Sisukord:

Marjapuud Ja -põõsad Oma Aias
Marjapuud Ja -põõsad Oma Aias

Video: Marjapuud Ja -põõsad Oma Aias

Video: Marjapuud Ja -põõsad Oma Aias
Video: Hääletades finaali ehk kuidas nohikud oma tahtmise said 2024, Märts
Anonim

Pihlakas, lodjapuu, aroonia, viirpuu, irga jt …

Marjapuud ja -põõsad
Marjapuud ja -põõsad

Sügis on koristusaeg, tuhanded linlased lähevad nädalavahetustel dachasse, et naasta täis puuvilja-, köögivilja- ja marjakorvidega.

Ja isegi miljonilinnas jagab loodus sagina keskel heldelt oma rikkusi inimestele … Täna räägime sellest, milliseid marjapuid ja põõsaid võivad Petersburglased jalutuskäigul kohata.

Võib-olla satume kõige sagedamini pihlaka otsa. Suured punaste marjade kobarad kõiguvad kogu sügise jooksul tuules. Vene folkloori lemmiktegelast pihlakat peeti perekonnas õnne, õnne, rahu ja korra sümboliks. Seetõttu istutati pihlakas tingimata maja lähedale, aeda.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Vanasti arvati, et pihlakaoksadel on võime kurja vaimu eemale tõrjuda, kaitstes maja kurjade vaimude eest. Ja 23. septembril tähistatakse uue stiili kohaselt õigeusu püha - Peetruse ja Pauluse välipäeva päeva, mil koristatakse esimene marjasaak. Selle puuga olid seotud ka põllumajandusaasta märgid või nagu nad ütleksid nüüd, fenoloogilised märgid.

Pihlakale on pühendatud kümneid rahvalikke ja tänapäevaseid laule, luuletusi, jutustusi - paljud kunstiinimesed ammutasid inspiratsiooni Kesk-Venemaa looduse diskreetsest ilust. Õigluse huvides märgime, et pihlakas on laialt levinud kogu maailmas. Erinevaid liike võib kohata enamikus Euroopas, Uuralites ja Kaug-Idas, Kuriilides, Jaapanis ja Hiinas.

Marjapuud ja -põõsad
Marjapuud ja -põõsad

Must aroonia

Ainuüksi Venemaa territooriumil on teadlased kokku lugenud 43 liiki, mis erinevad pagasiruumi kõrguse ja paksuse, koore värvi ning marjade suuruse poolest. Taime peetakse valikul väga paljutõotavaks: paljud teadlased, sealhulgas I. V. Michurin, tegelesid hübriidide loomisega. Ebatavaliste sortide ja vormide hulgas võib nimetada valgete marjadega Kene pihlakat, talvekindlat leedrimarja tuhka, mis ulatub vaid 2,5 meetri kõrguseks, Nevezhinskaya pihlakat, mis on nimetatud Vladimiri samanimelise küla järgi piirkonnas. Nevezhinskaya pihlaka suured marjad pole absoluutselt kibedad.

Meie ilu leiab ka puhtpraktilise rakenduse - väärtuslikku puitu kasutatakse puusepatöödes ja treimisel ning marjadest valmistatakse konjaki- ja viinalikureid, veini, karastusjooke. Õunamoosile annab pihlakas ainulaadse värskuse ja aroomi. Kuid ärge kiirustage suvel ainult punetavaid marju korjama, pihlakas on kõige maitsvam oktoobris, pärast esimest külma.

Arooniale pihlakaga pole midagi ühist, välja arvatud nimi. Jah, ja see on vale, taime õige nimi on must aroonia (Aronia melanocarpa). Rosaceae perekonna kahemeetrisel põõsal on ellipsikujulised lehed, eriti kaunid sügisel, ja viljad mustad, sinaka õitega, marjad. Aroonia õitseb üsna suve alguses, vilja kannab septembris.

Viimastel aastatel on Peterburi ja piirkondlike linnade tänavate haljastamisel laialdaselt kasutatud tagasihoidlikku põõsast, arooniat peetakse gaasikindlaks liigiks, mis võimaldab seda kasutada muru ja hekkide loomiseks isegi väga tiheda liiklusega linnatransporditeedel. Toiduks võib kasutada ainult linnasuitsust ja sudust eemale kasvanud marju - nagu enamikul taimedel, koguneb murakatel kahjulikke aineid.

