Sisukord:

Mustad Vaarikad - Kultuuri Sordid Ja Tunnused - Turn, Ember Ja õnne
Mustad Vaarikad - Kultuuri Sordid Ja Tunnused - Turn, Ember Ja õnne

Video: Mustad Vaarikad - Kultuuri Sordid Ja Tunnused - Turn, Ember Ja õnne

Video: Mustad Vaarikad - Kultuuri Sordid Ja Tunnused - Turn, Ember Ja õnne
Video: TALVEPUHAD Kanadas perega ❄️ | Talvine imedemaa + Danieli sünnipäev! 2024, Märts
Anonim

Must vaarikas - paljulubav aiakultuur

Vaarikad on Venemaal levinud kõikjal, kus inimesed tegelevad põllumajandusega. Esialgu jäid inimesed metsast toodud metsvaarikataimedega rahule, kuid aja jooksul ei piisanud sellest ning metsikud liigid asendati ülitootlike sortidega, mille eellasteks oli kaks liiki: harilik vaarikas - Rubus idaeus L. ja must vaarikas - Rubus occidentalis L.

Sordi vaheldumine
Sordi vaheldumine

Must vaarikas ise jaguneb kaheks alamliigiks: must või must vaarikas - R. occidentalis L. ja lilla vaarikas - R. neglectus Peek.

Kultuuri tunnused

Must vaarikas on mitmeaastase juurestikuga ja kaheaastane õhustik. Põõsas ulatub 2,5-3 m kõrgusele ja sellel on poolkaevunud kuju, millel on kaarjas üleulatuv osa, ja mustades vaarikates - võrsete veidi kallutatud tipud.

Mustade vaarikate üheaastased võrsed on kaetud halli vahakujulise õitsenguga, millel on erinevad toonid ja okkad - paksud, tugevad ja suunatud võsu põhjale, nagu kaheaastaste võrsete puhul, vastupidi, need on tumepruunid sireli või sinakas õis ja õisik nagu kilp ning lillades vaarikates - punakaspruun, sireli tooni ja harjataolise õisikuga.

Vili on komposiitroog (marja) poolkerakujuline ja lillades vaarikates ümardatud. Marja on viljast kergesti eraldatav. Kultuuri eripära on väikesed (kuni 1,5 g) või keskmised (kuni 2 g) marjad. Marjade värvus on mustades vaarikates must või kollane ja lillades vaarikates lilla või roosakas-kollane.

Haiguste ja kahjurite suhtes resistentsuse osas iseloomustab mõlemat musta vaarika sorti erinev vastuvõtlikkus antraknoosilehtedele, hallile marjamädanikule, harilikule ämbliklestale ja vaarika-maasika kärsakale. Mustade vaarikate talvekindlus on veidi väiksem kui punastel vaarikatel. Edukaks talvitamiseks peaksid selle võrsed olema sügisel painutatud ja talveks kaetud isoleermaterjali või lumega. Mustade vaarikate taluvus põua vastu on madalam ja mullavajadus väiksem kui punaste vaarikate puhul. Selle põhjuseks on võimas juurestik, mis langeb 1,5 m sügavusele ja tagab vee voolu ja mineraalide toitumise.

Mustad vaarikad erinevad punastest ja mustadest vaarikatest suurema suhkrusisalduse, C-vitamiini, pektiini ja tanniinide poolest. Mustad vaarikad sisaldavad vähem happeid, rohkem mineraale - vaske, rauda, mangaani. Need elemendid koos foolhappega avaldavad positiivset mõju erinevate verehaiguste all kannatavatele inimestele.

