Kaki Lillepotis - Hurma Kasvatamine Vannides (2. Osa)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Subtroopilist hurma kultuuri saab kasvatada meie piirkonnas, kuid vannides

Enamik meie riigis kasvatatavaid sorte on Hiina ja Jaapani päritolu. Kaki puit on kõva, väärtuslik ja ilus. Lehed on suured, ovaalsed, terved, 8-16 cm pikad, ülalt läikivad, alt kollakad-pubekad; sügisel muutuvad nad punaseks, muutuvad sügavaks burgundiks, värvides võra tõhusalt. Taimed võivad olla nii polügaamsed (harva) kui ka ühe- ja kahekojalised, nende vahel on erinevad üleminekud. Õied on kreemjad, lõhnatud, tolmeldavad mesilased ja kärbsed. Meeste omad - väikesed, kogutud kimpudesse; emane - suur, vallaline. Paljud sordid kannavad ainult emasõisi, seepärast on 7–8 sellise puu jaoks vaja tingimata ühte isast tolmeldajat või pookida võra sellesse oks. Tootlikkus - kuni 100 kg puu kohta. Vili on lihakas, ovaalne, muna- või tomatikujuline, harvemini silindrikujuline marja,kuni 6–8 cm pikkused ja 5 cm läbimõõduga (tomati suurused); 1-4 suure pruuni seemnega, mõnikord ilma nendeta. Nahavärv - helekollasest, erkoranžist tumepunaseni, mõnikord peaaegu mustani. Nahk on sile, ühtlane, mõnikord madalate pikisoonte abil, kaetud vahakattega.

Säär on paks ja lühike. Puul olevad viljad hoiavad kindlalt kinni ja jäävad rippuma ka pärast lehtede langemist. Küpsete viljade viljaliha on pehme, lihakas, želee moodi, mahlane, õrn. Seemnete ümber - pehme kiuline. Selle värv on enamikus sortides oranž, harvem - šokolaadipruun. Esimesel juhul sisaldab viljaliha suures koguses parkaineid, nii et valmimata viljad on tugevalt kootud. Alles täisküpsena või pärast igapäevast vees leotamist kaovad tanniinid ja koos nendega ka karmus ning nad muutuvad magusaks. Sharoni sorti ja mõnda muud võib aga süüa küpsena. Värsked puuviljad sisaldavad suhkruid 9–15 ja mõnikord 25% suhkrut (ülekaalus on glükoos) ning kuivades puuviljades võib nende osakaal tõusta 62% -ni (tavaliselt 13,5 glükoosi ja 8,5 fruktoosi). Kokkutõmbumata viljad on tavaliselt mõnevõrra peenemad ja alati seemnetega, s.t.mis tulenevad tolmeldamisest. Sellised marjad on tavaliselt tugevamad ja neid nimetatakse "šokolaadiks" hurmaaks (viljaliha värvi järgi) või "kingletiks" - ühe sama sorti nime järgi, mis annab sarnaseid puuvilju. Kui aga juhtub, et sellisel sordil ei toimu tolmeldamist mingil põhjusel, seotakse viljad partenokarpiliselt. Sel juhul on nende viljaliha seemneteta, oranži värvi ja kahjuks hapukas, s.t. saate tavalise hurma.saate tavalise hurma.saate tavalise hurma.

Lisaks sisaldavad ida-hurma viljad 0,3-1,2% valke, kiudaineid, tanniine, umbes 0,4-0,9% orgaanilisi happeid (peamiselt sidrunhappeid), 0,25% fenoolühendeid. Neis on ka mikroelemente: vask - kuni 0,33 mg%, mangaan - umbes 0,7, raud - 4,0 ja kaalium kuni 0,9 mg%. Lisaks sisalduvad vitamiinid: C (15 mg%), B1, B2, P, PP, karoteen (2,5 mg%). Palju pektiine. Puuviljad sisaldavad tavaliselt 8–10 seemet, kuid sageli, nagu juba mainitud, on need partenokarpsed, seemneteta.

