Millised Köögiviljad On Meditsiiniliste Omadustega

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Teie aia ravitsejad

Kartul ja kapsas, porgand ja peet, sibul ja küüslauk pole mitte ainult toiduained, vaid ka paljude haiguste ravijad. Need aitavad teil nohust ja köhast vabaneda, gripi ja kurguvalu kiiremini toime tulla.

Kartul

Värskelt keedetud kartuliaurude sissehingamine on vana rahvapärane ravim nohu vastu. Kartulit keedetakse vähese veega "koorega" ja parem on võtta väikesed mugulad (ravimained on peamiselt koores kontsentreerunud). Kui kartulid on keedetud ja ilmub iseloomulik aroom, tühjendage vesi, painutage pannile, sulgege pea suure paksu rätikuga ja hingake auru 8-10 minutit. Pärast sellist protseduuri peaksite jääma koju soojaks. Parim on kohe magama minna.

Sibul ja küüslauk

Nendes köögiviljades on palju fütotsiide ja neil on väga tugev antimikroobne toime. Seetõttu on gripiepideemia ajal ennetamise eesmärgil soovitatav neid süüa iga päev. Vaid üks küüslauguküüs pärast 3-4-minutist närimist hävitab suus kõik mikroobid.

Värskelt valmistatud sibulamahl on hea ravim bronhiidi ja kurguvalu vastu (võtke 1 tl kolm korda päevas). Meega segatud riivsibulat kasutatakse bronhiidi raviks, millega kaasneb pikk kuiv köha. Kurguvalu korral on soovitatav süüa ka sibulatangu, mis on segatud riivitud õunte ja meega (3 korda päevas, 2-3 tl).

Gripi, kurguvalu, ägedate hingamisteede haiguste korral annab sibulravi sissehingamisel hea tulemuse. Selleks valatakse värskelt valmistatud sibulakruus alustassile, kaetakse rätikuga ja aurud hingatakse läbi nina (2-3 minutit 2-3 korda päevas).

Külmetushaiguste korral võite rinda hõõruda ka võiga segatud küüslaugutangiga.

Gripi ennetamiseks ja raviks koos värske küüslaugu kasutamisega on soovitatav tilgutada ninna värskelt valmistatud küüslaugumahla (2–3 tilka 2–3 korda päevas) või süstida küüslauguputru koos õli lisamisega nina, et mitte limaskesta põletada. Gripiepideemia korral on soovitatav oma korterisse (igas toas, köögis ja teistes ruumides) panna tükkideks hakitud küüslauguküüned ja vahetada need kuivades värsketeks.

Redis

Redise mahla mee või suhkruga suhtega 1: 1 kasutatakse ülemiste hingamisteede haiguste ravis. See ravim on eriti tõhus, kui haigusega kaasneb tugev kuiv köha ja kähedus. Sellel on rögalahtistav, rahustav ja põletikuvastane toime (võtke 2 supilusikatäit 4-5 korda päevas). Lastel soovitatakse anda küpsetatud redisemahla: peeneks hakitud redis kaetakse suhkruga, pannakse 2 tunniks ahju ja seejärel pigistatakse välja (võetakse 2 tl 3 korda päevas enne sööki).

Traditsiooniline meditsiin praktiseerib redise raviomaduste kasutamist veel ühel viisil. Võtke sabaga juurvili, lõigake pealt ära, eemaldage osa viljalihast keskelt (umbes üks kolmandik), pange väike mesi sisse, sulgege auk redisetükiga. Juurvilja sees koguneb mahl. See tuleb tühjendada, juua ja uuesti lisada mett. Ühe juurvilja saab ära kasutada kahe päeva jooksul.

Rootslane

Rootslaste mahl on tõhus röga vedeldav ja rögalahtistav aine, kuid sellel on spetsiifiline maitse. Maitse parandamiseks on soovitatav lisada sellele veerand sõstar-, vaarika- või jõhvikamahla.

Kaalikas

Meega kaalikamahla (vahekorras 1: 1) kasutatakse ülemiste hingamisteede külmetushaiguste korral, millega kaasneb kuiv köha (võtta 1-2 supilusikatäit enne sööki 3-4 korda päevas). Köha ja kroonilise bronhiidi rögalahtistina võetakse ka kaalika keetmist. Puljongi valmistamiseks haki kaalikas peeneks, vala keeva veega (1 klaas 2 spl hakitud kaalikat), keeda 15 minutit, jahuta ja filtreeri. Seda võetakse 4 korda päevas.

Porgand

Värskelt valmistatud porgandimahl koos meega (vahekorras 2: 1) on soovitatav nohu ja kähe korral (võtta 2 supilusikatäit 4-5 korda päevas). Köha korral võite võtta ka porgandi ja redise mahlade segu meega (1: 1: 1 vahekorras), supilusikatäis iga tund. Teine köharohi on porgandi keetmine suhkruga (keetmine valmistatakse samamoodi nagu kaalika keetmine). Külmetuse korral kasutatakse ka piimas keedetud riivitud porgandeid.

Peet

Värskelt keedetud peedist pressitud mahla võib külma ninna tilgutada (2-3 tilka 3 korda päevas). Kroonilise riniidi korral saab hea efekti, kasutades värskelt peedist kergelt kääritatud mahla.

Peedimahl on ka kurguvalu (kuristamiseks kasutatav) raviva toimega.

Kapsas

Värske kapsa mahl suhkru või meega (2 teelusikatäit suhkrut või mett klaasi kohta) on hea pehmendaja, rögalahtisti bronhiidi ja kurguvalu põhjustatud hääle käheduse korral. Sooja mahla tuleb juua mitu korda päevas, 2-3 supilusikatäit 5-6 päeva. Samal eesmärgil võite kasutada kapsa keetmist meega.

Teatud köögiviljade kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel tuleb meeles pidada, et mõnede seedetrakti, maksa, neeruhaiguste korral võib nende kasutamine, eriti toores vormis (sh toormahl), olla vastunäidustatud.