Rohelise Sibula Retseptid

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Maitsvad ja tervislikud rohelise sibula retseptid

Rohelise sibula kaste. Leota 100 g valget leiba piimas, pärast selle kooriku äralõikamist ja hõõru see kahe keedetud kollasega läbi sõela. Segage saadud mass põhjalikult toorkollasega, 2-3 supilusikatäit taimeõli ja peeneks hakitud rohelise sibulaga. Lisage maitse järgi soola, suhkrut ja sidrunimahla.

Rohelise sibula salat marineeritud kurgiga

Haki roheline sibul peeneks, lõika kurk kuubikuteks, puista maitserohelisega ja vala üle taimeõli või hapukoorekastme, jogurti, majoneesiga.

200 g rohelist sibulat, 2-3 hapukurki, 2 spl. l. taimeõli (või 1/2 tassi kastet), sool, pipar.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Rohelise sibula salat õuntega

Haki roheline sibul peeneks. Riivi õunad või lõika kuubikuteks. Soovi korral puista peale purustatud pähkleid.

150 g rohelist sibulat, 2-3 suurt haput õuna, 2 spl. l. aprikoosi- või õunamahl, 2-3 spl. l. taimeõli (või 1/2 tassi kalgendatud piimakastet), 1 spl. l. kooritud pähklid, suhkur, sool.

Rohelise sibula salat munaga

Hästi pestud roheline sibul hakitakse, kõvaks keedetud muna lõigatakse, soolatakse maitse järgi, segatakse ja maitsestatakse hapukoorega.

4 muna, roheline sibul - 100 g, hapukoor 20 g, sool.

Murulauk hautis

Haki umbes 3 cm pikkune roheline sibul ja keeda soolvees koos äädika lisamisega. Viska kurn sisse ja nõruta. Valmistage kaste võist ja jahust, lisades tomatipüree ja väikese koguse vett, et kaste ei osutuks liiga paksuks. Maitsesta riivitud küüslaugu, soola, ürtidega ja vala saadud kaste keedetud sibulalehtedele.

500 g sibulat, 1 spl võid, jahu, tomatipüree, 1 tl äädikat, 1-2 küüslauguküünt, 2 spl peeneks hakitud ürte.

Kodujuust rohelise sibulaga

Pehmenda kodujuust piima või hapukoorega, maitsesta sibulaga. Kui võileibadele lisatakse kilu, heeringat või mõnda soolast toodet, ei lisata soola.

Pirukad sibulaga

Sõtku tainas ja rulli see välja nagu tavaliste küpsetiste puhul. Valmistage täidis sibulast või rohelisest sibulast. Selleks haki sibul peeneks, puista soola ja musta pipraga, puder põhjalikult ja kui mahl välja tuleb, lisa hakitud keedetud munad, nende asemel võid täidisele lisada ghee.

Taina jaoks: 1 kg jahu, 2 klaasi vett, 2 tl soola, 20 g pärmi, 30 g rasva.

Hakkliha jaoks: 1 kg sibulat, 1 kamp rohelist sibulat, 4 muna või 100 g ghee, maitse järgi soola, pipart. Pirukate praadimiseks 300 g taimeõli.

Kreeka sibul

Lõigake sibul 1 cm tükkideks, riivige seller jämeda riiviga, lisage taimeõli, sidrunimahl ja vürtsid, valage väike kogus keeva vett ja keetke kuni pehme. Serveeri külmalt saiaga. Roheline sibul 1 kg, taimeõli - 2 supilusikatäit, kahe sidruni mahl, 1 sellerijuur, sool, 5-6 tk. must pipar, 0,5 loorberileht.

Kohupiimakaste sibulaga

Lisa kohupiimale või keefirile riivitud sibul või peeneks hakitud roheline sibul, maitsesta vürtsidega, sega läbi. Keefir või jogurt -1 klaas, 1 sibul (või 25 g rohelist sibulat), 1 tl suhkrut, maitse järgi soola, sinep, pipar.

Omlett sibulaga

Muna segatakse piima või veega, lisatakse soola. Seejärel lisage roheline (või sibul) sibul ja segage. Segu valatakse rasvaga hästi kuumutatud pannile või küpsetusplaadile. Küpseta ahjus kuni paks ja kuldpruun. Serveerimisel nirista peale võid. Muna - 2 tk., Piim - 30 g, roheline sibul - 20 g (või sibul 1-2 tk.), Margariin - 8-10 g, või - 5 g.