Kurkide Kasvatamine Aias Ja Tünnis

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

"Küna on pestud inimesi täis." 2. osa

Kurkide kasvatamine tünnis

Tünni ettevalmistamine külvamiseks. Kevadel ootab mind aia kõige päikesepaistelisemas kohas lekkiv tünn. Umbes aprilli keskpaigas, kui lumi ümberringi sulab, panin sinna sisse lõigatud marja- ja muude põõsaste oksad ning puud, seejärel kogun sinna vana rohtu ja kogu orgaanilist prügi. Ma põletan kõik ära.

Harutan tuha välja ja panin eelmisest suvest ladustatud heina ja lehed sooja tünni, seejärel kiht pool lagunenud, veel külmutatud komposti, valan paar ämbrit sügisel ladustatud sõnnikut. Ma valan kõik kuuma veega, katan selle fooliumiga. Mähin tünni musta fooliumiga: las päikese käes peesitada.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Kui lumi sulab ja maa saab aiast ära võtta, valan huumusega segatud maa tünni päris tippu.

Seemnete külvamine. 6. mail, Jegorjevi päeval, kastan maapinda sooja veega ja külvan kuivi seemneid ringi, astudes tünni seintest 15 cm võrra tagasi. Seemnete vahe on 10–12 cm. Panen pulk tünni keskele, asetage sellele tühi plastpudel, katke põllukultuurid lutrasil ja kile. Selgub koonus, millel vihmavesi ei püsi. Kui pakane lakkab, võtan peavarju maha.

Seda külvikuupäeva soovitas mulle kunagi üks vana aednik ja ma olen aastaid tema nõuandeid järginud. Kui aga kevad on pikk ja väga külm, ei idane seemned hästi, seemikud kasvavad aeglaselt. Sellisel juhul on parem mängida seda ohutult ja külvata osa seemnetest kodus seemikute jaoks. Niipea, kui see soojeneb, saab seemikud tünni istutada, kuid kõigepealt tuleb see karastada.

Sordi valik. Tünnis on hästi esinenud F1 Othello ja Connie F1 hübriidid. Ma külvan alati oma lemmiksorti Murom. See annab kõige varasemad ja maitsvamad tõelise vene kurgivaimuga kurgid. Kõik teised supertoidu varaküpsed sordid, mida olen katsetanud, valmivad hiljem. Kui kitkute õigeaegselt väikeseid ümardatud puuvilju, on nende nahk õhuke ja õrn, viljaliha on lõhnav ja magus. Ülekasvanud nahk karmistub, kuid kergelt soolates on need väga maitsvad.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Istutushooldus. Ma ei tee põõsaste külge näpistamist, mesilased ise leiavad lilli, rohimist pole peaaegu vaja. Ainult rikkalik kastmine sooja veega, millele on kindlasti lisatud ravimtaimede infusiooni, läga või mineraalset kastet. Kui barreli muld tugevalt settib, peate sinna valama viljakat mulda. Haigusi pole aastaid olnud. Seega vajavad tünnis olevad taimed minimaalset hooldust.

Koristamine. Juuni lõpus - juuli alguses valmivad esimesed kurgid. Tünn teeb oma tööd hästi - varaseima kurgi andmiseks.

Aias kurkide kasvatamine

Ta kasvatas uudishimust avamaal kurke ja ka siis, kui värviliste metallide jahimehed varastasid kurgikasvuhoone. Lehma pidavatel naabritel pole kasvuhoonet ja nad eemaldavad aiast heldelt sõnnikuga täidetud kurgid ämbritega. Nad ei kasuta tänapäevaseid sorte, nad on aastaid külvanud Pihkva oblastist pärit kohalikke rahvasorte. Soolatud on nad väga maitsvad, kuid krõmpsud, nii et naaberkülas seda kuulda on. Külmadel öödel katavad nad voodid fooliumiga.

Päikesepaistelisse kohta tegin 1,2 m laiuse peenra, täitsin selle kompostiga - 2 ämbrit ruutmeetri kohta, kaevasin mullakihti peeneks hakitud unistuste rohelisi - umbes ämber ruutmeetri kohta, mis istutamise ajaks kasvas piisavalt kogused aias. Kaks nädalat kattis ta voodi kilega, et muld paremini soojeneks.

Siis paigaldas ta plastikust kaared kogu voodi ulatuses. Torkasin nad mulda, astudes voodiservadest 30 cm võrra tagasi. Ta kattis kaared köögiviljade alt võrkudest õmmeldud lapiga. Selgus keset voodi võrgusilmaga tunnel. Seejärel roomasid kurgi ripsmed mööda võrgu välisseina, klammerdudes selle külge vuntsidega. Ta külvas kurgi seemneid mööda tunnelit vasakul maaribal 30 cm - 20. mail.

Külviks kasutasin avatud mulla jaoks uusi kurgisorte ja hübriide, mis ilmusid siis müügil: F1 Crane, Salting, Finger, Malysh, F1 Semcross, F1 Octopus, samuti oma lemmikut Muromit. Hiljem testis ta F1 Connie, F1 Ladoga, F1 Karjala.

