidne jõud, mis avaldub hübriidide paremuses nende vanemlike vormide ees. Heteroos ei avaldu iga hübridisatsiooni korral. Pealegi ei pruugi heteroos mõjutada kõiki taime tunnuseid
Spargli Lehmakauba Kasvatamine, Selle Taime Viljakad Sordid
Vigna on üheaastane ronitaim, millel on pikad lihavad spargliubad. See kuulub liblikõieliste sugukonda. Algselt Kesk-Aafrikast. Cowpea'l on ka teisi nimesid - cowpea või spargel lobia
Astelpaju Istutamine Ja Aretus. Astelpaju Sordid Ja Selle Kasulikud Omadused
Astelpaju marjad on äärmiselt kasulikud. Need sisaldavad täielikku vitamiinide komplekti, peaaegu kõiki orgaanilisi happeid ja suures koguses bioloogiliselt aktiivseid aineid. Astelpaju lehed sisaldavad veelgi rohkem toitaineid kui marjad. Neid saab suve alguses koristades kuivatada. Neid hoitakse kaks aastat suletud klaaspurgis. Kuivad või värsked lehed keedetakse nagu tee. Kasulik on seda juua hommikul, toniseeriva ja vitamiinirohke ravimina. Pärast teed jäänud massist saate teha losjonei