Ebatavalised Valge Kapsa Retseptid

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Loe eelmist osa. ← Valge kapsa kasutamine fütokosmeetikas

Kapsa pajaroog õuntega

1 kapsapea, 4-5 õuna, 4 supilusikatäit võid, 4 supilusikatäit hapukoort, 2 muna, 1 spl riivitud Hollandi juustu, 1 spl nisujahu, 2 spl jahvatatud nisuleiba, muskaatpähklit, soola, 1 spl lusikatäis hakitud tilli ja peterselli.

Kapsas hakitakse, soolatakse, pannakse paksu põhjaga kastrulisse ja hautatakse pehmeks. Õunad kooritakse, võetakse südamikud ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Ühendage kapsas ja õunad, segage hapukoorega, vahustatud munade ja jahuga. Segu levitatakse vormis, määritakse õliga ja piserdatakse riivsaiaga. Puista peale riivjuust, muskaatpähkel, puista peale sulavõid ja küpseta ahjus. Keedetud vormirooga serveeritakse sulatatud või ja hakitud ürtidega.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Moldaavia hautatud kapsas mädarõika ja fetajuustuga

0,5 pea kapsast, 2 sibulat, 3 tomatit, 0,5 mädarõika juur, 2 supilusikatäit taimeõli, 3 supilusikatäit riivitud fetajuustu, 0,5 tl köömneid, soola, peterselli.

Kapsas hakitakse ja hautatakse taimeõliga pehmeks. Lisage köömned, sool, riivitud mädarõigas, veidi vett ja viige see valmis. Sibul hakitakse, hautatakse, segatakse kooritud kooritud tomatitega ja see segu valatakse kapsaks, hautatakse veel 3-4 minutit. Serveeri piserdatud riivitud fetajuustu ja peterselliga.

Röstitud kapsa kännud

10 kapsakübarat, 2 toores muna, 2 supilusikatäit jahvatatud kreekereid, 3 supilusikatäit taimeõli, 0,5 tassi piima, 100 g hapukoort, peterselli ja tilli, soola.

Varred lõigatakse pikkadeks õhukesteks viiludeks, kastetakse keeva soolaga maitsestatud vette, keedetakse 2-3 minutit, visatakse kurnale. Munad pekstakse piima ja soolaga, viilud kastetakse sellesse segusse, paneeritakse riivsaias ja praetakse kuldpruuniks. Serveeritakse hapukoore ja hakitud ürtidega.