Musta vaarika sordid

Venemaal saadi musta vaarika sordid I nimelisest Siberi aianduse uurimisinstituudist. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova ja neid soovitatakse, sealhulgas Siberi tingimustes, eriti amatöör-aednikele:

Siberi kingitus - varajase keskmise küpsemise periood. Põõsas on 2,5-2,8 m kõrge, võimas, tugevalt leviv, moodustab 9-12 asendusvõrset, ei anna võrseid. Kaheaastased varred on helepruunid, horisontaalselt suunatud. Okkad on lühikesed, kindlad, allapoole kaarduvad, paiknevad kogu võrse ulatuses. Üheaastased võrsed on kaarjad, rohelised, tugeva vahakujulise halli õitega. Okasid on vähe, need asuvad kogu võrse ulatuses, jäigad, üksikud, allapoole kaarduvad.

Marjad kaaluga 1,6–1,9 g, ere kreem, poolkerakujuline, kergelt pubekas. Kobarad on suured, homogeensed, viljadega on nad keskmiselt seotud, luud on väikesed. Küpsemine on sõbralik, saak koristatakse 2–3 koristust. Küpsena ei murene marjad, koristamisel on need viljadest kergesti eraldatavad. Tselluloos on mahlane, õrn, želatiinne, magushapu maitsega. Marjad sisaldavad 12% C-vitamiini, 8% suhkruid, 0,96% orgaanilisi happeid, 0,68% pektiini ja 0,59% tanniine.

Saagikus on hea. Teisel aastal pärast istutamist koristatakse 2,5 kg, kolmandal - 3,7, neljandal - 4,3 kg põõsast. Talvekindlus on hea, põuakindlus rahuldav, marjade halli mädanemist täheldatakse haiguste hulgas aastatel, kui viljaperioodil langeb suur hulk sademeid. Saagi säilitamiseks sellistel aastaaegadel tuleks marju korjata ülepäeviti, siis ei põhjusta haigus olulist majanduslikku kahju.

Pööre on varajase keskmise küpsemise periood. Põõsas on 2,4–2,6 m kõrge, võimas, laialivalguv, moodustab asendusvõrseid 6–9 võrset, ei anna võrseid. Kaheaastane võrsed on pruunid, horisontaalselt suunatud. Okkavus on keskmine, kogu võrse ulatuses on okkad keskmise pikkusega, kindlad, allapoole painutatud. Üheaastased võrsed on hallikasrohelised, tugeva vahase õitsenguga, maapinnale kalduvate tippudega, mitte puberteetsed.

Marjad kaaluga 1,6–1,9 g, mustad, poolkerakujulised, puberteedita. Drupid on keskmised, homogeensed, üksteise külge kindlalt kinnitatud, keskmise viljakusega. Küpsemine on sõbralik, saak koristatakse 2–4 koristusega. Küpsena ei murene marjad, koristamisel on need viljadest kergesti eraldatavad. Tselluloos on mahlane, kergelt viskoosne, magusa maitsega, kergelt happelise aistinguga, kõrge tarretumisomadustega. Marjad sisaldavad 16,8% C-vitamiini, 10,4% suhkruid, 1,1% orgaanilisi happeid, 0,88% pektiini ja 0,64% tanniine.

Selle sordi saagikus on kõrge. Teisel aastal pärast istutamist koristatakse põõsast 3,5 kg, kolmandal - 5,2, neljandal - 6,8 kg. Hea talvekindlus, keskmine põuakindlus, kõrge vastupidavus haigustele ja kahjuritele.

Süsi on varajase valmimise mitmekesisus. Põõsas on 2,2-2,5 m kõrge, keskmise paksusega, mõõdukalt leviv, moodustab 9-12 asendusvõrset, ei anna kasvu. Kaheaastased võrsed on hallikaspruunid, tugeva vahase õitsenguga, horisontaalselt suunatud. Lülisammas on nõrk, selg on keskmise pikkusega, kindel, allapoole kaardus. Üheaastased võrsed on rohelised, tugeva vahakujulise sinakasvärviga, kaarekujulised.