Põllukultuurid kaeti enne õitsemist fooliumiga. Hooldus - tavaline: rohimine, kastmine, kobestamine, mulla lisamine. Külmadel augustiöödel oli vaja istandused katta fooliumiga ja lutrasiliga. Taimed hõlmasid kogu tunnelit. Võrgu pinnal rippusid armsad, puhtad, kurgilehtedega kaetud kurgid. Tunneli sees ei kasvanud midagi, oli pime. Saak oli keskmine.

Muromsky sort paistis silma varajase valmimise poolest ja kandis pidevalt vilju F1 Zhuravlenok ja F1 Ladozhsky, mis soolamisel osutusid uskumatult maitsvaks. Mõlemad hübriidid andsid kogu suve ja kuni kõige karmimate külmadeni ühtlast saaki. Kõik ülejäänud hübriidid andsid põhisaagi suve esimesel poolel. Saagikuselt jäid sordid hübriididest maha.

Muromsky kurgi kaitseks. Umbes 10 aastat tagasi teadsime avatud maa jaoks ainult mõnda kurgi sorti. Nende hulgas olid auväärse koha vanad vene sordid Muromsky, Vyaznikovsky, Nezhinsky, Nerosimny local ja teised. Nüüd ilmub igal aastal turule tohutult palju uusi sorte ja hübriide, see kasvab endiselt nagu seened pärast vihma. Muidugi on uutel sortidel varasematega võrreldes palju eeliseid: nad on produktiivsemad, nende viljad valavad pikka aega esitlust kaotamata, ripsmeid ei pea näpistama, kuna saak ei teki mitte ainult küljel, aga ka põhivarrel, võib saak vastu võtta sügiseni jne. Vähem tähtis pole ka sordi varajane küpsus, nii et värske või värskelt soolatud kurki saab pakkuda koos noorte kartulitega. Esimene kurk aias on kõige olulisem kurk.

Olen proovinud peaaegu kõiki sorte. Ja alati oli meie hea vana Muromsky varaküpsuses kõigist ees, just tema andis kõige esimese kurgi. Kui mõne uue meie või võõra sordi reklaam näitab, et seda eristab supervarajane küpsus, pole kahtlust, et tema "esivanemate" hulgas on sort Muromsky. Kuid ikkagi jääb meie Muromsky esialgu võitmatuks.

Ja mitte ainult, et ta on hea. Minu maitse ja lõhna poolest on see maitselt ja aroomilt kõigi seas parim. Võta sellist kurki näksida ja kohe on tunda tõelist kurgivaimu, ilma tänapäevase rohtse järelmaitseta. Ja kui armas see on. Isegi kergelt soolatud kurkidel on torkiv magusus sees. Sellist võlu pole ma veel üheski muusikas kohanud.

Miks paljudele see sort ei meeldi? Ja esiteks sellepärast, et selle viljad on väikesed, 6–7 cm pikad. Kuid nad on kõige varem, neil pole aega suureks kasvada. Lisaks ei meeldi paljudele see, et kurgid on tünnikujulised. Kuid need on kõik ühtlased - üks ühele, sest sort on pika olemasolu jooksul stabiilseks muutunud. Mitte nagu mõned tänapäevased lõpetamata varaküpsed sordid: juhtub, et samal põõsal on kurkidel isegi erinev kuju.

Muromsky sõimab ka selle pärast, et nende sõnul muutuvad kurgid kiiresti kollaseks, nende koor on kare. Nad muutuvad tõesti kiiresti kollaseks, nii et kurke ei saa pikka aega hoida ja neid ei saa põõsas üle säritada. Lõppude lõpuks on see sort mõeldud selleks, et selle armsad puuviljad võimalikult kiiresti, niipea kui need kuju saavad, korjatakse ja süüakse või soolatakse. Muromi kurgi kogu mõte on varaküps, mitte ükski ülevalgustuspäev. Õigel ajal marineeritud kurgil on väga õhuke ja õrn koor. Kui külastate oma saiti kord nädalas, pole Muromsky teie kurk, Muromsky kaitseks võib lisada, et head pole mitte ainult noored värsked või kergelt soolatud kurgid. Soolatud ja konserveeritud rohelised on ka krõmpsud, pealegi pole nad karedad ja hambad siin ei purune.

Sort annab üheaegselt rikkaliku saagi. Seetõttu pole vaja istutada palju põõsaid, et see teid pea kohal puuviljadega "ei vallutaks". Varajase salati jaoks piisab kahest või kolmest põõsast. Ja võib märkida veel ühe Muromsky kasuliku funktsiooni: ta on suurepärane tolmeldaja. Selleks ajaks, kui muud sordid alles hakkavad õitsema, on Muromsky juba kaetud erekollaste lõhnavate õitega, mis on mesilastele selgelt nähtavad keskmise suurusega lehestiku hulgas.