Värskeid hurmaid temperatuuril 0 … + 1 ° C ja niiskuses 85 - 90% võib säilitada 2-3 kuud. Neid süüakse värskelt ja kuivatatult. Viimases ei ole kokkutõmbumist, kuid kui küpsetate neist midagi, näiteks kompotti, siis võib kokkutõmbumine uuesti ilmneda. Marjadest valmistatakse ka veine, likööre, suhkrustatud puuvilju, konserve, moose, vahukomme, želeesid ja muid toiduaineid. Puuviljamahl on bakteritsiidse toimega kolibatsillide ja heinabatsillide, Staphylococcus aureuse vastu. Neid kasutatakse tereotoksikoosi raviks kasutatava ravimi sucdioscapil valmistamiseks. Kuivade lehtede pulbrit kasutatakse Ida rahvameditsiinis hemostaatilise, diureetilise ja hüpertensioonivastase ainena; ja koore infusioon - kõhulahtisuse, düsenteeria, vahelduva palaviku korral.

Idahirmikut kahjurid ja haigused praktiliselt ei kahjusta ja see ei vaja peaaegu mingit hooldust. Puuviljast võetud seemnetest on seda lihtne kasvatada vannikultuuris. Sellised taimed sobivad paremini sisetingimustega. Viljakusega võib aga olla probleem, kuna enamik hurma taimi on üheõielised. Seega, kui aednik soovib puuvilju saada, on soovitav lõunas lõikuses sordipistikud (isased ja emased) koristada ning pookida pookealuse võrasse. Pookimine on paljulubav ka iseviljakate sortide emastelt isenditelt võetud pistikute osas. Pookealustena kasutatakse kõige sagedamini kaukaasia ja neitsi hurma. Selleks kasutatakse idamaise hurma enda seemikuid harvemini. Lisaks võib hurmaid levitada õhukihtide abil, kuigi need juurduvad aeglaselt. Dekoratiivsetel hurmade kasvatamisel tulebselle kroonile ilusa põõsataolise kuju andmiseks ja võrsete parema valmimise soodustamiseks on soovitatav oksad sügisel kärpida. Erinevalt Kaukaasia ja Virginia omadest ei sobi idapoolne madal talvekindluse tõttu lagendikul põhja poole liikumiseks, kuigi talub kergeid külmasid. See on paljulubav ainult vannikultuurina.

Loetletud hurma liike on keeruline kasvatada toataimedena, sest keset talve vajavad nad temperatuuri vahemikus -5 … + 10 ° С. Lisaks on nad heitlehised, seetõttu ei saa 2-3 kuud leheta olekus olla sisekujundus. Kuid vannikultuurina, nagu juba mainitud, on need ideaalsed. Eriti idamaine ja neitsi hurma. Kaukaasia hurma sobib vähem, kuna selle puud on suured ja viljad vähem maitsvad. Kuna kõik kolm liiki on üsna valgust nõudvad, tuleks need paigutada majja kõige valgustatumasse kohta, lõuna- või edelapoolse akna lähedale. Lisaks tuleb kevadel ja sügisel, kui päevavalguse aeg on alla 12 tunni, neid täiendada. Aia, rõdu ja muude välistingimustega kokkupuutel tuleks taimed asetada täispäikese kätte,hästi kaitstud tuule eest. Üleminek ebapiisavalt valgustatud toatingimustest peaks olema sujuv. Seetõttu tuleb esimestel päevadel pärast taimega lillepottide tänaval väljapanekut hurma varjutada. Vastasel juhul võivad selle lehed päikesekiired põletada. Pärast lehtede langemist, kui taimed kaotavad dekoratiivse efekti, viiakse nad keldrisse või mõnda muusse jahedasse kohta. Nad viivad ta sinna piisavalt hilja.

Nagu juba mainitud, on looduses igasugused hurmaad mullastiku suhtes üsna vähenõudlikud. Teine asi on vannikultuur, kui juurestiku suurus on kümme korda väiksem. Sellistes tingimustes vajavad hurmaad rikkalikke, kuid samal ajal lahtisi mullasegusid ning kogu aktiivne kasvuperiood - kuni augusti lõpuni - vajab iganädalast söötmist, vaheldumisi täis mineraale (NPK) ja orgaanilisi väetisi. Sama kehtib ka mulla niiskuse kohta. Suvel vajab hurma rikkalikku jootmist. Taimede üleujutamine on vastuvõetamatu, kuid mullakamakat on ka võimatu üle kuivatada. Pinnas peaks alati olema veidi niiske. Seisva vee vältimiseks tuleb hea drenaaž teha purustatud tellistest, kildudest ja veelgi parem - söest. Toatingimustes, kui õhuniiskus on sageli madal,hurmaakrooni on soovitatav aeg-ajalt pritsida.