Mustikate Kasvatamine Aias - 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Teie aia "must marja"

Ameerika mustikamarjade keemiline ja bioloogiline koostis on lihtsalt muljetavaldav. Võrreldes tavaliste rabamustikatega sisaldavad Ameerika marjad 30–50% rohkem tahkeid aineid ja suhkruid. Suhkrud ja happed koos pektiini ja tanniinidega määravad marjade suurepärase maitse. Samuti stimuleerivad nad söögiisu ja parandavad seedetrakti tööd.

Mustikamarjades sisalduvatel ainetel ja ühenditel on antioksüdantne toime, mis on väga efektiivne ateroskleroosi, hüpertensiooni, reuma, kurguvalu korral. Neil on kapillaare tugevdav, põletikuvastane, kolereetiline ja diureetiline toime. Selle marjad sisaldavad ka vitamiine ja mikroelemente, mis mõjutavad oksüdatiivseid protsesse, seedetrakti ensüümide tööd ja vere hüübimist.

Mustikaviljades sisalduvad pektiinid aitavad kaasa raskmetallide ja radionukleiidide (plii, strontsium, koobalt, tseesium jt) organismist väljutamisele. Lisaks ei kogune ta ise oma viljadesse neid ohtlikke elemente - inimtööstuse tooteid. Need kõrgmustikate omadused on meie karmides keskkonnatingimustes ning radioaktiivse ja keemilise saastega kokkupuutuvates piirkondades väga olulised ja tõhusad. Ainevahetuse, mälu ja liigutuste koordinatsiooni parandamiseks piisab, kui süüa pool tassi kõrgeid mustikaid päevas.

On veel mitmeid puuvilju, mis aitavad näiteks parandada mälu, ennetada rakkude vananemist, kuid ükski neist ei anna nii keerukat positiivset mõju kogu kehale, nagu aedmustikate tarbimisel. Mustikates sisalduvad antioksüdandid ning mitmete vitamiinide ja mineraalide kompleks parandavad nägemisteravust, seedetrakti, endokriinsete näärmete tööd, vähendavad inimkeha allergilisi reaktsioone ravimitele, toidule ja teistele kahjulikele teguritele. Ta ise ei põhjusta peaaegu kunagi allergilisi reaktsioone ja seda võib anda isegi lastele, kellel on ülitundlikkus ning kalduvus diateesile ja allergiatele.

Saksamaal ja teistes Euroopa riikides on mustikate sordimarjad peaaegu kiire. Paljud inimesed peavad Saksamaal vajalikuks vähemalt paari kõrge mustikapõõsa olemasolu. Kogu istandustes kasvatatud marjasaak müüakse väga kiiresti välja, vaatamata väga kõrgetele hindadele, mis ületavad isegi kõige eksootilisemate puuviljade hindu. Venemaal on kõrgete mustikate marju müügil üliharva ja ainult üksikpoodides müüakse neid väga kõrge hinnaga. Üldiselt on selle põllukultuuri kasvatamine väga paljutõotav sündmus.

Ameerika mustika põllumajandustehnika

Kasvutingimuste põhjal on selle põllumajandustehnoloogia väga lihtne ja võime öelda, et mustikad on laisemate jaoks taim. Aedmustikad hakkavad vilja kandma 3–5-aastaselt ning vastava hoolduse ja pügamise korral annavad selle põõsad head saaki kuni 50–70 aastat. Selle kasvatamiseks sobivad mitut tüüpi mullad - turvas, saviliiv, liivsavi ja liivane, kuid reaktsioon peab olema happeline (pH 3,5–4,5). Turbasoodel on otstarbekas katta muld põõsaste ümbruses kuni 10 cm liivakihiga. turbamuldade kevadine soojenemine võtab väga kaua aega ja nendel lõpeb mustikate kasvuperiood tavalistest muldadest palju hiljem, mis võib varaste sügiskülmade ja tugevate talvekülmade tõttu võrsed osaliselt härmatada. Liivastel muldadel puuduvad mustikad sageli toitainetest ja niiskusest,seetõttu on oluline tagada sellistel muldadel õigeaegne väetamine ja niisutamine.

Mustikad istutatakse hästi valgustatud ja soojadesse kohtadesse, lisades mullale orgaanilisi väetisi (turvas, huumus, metsapraht) kiirusega 2-3 ämbrit 1 m² kohta, samuti kompleksseid mineraal- ja orgaanilisi mineraalväetisi 20-30 g / m² (parim Soome Kemira- universaal, kuid saate ekofosku, mahtuniversaali jne). Kategooriliselt on võimatu mulda lisada deoksüdeerijaid, lubimaterjale (lubi, dolomiidijahu, kriit) või leeliselise reaktsiooniga väetisi (kaaliumkloriid), kuna need ained võivad mustikaid tappa. Pikkade mustikate puhul on vastunäidustatud kasutada ka kloori sisaldavaid väetisi, nagu kaaliumkloriid, kaaliumisool jt. neis sisalduv kloor ei salli ka mustikaid ja sureb. Kui pinnas on neutraalne või leeliseline,siis on mulla happesuse suurendamiseks vaja lisada kõrge sooga katmata turvast ja saepuru.