Aroonia marjad on terve looduslik apteek, need sisaldavad märgatavas koguses nikotiin- ja askorbiinhappeid, riboflaviini, suhkruid, parkaineid, vitamiine ja mikroelemente. Puuviljapreparaate kasutatakse ateroskleroosi ja hüpertensiooni raviks ja ennetamiseks multivitamiinse üldtoonikuna.

Marjapuud ja -põõsad
Marjapuud ja -põõsad

Snowberry - linnaväljakute kaunistamine

Viburnum Viburnum opulus on sügiskleidis üllatavalt ilus. Kuslapuu perekonna puu või põõsas jõuab nelja kuni viie meetri kõrgusele, õitseb juunis, vilja kannab varasügisel. Venemaa kesk- ja stepivööndi metsades, Kaukaasias, Kesk-Aasias on levinud mitut tüüpi viburnum.

Viburnumi vilja nimetatakse drupe, suure lameda kondiga helepunane marja on märgatavalt mõru, mis ei meeldi kõigile. Nagu pihlakamarjad, maitsevad viburnumarjad pärast külmutamist magusamalt, kõige kannatamatum võib panna mitu päeva sügavkülma oksadele kobaraid. Muide, looduses ei murene viburnumist pärit marjad, mis ripuvad punaste laternatega lehtedeta talvises metsas. Pakaselisel talvel on viburnum maiuspalaks paljudele metsaelanikele, eriti lindudele.

Maitsev on ka aurutatud viburnum, mida laagerdatakse kaane all mitu tundi. Puuviljad on väärtuslikud kõrge C-vitamiini, invertsuhkru, P- ja K-vitamiini sisalduse poolest. Puuviljadest saate valmistada maitsvaid ja toitvaid moose, kompotte, želeed, puuviljajooke. Mõnikord kasutatakse viburnumit kondiitritoodetes kookide ja maiustuste täidise, marmelaadi tootmiseks. Seda kasutatakse ka meditsiinis koore keetmise, marjade alkohoolse tinktuuri kujul. Peterburis võib viburnumit leida Rupevkast, Moskva oblasti tänavatelt ja väljakutelt, Kupchino uute hoonete hulgast.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Marjapuud ja -põõsad
Marjapuud ja -põõsad

Lodjapuu vili

Väikeste lehtedega madal okkaline põõsas - lodjapuu - leidub ka linnatänavatel. Botaanikud teavad umbes 180 lodjapuuliiki, mis kasvavad kõikidel mandritel, välja arvatud Austraalia ja Antarktika. Taime välimus varieerub suuresti olenevalt liigist, tingimustest ja kasvukohast. Puuviljad on sama erineva kuju, värvi ja suurusega. Põõsa õitsemine Peterburi tingimustes langeb maikuusse ja sügiseks on keskmise suurusega piklikel punastel marjadel aeg küps.

Lodjapuu on väga dekoratiivne, kergesti vormitav, mis võimaldab ehitada vabakujulisi hekke. Alpi slaidide ja piiride kujundamisel kasutatakse madala kasvuga vorme. Ta ei ole kapriisne ka linnas - paljude piklike marjadega täpitud võsa võib leida paljude Moskovski prospekti maja sisehoovist, parkidest, Dunaysky prospektilt, Pavlovskis mööda raudteeliini.

Lodjapuu viljad on vitamiinirikkad ja tervisele kasulikud, kuid süüa saab ainult marju, mis on kasvanud linnast kaugel. Kordame veelkord - see reegel kehtib kõigi taimsete toitude kohta. Lodjapuu kasutatakse traditsioonilises Kaukaasia köögis, see on osa pilafist ja paljudest lihavürtsidest. Seda kasutatakse ka meditsiinis paljude rahvaste seas - hapud marjad suurendavad söögiisu, sisaldavad antibiootikume, alandavad vererõhku ja on kasvajavastase toimega.