Marjad kaaluga 1,5-1,8 g, mustad, üldjoontes koonusekujulised, kergelt pubekad. Drupid on keskmised, homogeensed, üksteise külge kindlalt kinnitatud, keskmise viljakusega. Küpsemine on sõbralik, saak koristatakse 2–4 koristusega. Küpsena ei murene marjad, koristamisel on need viljadest kergesti eraldatavad. Tselluloos on mahlane, viskoosne, magushapu maitsega, kergelt kokkutõmbav, kõrge tarretumisomadusega. Marjad sisaldavad 12% C-vitamiini, 6,6% suhkruid, 0,96% orgaanilisi happeid, 0,84% tanniine ja 0,73% pektiini aineid.

Saagikus on hea. Teisel aastal pärast istutamist kogutakse põõsast 2 kg marju, kolmandal - 3, neljandal - 5,5 kg. Sordi talvekindlus ja põuakindlus on keskmised, resistentsus haigustele ja kahjuritele kõrge.

Õnn on varaküps sort. Põõsas on 1,7–2 m kõrge, keskmise paksusega, kergelt leviv, moodustab 8–11 asendusvõrset, ei anna kasvu. Kaheaastane võrsed on pruunid, horisontaalselt suunatud. Lülisammas on nõrk, okkad on üksikud, lühikesed, kindlad, allapoole kaarduvad ja pruuni alusega.

Marjad kaaluga 1,8-2,2 g, poolkerakujulised, kreemjad, tihedad, kergelt pubekad. Drupid on keskmised, homogeensed, viljadega keskmise suurusega, luud on väikesed. Küpsemine on sõbralik, saak koristatakse 2–3 koristust. Marjad ei murene, küpsedes on need viljadest kergesti eraldatavad. Tselluloos on mahlane, õrn, magushapu maitsega, mõnevõrra õrn, viskoosne, kõrgete tarretumisomadustega. Marjad sisaldavad 12% C-vitamiini, 10,1% suhkruid, 1,1% orgaanilisi happeid, 0,7% pektiini ja 0,25% tanniine.

Saagikus on kõrge. Teisel aastal korjatakse põõsast 3,3 kg, kolmandal - 4,2, neljandal - 5,5 kg. Talvekindlus ning vastupidavus haigustele ja kahjuritele on kõrge, põuakindlus on keskmine.

Põhiline mustade vaarikate sortiment loodi USA-s, kus see saak oli laialt levinud. Enamik sorte ei ole talvekindlad, seega ei sobi nad Venemaa keskosa tingimustesse eriti hästi. Mõnda neist sortidest saab siiski edukalt kasvatada pehmete talvedega piirkondades või siis, kui võrsed on enne talve varjupaigas. Kuulsamad sordid on Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal ja New Logan.

Cumberlandi sort
Cumberlandi sort

Cumberland on Venemaa kuulsaim must vaarikas. Keskmise kõrgusega (1,5–2,0 m) põõsas, millel on kaarjas kaardus võrsed, kaetud arvukate teravate okastega ja paksu vahase õitsemisega. Ei moodusta juure järglasi.

Marjad kaaluga kuni 2 g, ümmargused, must-lillad, läikivad, luumarja vahel on valkjas õitseng, magus muraka maitsega, transporditav. Marjad valmivad koos ja on viljadest kergesti eraldatavad.

Keskmine talvekindlus, võrsed on soovitatav katta lume või muu isolatsioonimaterjaliga. Sort on vastupidav peamistele haigustele ja kahjuritele, kuid vihmaperioodil kahjustab seda antraknoos tõsiselt. Tootlikkus ulatub põõsast 3-4 kg marjadeni.

Earley Cumberland on oma majanduslike, bioloogiliste ja morfoloogiliste omaduste poolest lähedane Cumberlandi sordile, kuid see erineb põllukultuuri varasemas valmimises.

Bristal on üks suurte, magusate ja transporditavate marjadega mustade vaarikate kõige produktiivsemaid sorte. Sordi puuduste hulka kuulub vähenenud talvekindlus ja ebastabiilsus antraknoosi suhtes.

New Logan on lähedal sordile Cumberland. Peamised eristavad tunnused on - varasemad küpsemisperioodid, suurenenud vastupidavus antraknoosile, madalam talvekindlus.

Soovitan: