Kasvav Granaatõun Tavalisest Kääbusvormist: Valgustus Ja Temperatuur

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Granaatõuna kasvatamine

On legend, et granaatõuna tupplehtede kuju viitas kuningate peakatte - krooni - kujule. Tõenäoliselt nimetatakse granaatõuna sageli puuviljade kuningaks. Varem eraldasid teadlased granaatõunaperekonna (Punicaceae) perekonna taimi. Õistaimede taksonoomilise klassifikatsioonisüsteemi APG II (2003) järgi kuulus granaatõun perekonda Lythraceae.

Puuvilja- ja ravimtaimena on granaatõun tuntud juba iidsetest aegadest (erinevatel andmetel pärineb selle ajalugu 2000–5000 aastat). Granaatõuna lillede ja puuviljade pilte kasutati vanade kreeklaste, egiptlaste, araablaste, bütsantslaste, assüürlaste kaunistustes. Kuivatatud granaatõunaviljad leiti Egiptuse vaaraode püramiididest.

Granaatõuna mainimist võib leida Vanas Testamendis ("granaatõunaõunad"), Vana-Kreeka ja Rooma müütides (müüt Persephone - maajumalanna Diometra tütre - röövimisest allilma Hadese valitseja poolt, kes andis röövitud granaatõuna süüa), iidsete mõtlejate teosed: Plinius, Galen, Dioscorides jt. Persephone röövimise müüdi tähendus on väga oluline, mis seisneb taimemaailma iga-aastase sügisese närbumise ja kevadise taassünni allegoorilises kujutamises, mida siin sümboliseerib granaatõuna seeme.

Levik

Mõned uurijad peavad Aasia ja Lähis-Ida riike granaatõuna kodumaaks, sest just neis on koondunud metsikud granaatõunapaksused ja mitmesugused kultuurivormid.

Sellel taimel on kahte tüüpi: harilik granaatõun (Punica granatum) ja Socotransky granaatõun (Punica protopunica). Granaatõun kasvab subtroopilise ja troopilise kliimaga piirkondades. Nüüd kasvatatakse hariliku granaatõuna aiavorme enamikus Aasia, Lähis-Ida, Lõuna-Euroopa, Aafrika, Austraalia, Vaikse ookeani ja India ookeani saartel, samuti Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Venemaa territooriumil kasvab tavaline granaatõuna Kaukaasia Musta mere rannikul Dagestanis.

Socotrani granaatõun on endeemiline taim, mis pärineb Socotra saarelt India ookeanis (Jeemen).

Rakendus

Granaatõuna kasvatatakse puuvilja-, dekoratiiv-, ravimtaimena. Selle mahl sisaldab suhkruid, happeid (sidrun-, õun-), mineraale (mangaan, magneesium, kaltsium, fosfor, raud, vask, tsink, alumiinium, räni, kroom, nikkel), vitamiine (C, B ₁, B ₂, B ₆, B ₁₅, PP, E), tanniinid, flavonoidid, tanniinid, erinevad aminohapped, õlid.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse puuvilju (mahl ja koor), granaatõuna lehti ja lilli.

Mahla kasutatakse aneemia, mitmesuguste neeruhaiguste, neerukivide ja sapipõie korral, palavikuvastase ja põletikuvastase ainena.

Kulinaarsetel eesmärkidel kasutatakse mahla, millest valmistatakse erinevaid magustoite, jooke ja siirupeid ning puuviljaseemneid, mida kasutatakse erinevate roogade ja kastmete maitseainena.

Harilik granaatõun

Granaatõun - leht- või igihaljad puud ja 4–6 m kõrged väikesed hargnenud põõsad (harva jõuavad üksikud isendid 15 meetrini). Taime oksad on õhukesed, kuid piisavalt tugevad ja painduvad, et raskete puuviljade raskust kanda. Koore värvus on hallikaspruun, mõnikord on okstel okkad.

Granaatõuna lehed on vastupidised, õrnad, läikivad, pikliku kujuga ja erkrohelise värvusega.

Granaatõuna aiavormidel on lihtsad ja topeltõied. Lilled on ühe- või kahekordsed (mõnikord kobarate kaupa), läbimõõduga 3-5 cm, moodustuvad võrsete otstes. Aia sortide granaatõuna kõige levinumad värvid: oranžpunane (tulipunane), roosa, kollane, valge, kreem. Põhimõtteliselt ilmub granaatõunale kahte tüüpi lilli: mõned - lühikeste kellakujuliste veergudega (steriilsed või steriilsed), puuviljad ei ole seotud ja kukuvad pärast õitsemist; teised on biseksuaalsed, kannukujulised ja pikkade sammastega, millest arenevad viljad, nad moodustavad taime lillede koguarvust umbes 3-20%. Mõnikord leitakse vahevormide lilli. Granaatõunal on enamik ilmunud lilli steriilsed, kuid need annavad taimele väga elegantse ja dekoratiivse välimuse, mis võimaldab seda hekkidena kasutada. Mõned kasvatajad eemaldavad viljatud õied, mis võtavad granaatõunalt energiat ära.

Hariliku granaatõuna viljapuuaia sordid hakkavad õitsema ja vilja kandma umbes 3-7 aastat pärast istutamist (kääbus Nana kujul granaatõun varem - umbes 1-2 aastat). Granaatõuna aiavormide õitsemisperiood on mai - august. Esimesed marjataolised viljad ilmuvad augustis, peamine saak valmib oktoobris. Puuviljad on sfäärilised magus-hapud marjad läbimõõduga 15-20 cm, tiheda koorega ja püsiva nahkse, 5–7 kolmnurksete labadega sepaaliga. Koori värv on erinev - pruunist-punasest oranžikaskollaseni.

Harilik granaatõun sai oma nime "Punica granatum" lat. "Punicus" - "punic", "granatus" - "teraline". Vanad roomlased nimetasid granaatõuna "malum punicumiks" ("punika õun") või "malum granatumiks" ("teraline õun"). Tõepoolest, igas granaatõunaviljas on keskmiselt 500–700 teravilja, mida ümbritseb läbipaistev helepunane viljaliha, mis on õhukeste heledate membraanide abil jagatud segmentideks.

Päkapiku granaatõun

Tahaksin teile rääkida oma kümneaastasest kogemusest toalillekasvatuses tuntud hariliku granaatõuna Nana kääbusvormi kasvatamisel.

Harilik kääbusgranaatõuna (Punica granatum Nana) on heitlehine põõsas, hariliku granaatõuna kääbusvorm, mis kasvab looduslikes tingimustes Põhja-Indias (Himaalajas), Kagu-Euroopas, Lõuna-Aasias. Nana kääbusgranaati kirjeldati esmakordselt loodusliku vormina 1803. aastal. Toalillekasvatuses kasvatatakse taime vanni (või potti) vorme, granaatõuna kasutatakse sageli bonsai kompositsioonide loomiseks (hinnatakse selle kompaktsust ja loomulikult väikest suurust).

Harilik kääbusgranaatõuna on hariliku granaatõuna miniatuurne koopia, alustades üldisest välimusest ja lõpetades taime üksikute osadega. Muidugi on nende vahel mõningaid erinevusi - kääbus Nana granaatõunas on õied oranžikaspunased (tulipunased) ja hariliku granaatõuna aiavormides leidub sageli muid õievärve; väikesed puuviljad sisaldavad vähem teravilja.

Hariliku kääbusgranaatõuna Nana õied on terry, 2-3 cm pikad, väga heledad. Need ilmuvad kevadisel ja suveperioodil põõsale pidevalt. Selle lehed on rohelised, piklikud, läikivad, väikesed (tavaliselt lilledest väiksemad).

Viljad on kerajad, samal ajal seotakse ühele põõsale 5-10 tükki. Puuviljakoore värv: punakas, pruunikasroosa. Puuviljad ilmuvad sügis-suveperioodil. Küpsed kääbusviljad on söödavad, nagu ka suurte põõsaste ja väikeste puude täissuuruses viljad. Kuid need on väga väikesed (läbimõõduga 2–4 cm) ja sisaldavad vähesel hulgal viljaliha, seetõttu peetakse neid dekoratiivseteks.

Kääbusgranaatõuna kõrgus on tavaliselt 30–50 cm (palju harvemini jõuab see 1 m-ni). Soodsate tingimuste korral võib Nana-kujuline granaatõun aprillist novembrini õitsema ja vilja kandma.

Kassiomanikud peaksid meeles pidama, et kääbusgranaatõis tõmbab tõenäoliselt nende lemmikloomade tähelepanu. Õhukeste okste küljes rippuvad lilled ja kerakujulised viljad avaldavad mängulistele loomadele muljet. Igal juhul pole ma veel granaadi suhtes ükskõikseid kasse kohanud. Enda kogemustest võin märkida, et selline mäng ei too taimele palju kahju (muidugi, välja arvatud rebenenud lilled ja puuviljad), taim hakkab pärast seda intensiivselt uusi võrseid käivitama ja rikkalikult õitsema.

Granaatõuna hoidmise tingimused

Soodsate tingimuste loomiseks vajab granaatõun aktiivsel kasvuperioodil head valgustust, piisavat temperatuuri ja niiskust, rikkalikku kastmist ja regulaarset väetamist.

Valgustus ja temperatuuri tingimused

Kääbusgranaatõun on taim, mis armastab eredat valgust, kuid seda tuleb kaitsta otsese, põletava päikesevalguse eest. Granaadi asetamiseks sobivad kõige paremini lõuna-, ida- või lääneaknad.

Granaatõuna hoidmiseks on soojal aastaajal optimaalne temperatuur + 15 … + 30 ° С ja talvel vajab see temperatuuri + 5 … + 15 ° С. Nana-vormis kääbusgranaatõun on külma- ja põuakindlam kui tema suured analoogid. Näiteks taluvad selle vormi taimed temperatuuri langust kuni -10 … -15 ° C. Aasta jooksul (eriti intensiivse kasvu perioodil) saab granaatõuna ventileerida.

Granaatõuna puhkeperiood kestab novembrist detsembrini veebruarini. Taim võib lehed täielikult või osaliselt maha visata. Sel ajal peab ta looma tingimused jahedaks talveks: asetage ta vähese valgusega jahedasse ruumi, vähendage kastmist. Muidugi on linnatingimustes selliseid tingimusi granaatõunale raske luua, sest korteris on temperatuur kõrgem kui +10 … + 15 ° C, seetõttu tuleb granaatõun puhkeperioodil puhastada regulaarselt pihustatakse. Mullasubstraat peab olema poolkuiv. Kevadel, pärast pungade ilmumist, peate granaatõuna asetama külma eest kaitstud hästi valgustatud kohta. Kui ruum, kus granaatõuna hoitakse, on kerge ja soe, ei pruugi taim lehti maha visata. Sellisel juhul väheneb granaatõuna puhkeperiood ja see kestab ainult üks kuu.