Aiamustikate istutamine

Soovitav on istutada auku (sügavus 60 cm, läbimõõt 60-80 cm), mis on täidetud nõmme turba ja liiva seguga suhtega 3: 1. Kui saidi pinnas on mõõdukalt või ebapiisavalt niisutatud, siis istutatakse põõsad 5-10 cm allpool maapinda. Kuuma ja kuiva ilmaga on hädavajalik jälgida mulla küllastumist veega. Kui muld on savine või põhjavesi on väga lähedal ja seal vesi mõnikord seisab, siis istutatakse mustikad 15–20 cm kõrgustele küngastele. Väga oluline on kontrollida veerežiimi, sest see põllukultuur nõuab korralikku niiskusvaru, kuid ei talu üldse pikaajalist üleujutust ega põhjavee seisvat vett pinnale väga lähedal. Parimad tingimused mustikate kasvamiseks ja viljumiseks luuakse siis, kui mulla niiskus jääb 60–70% -ni kogu põlluniiskuse mahust. Selle saab kindlaks teha, kui pigistada peotäis maad tükiks. Kui liivsavimullast ei moodustu tükki, kuigi see näib olevat niiske, siis on vaja kasta.

Kergetel savimuldadel on kastmist vaja teha siis, kui pinnas rullub tükiks, kuid laguneb ilma igasuguse surveta. Turbamulda peetakse ebapiisavalt niisutatuks, kui tükk pärast kokkusurumist kergesti mureneb. Kuigi mustikad on ise viljakad, on parema tolmlemise ja hea vilja saamiseks optimaalsem istutada vähemalt 2-3 erinevat sorti üksteisest 1,2–1,5 meetri kaugusele. See pukside vaheline kaugus tagab normaalse arengu ja hea valgustuse. Pärast istutamist tuleb taimed korralikult välja visata ja põõsaste ümber on soovitav mullapind saepuruga multšida. Suures seisvas põhjavees (kuni 10 cm pinnast) kasvavad mustikad väga halvasti, seetõttu on nad istutatud küngastele ja tagavad hea drenaaži.

Juurestiku ülaltoodud omaduste tõttu tuleb seemikud osta konteinerites või kilekottides. Sellisel juhul on soovitatav veenduda, et seemikud on kasvatatud täpselt konteinerites, mitte kaevatud ja kaetud värske mullaga. Avatud juurtega on mustikaid praktiliselt võimatu transportida ja enamik neist seemikutest sureb. Veelgi enam, nagu praktika on näidanud, osutusid lahtiste juurtega taimed 90% -l juhtudest tavalisteks rabamustikateks, kaevatud metsa ja neil polnud pistmist kõrgete sordimustikatega.

Võite terve suve konteinerites kasvatatud mustikaid istutada, kuid tulemuste suurema kindluse huvides on parem seda teha kohe pärast mulla soojendamist ja pakase lõpetamist. Kuni istutamise hetkeni võib konteinerites olevad seemikud asetada klaasitud lodžale või rõdule, kasvuhoonesse või maja lõunaseina lähedale, pakkudes neile kaitset pakase ja piisava kastmise eest, samuti toita nõrkade kloorilahustega. - tasuta komplekssed mineraalväetised vähemalt üks kord kahe nädala või kuu jooksul (Kemira-lux, Kemira-kombi, Ideal) vastavalt pakendil olevatele soovitustele või orgaanilistele väetistele

Hooldus

Meie Loode-regiooni tingimustes ei täheldanud ma aiamustikatel ühtegi haigust ega kahjurit, mistõttu polnud vaja kemikaalidega ravida. Taimede söötmine on samuti väga lihtne - selleks antakse selle alla aastas (kevadel) kompleksväetisi (Kemira-universal, Ekofoska). Kasutatava väetise annus sõltub taime vanusest: kaheaastase põõsa alla kantakse 1 spl. lusikas, alla kolmeaastase - 2 lusikat. Edasi kahekordistub määr igal aastal, s.t. Kuus aastat vana põõsa alla antakse 16 supilusikatäit väetist. Tulevikus antakse olenemata vanusest aastas 16 spl väetist. Väetist saab ise valmistada, segades 1 osa ammoonium sulfaati, 2 osa superfosfaati, 1 osa kaalium sulfaati, samuti lisades mõned mikroelemendid, näiteks kloorivaba, lämmastikuvaba AVA väetis. Väetiste kogu annuse saate rakendada üks kord aprilli lõpus - mai alguses või jagada selle kaheks osaks, tehes esimese osa (2/3 mahust) aprilli lõpus - mai alguses ja teise (1 / 3 köitest) - mai lõpus - juuni alguses.

Pärast viljastamist tuleb taimi korralikult kasta. Edasine hooldus on võsa moodustamine. On vaja tagada, et taimedel oleks 4-5 tugevat moodustumisvõrset ja piisav arv hargnevaid võrseid koos viljapungadega. Mustikates eemaldatakse kõigepealt haiged ja nõrgad oksad, põõsa põhjas olevad väikesed põõsastunud kasvud ja tugeva paksenemiseni viivad oksad. Kui kultiveeritud sordil on kalduvus moodustada suur hulk uuenevaid ja hargnevaid võrseid, mis viib põõsa paksenemiseni, siis selline pügamine toimub igal aastal, kui sordil sellist tunnust pole, siis kärbitakse võsa üks kord kaks kuni kolm aastat.

Vanadel põõsastel on pügamine suunatud saagikuse suurendamisele ja marjade suurendamisele, sest 8–10-aastased oksad muutuvad ebaproduktiivseks. Seetõttu eemaldavad nad kõik vanad oksad, saavutades moodustumise uute võrsete kasvu. Pärast sellist pügamist vähendavad vanad põõsad saaki 1-2 aastat, kuid kannavad siis taas rikkalikult vilja. Püstiste vartega põõsad hõrenevad keskelt ja levivatel taimedel lõigatakse alumised rippuvad oksad ära. Lõika mustikad sügisel pärast lehtede langemist või varakevadel enne mahla voolamise algust.