Marjapuud ja -põõsad
Marjapuud ja -põõsad

Pihlakas sügises kleidis

Linnarahvale on vähem tuntud põõsas sinakate, tumelillade marjadega - Kanada irga Amelanchier canadensis. Irga leidub ainult tehisistutustes, ma pole Peterburis ja Leningradi oblastis kunagi metsikuid vorme kohanud. Põhja-Ameerikat peetakse Irgi sünnikohaks, Euroopas levis see alles 20. sajandi alguses. Taim õitseb mais, suve keskel muutuvad marjad punaseks, kuid neid ei saa ikkagi süüa - canadensise küpsed viljad on mustad, kaetud sinaka õitega.

Need tuleb koguda kohe pärast valmimist, viljad on lühiajalised, kuivavad ja langevad piisavalt kiiresti. Irga on fotofiilne, kuid üllatavalt külmakindel - habras välimusega puu peab viiekümnekraadistele külmadele kergesti vastu! Marjadel on erinevalt muust maitseomadus, neid kasutatakse toorelt ja moosides.

Kuid Symphoricarpos sp lumemarjal, mida sageli leidub hoovides ja väljakutel, on täiesti valged, tõesti "lumised" marjad. Õigluse huvides märgime, et mõnel lumemarja tüübil pole mitte valgeid, vaid punaseid vilju. Looduses leidub põõsas ka Põhja-Ameerikas, kus botaanikud on kokku lugenud 15 liiki.

Hiinas kasvab ainult üks liik ja viljad on täiesti mustad. Euroopa aiakultuuris kasutatakse nn valget lumemarja, mille kõrgus on kuni poolteist meetrit, ümarate kroonide ja väikeste munakujuliste lehtedega. Tihedate kimpudena kogutud marjad ulatuvad sentimeetri läbimõõduni, püsivad kogu sügise ja isegi talve põõsastel, säilitades pärast lehtede langemist põõsa dekoratiivse välimuse. Kulinaarses mõttes on marjad kasutud, kuid pressimisel on need armsad ja naljakad. Peterburis võib taime kohata igal pool, peamiselt hoovides.

Marjapuud ja -põõsad
Marjapuud ja -põõsad

Kibuvitsamarjad on tõeline vitamiinide aare

Uutel aladel on kõige levinum sarapuu Crataegus L. perekonnast Rosaceae. Just sarapuu valis aednike poolt väga pretensioonitu taim, mis kasvab probleemideta ka suurtes linnades. Jõuab mitme meetri kõrgusele, vähendamata mulla koostist, valgustust, talub hästi põuda ja külma. Valged õisikud ilmuvad puule kevadel ja lõhnavad pehmelt öeldes mitte eriti meeldivalt - väikesed lilled meelitavad tolmlemiseks kärbseid.

Väikestes kobarates kogutud kuni sentimeetrise läbimõõduga viljad sarnanevad väikeste õuntega, värvus on tavaliselt punane, kuigi on ka kollaste viljadega vorme. Küpsedes "marjad" pehmenevad, seemneid ümbritsev kest meenutab konsistentsilt kartuliputru. Viirpuu puuviljad maitsevad küll ilmekalt, kuid tervislikult - sisaldavad kuni 15% suhkrut, erinevaid orgaanilisi happeid, A- ja C-vitamiine.

Marjapuud ja -põõsad
Marjapuud ja -põõsad

Sarapuu viljad valmivad septembri lõpus

Marjadest saate teha moosi, želee, moosi. Kuid sellest hoolimata leidub sarapuu viljade peamine kasutusala meditsiinis - viirpuu parandab kuivas vormis ja alkohol Tinktuura kujul südame tööd, säilitab hapniku efektiivse kasutamise võime, tugevdab kapillaare ja arteriseinu ning normaliseerib vererõhku.

Isegi sügisel linnatänavatel avaneb loodusteadlase silmis palju huvitavat. Need on kibuvitsa põõsad, mis on täpitud suurte kaunite marjadega, vahakattega kaetud kuslapuu viljad, mustad kirsimarjad, ebatavalise kujuga euonymus elegantsed "karbid" ja isegi pähklid! Lihtsalt leidke vähemalt mõni minut päevas, et tähelepanu murest kõrvale juhtida, vaadake lähemalt ringi … Edu ja uusi meelelahutuslikke avastusi.

Soovitan: