Kas Mul On Vaja Küüslaugu Nooled ära Korjata

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Teie sõpradel on osaliselt õigus: peate selle küüslaugu nooled ära lõikama, kuid mitte kõik. Õigesti nimetatakse seda küüslauku mitte talveks, vaid nooleks. Miks peate seda tegema? Fakt on see, et taim nende moodustamiseks ja seejärel õitsemiseks ja seemnete moodustamiseks - väikesed sibulad - kulutab piisavas koguses toitaineid, mis võiksid minna pea suuremate nelkide moodustamiseks, see tähendab suuremaks küüslaugu saagiks.

Seetõttu lõikavad või murravad kogenud aednikud ja veoautopidajad seda tüüpi küüslaugu puhul nooli - kuna see on kõigile mugavam. Nad teevad seda kas kohe, kui nad taimele ilmuvad, või sagedamini, kui nooled hakkavad keerduma keerduma. Kuid aednikud jätavad aeda ikkagi teatud arvu nooli. Miks nad seda teevad?

Aedniku käsiraamat

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Esiteks selleks, et teha kindlaks, millal saaki koristada. Kogemustega aednikud teavad: kui te aias üle kevadise küüslaugu eksponeerite, hakkavad pead lagunema otse mullas. Me ei pea koguma terveid päid, vaid üksikuid nelki, mida pealegi halvasti ladustatakse. Seda, et küüslauk on koristamiseks valmis, näitab selle õisik, õigemini mitte õisik, vaid juhtum, kus küüslaugu seemned on küpsenud - väikesed sibulad.

Küüslaugu noole otsa moodustub kõigepealt kuplikujuline õisik ja pärast õitsemise lõppu moodustuvad seal need samad sibulad, mis on peidetud pärgamentpaberi väljanägemisse. Kui sibulad jõuavad küpsuseni ja suurenevad, suruvad nad väikese korpuse vastu ja see puruneb. See hetk on signaal, et küüslauk on maas küps, ja võite hakata seda koristama. Niisiis, nagu näete, peate küüslaugupeenral jätma mõned nooled. Siis ei jää saagikoristusaeg vahele.

Noole saab jätta palju rohkem. Neid võib vaja minna küüslaugu taastootmiseks ja noorendamiseks. Kuidas seda teha? See on väga lihtne, kuid see võtab natuke aega. Esiteks kogute plahvatuskorpuse suurimad sibulaseemned. Kuivatage neid veidi ja külvake siis sügisel ridadena väikesesse aeda - üksteisest mitte kaugel. Kevadel tärkavad, ajavad lehed välja. Sügiseks muutuvad need sibulad nn ühehammasteks.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Mõnikord on need üsna suured ja neid saab kasutada toiduks või toiduvalmistamiseks. Kuid kogenud aednikud valivad parimad isendid ja istutavad need enne talve samamoodi nagu tavalised murulaukud. Järgmisel hooajal saate tavalise küüslaugupea üksikute nelkide asemel ning küüslaugu, mis ei sisalda viiruseid ega haigusi, mida taimed tavalisel nelgil pikaajalisel kasvatamisel kogunevad.

Lisaks on see kasulik: küpsed küüslaugupead jäävad perenaise vajadustele - peenardele istutatakse ettevalmistused, toiduvalmistamine ja üks hammas. Näiteks on kuulus aednik Luiza Nilovna Klimtseva seda alati teinud. Üldiselt keeldus ta murulauku kaudu küüslauku kasvatamast ja igal aastal täiendas ta istutamiseks mõeldud sibulatest kasvatatud ühe nelgi varusid. Eksperdid soovitavad need ühehambalised istutada ridadesse, jättes nende vahele 15-20 cm ja ühe hambaga hammaste vahele järjest 8-12 cm. Istutussügavus - 3-4 cm, on soovitatav multšida rida, mille peal on huumus või turvas.

Küsite: mida teha taimedelt eemaldatud nooltega? Siin võib olla ka mitu võimalust. Minu arvates on kõige edukam nende kasutamine toiduks. Võite praadida - see on siis, kui need on veel mahlased ja pehmed, võite lihaveski läbi lasta, lisada soola ja kasutada lõhnava pastana leiva määrimiseks boršile või muule roogile, võite jahvatada ja külmutada ning talvel lisada erinevad toidud toiduvalmistamisel.

Muide, saate seda teha ka juhul, kui teie aias äkki vibuga nooled käisid. See juhtub mõnikord, kui sibulate ja komplektide säilitamise režiimi on rikutud. See on muidugi ebameeldiv, sest saate vähem sibulasaaki - nooltaim ei moodusta sibulat. Seetõttu ei tohiks te noolte eemaldamist edasi lükata.

Kuid neist, kuni need on jämedad ja veel mahlased, saate küpsetada maitsvat rooga: lõigake mahlased sibulanooled kuni 1 cm tükkideks, valage seejärel pannile päevalilleõli, soojendage seda ja valage hakitud nooltükid sinna, sool. Hauta kaanega, kuni see on pehme. Ja saate maitsva roa, mis meenutab mõnevõrra praetud seeni. Need nooled sobivad väga hästi koos kuuma kartuliga, kuid neid saab süüa ka leivaga.

Ja lõpuks kasutavad kogenud aiapidajad ka küüslaugunooli ja selle lehti infusiooni valmistamiseks, mille abil saate ilma keemiateta võidelda porgandikärbeste, lehetäide ja ämbliklestadega.

Kui te ei soovi küüslaugu nooli ülaltoodud viisil kasutada, võite need lihtsalt kokku koguda ja hoolikalt kompostihunnikusse panna.

E. Valentinov

Foto Olga Rubtsova ja autor