Siberi Sarapuu Või Veripunane

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Sarapuu kasvatamine ja kasutamine meditsiinis ja toiduvalmistamisel

Viirpuid on palju, umbes 1250 liiki, neist umbes 30 kasvab meie riigis ja isegi 58 tuuakse välismaalt. Nende nimi tuleneb sõnast bojaar (mõnes riigi piirkonnas nimetatakse seda taime sarapuuks, nooreks leedipuuks või boyarkaks), mis tekkis lopsaka valge vahuga õitsemise ja erepunaste puuviljade tõttu analoogiana eredale bojaarile. riided.

Sarapuude seas on palju ja väga kasulikke, paljulubavaid ja isegi kultuuri sisse viidud, näiteks roheline liha, monopood jt. Kuid selle tohutu hulga hulgas on liik, mis paistab silma oma omaduste poolest. Ja võib-olla üks kaunimaid ja mis kõige tähtsam - neist kõige enam levinud ja talvekindel. See on Siberi sarapuu või veripunane (Crataegus sanguinea Pall.). Selle levikuala on väga suur: Venemaa Euroopa osast ida pool (Volga ida pool), Siberis, Kesk-Aasias. See on kuni 4 m pikkune puu või põõsas.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Looduses kasvab see üksikult või rühmiti, mööda servi, hõredaid leht- ja segametsasid, jõekaldaid, kuristikke, põõsaste vahel. Puit on väga ilus, roosat värvi, tugev; tugevusel ei jää pukspuule alla. Saab kasutada väikeste käsitööde ja tööriistade käepidemete jaoks. Eriti väärtuslikud on huulikud, millel on ilus värv ja originaalne puidust tekstuur. Oksad on tihedalt kaetud punaste, läikivate, teravate ja kõvade, peaaegu sirgete kuni nelja sentimeetri pikkuste okastega; pikim, mis sarapuudel on.

Taime lehed on vaheldumisi, munajad, 3-7 madala loba ja hambaga, kuni 10 cm pikad, tumerohelised, sügisel punakasoranžid. Õied on suured, valged või kergelt roosakad, tolmukate lillade tolmukatega; väga ilus, kuid ebameeldiva lõhnaga. Nad on meetaimed. Lilled kogutakse tihedatesse pubesentsetesse corymbose õisikutesse. Kuni 1 cm läbimõõduga viljad, punakasoranžid või veripunased (sellest ka üks taime nimed), läikivad, 3–5 seemnega (1000 tükki neid seemneid kaaluvad 17–26 g), jahu, kergelt kokkutõmbav, värskelt magus paberimass; valmivad augusti lõpus ja ripuvad külmadeni. Neid puuvilju söövad linnud ja nii levitatakse sarapuu seemneid.

Seda kasutatakse tänavate, aedade, parkide haljastamiseks; saab kasutada paelussi kujul (üksikult), biogruppides, kuid eriti hea on see täiesti läbitungimatute hekkide loomiseks, kuhu laululinnud meeleldi sisse elavad ja varjavad, kassidele, röövlindudele ja teistele vaenlastele ligipääsmatu.

Siberi viirpuid kasutatakse ka mulda kaitsva taimena.

Siberi viirpuu on fotofiilne, kuid talub mõningast varjutust, on põuakindel. Vaatamata väikesele suurusele elab see väga kaua, kuni 200-300 aastat või kauem. Eelistab värsket, viljakat, keskmise niiskusega loopealset.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Sarapuu levib seemnete, võrsete, aeg-ajalt juurte imajate, aiavormide - pookimise teel. Seda saab pookida pihlaka, küdoonia, kotleri, henomelee (Jaapani madal kudoonia) külge. Iseenesest võib see olla kääbusõunapuude, pirnide, chaenomele'ide ja teiste poomiliikide varuks. Kevadkülvi ajal vajavad seemned pikaajalist kihistumist ja skarifikatsiooni (koore kahjustus), muidu idanevad nad väga halvasti, enamasti teisel aastal. Idanemise suurendamiseks on kõige parem külvata suve lõpus koos küpsete seemnetega. Siis saate kevadel sõbralikke võrseid.

Hoiduge viirpuu asetamisest viljapuude, eriti õuna ja pirni lähedale, kuna neid kõiki mõjutavad samad kahjurid ja haigused. Ja tal on palju vaenlasi - need on rohelised õuna lehetäid, sarapuu neerulestad, punased puuviljalestad, viirpuukärbsed, vahtralibulased, viirpuumürk, ööliblikas, rõngastatud siidiuss, sarapuu, pipraga koi, sarapuu, kuldsabakirss ja muud saelilled, õunapuu mardikas, viirpuuviljaleht, mardikas, akaatsia- ja õunakoma kujuline valerohi, kortsus lehtpuu; ja see kahjustab neid mõnikord üsna tugevalt. Sarapuul on ka palju haigusi: jahukaste, rooste, fülostikoos, septoria, küülik, pagasiruumi mädanik jt. Meetmed nende kõigi vastu võitlemiseks on standardsed,puuviljakasvatuses aktsepteeritud.

Sarapuu kasutamine meditsiinis ja veterinaarmeditsiinis

Inimesed kasutavad Siberi sarapuu vilju toiduks ja meditsiinilistel eesmärkidel. Kultuur on väga viljakas: 5–10, mõnikord võib põõsast koristada 75 kg puuvilju. Kuid rikkalikku saaki ei juhtu igal aastal.

Viirpuu vilja koristamine pole selle okaste tõttu lihtne. Puuviljakultuurina on Siberi sarapuu keskpärane taim. Kuid dekoratiivse ja ravimina - see on hea ja kultuuris pikka aega, alates 1822. aastast. Aiavorme on mitu, sh. üks kollaste viljadega.

Viirpuu viljad sisaldavad tärklist, suhkruid, orgaanilisi happeid, pektiini aineid, karoteeni, C-vitamiini. Neid võib süüa värskelt, kuid parem on neist valmistada želeed, želeed, puuviljajoogid. Kuivatatud puuvilju võib jahvatada jahuks, keeta keeva veega ja lisada suhkrut või mett moosi- või pirukatäidisena; või lisage nisujahule, et anda küpsetistele eriline aroom ja magus puuviljamaitse. Viirpuu lehti ja puuvilju kasutatakse mõnikord tee asendajana ning viimaseid röstitud ja jahvatatult ka kohvi asendajana. Kuivade puuviljade säilivusaeg on 8 aastat. Tuleb meeles pidada, et rohke puuvilja söömine võib põhjustada kerget mürgistust.

Ravimtaimena tunnustas viirpuu 19. sajandi lõpus teadusmeditsiinis. Tooraineks on sarapuu õied ja puuviljad, harvemini lehed. Esimesed koristatakse ja kuivatatakse õitsemise alguses ja teised - kui nad on täielikult küpsed (ilma varteta). Kõik need sisaldavad orgaanilisi happeid (ursool, oleanool, klorogeen, kohv), flavonoide, saponiine, hüperosiide, sorbitooli, koliini, parkaineid ja rasvaseid õlisid.

Viirpuu preparaatidel on rahustav, kardiotooniline, hüpotensiivne toime. Vähendab vere kolesteroolitaset. Nad stimuleerivad südamelihast, parandavad pärgarteri ja aju vereringet. Vähendab arütmiat ja tahhükardiat. Neid kasutatakse hüpertensiooni, stenokardia, müokardiidi, kardiovaskulaarse puudulikkuse, kesknärvisüsteemi erutuvuse korral, vähendades kliimakteriaalset perioodi veresoonte ja kapillaaride seinte läbilaskvust (lilledest valmistatud preparaadid on sel juhul tugevamad), parandamiseks üldise seisundi korral on nõrk diureetiline toime. Vastunäidustused - arteriaalne hüpotensioon. Viirpuud kasutatakse ka veterinaarmeditsiinis.

Apteekides müüakse vedelat sarapuu tinktuuri. Võite seda ka ise valmistada värsketest lilledest (1:10) 70-kraadises alkoholis. Viirpuu ekstrakti kasutatakse ateroskleroosi raviks ja ennetamiseks. See kuulub ka kardiovaleeni, samuti teiste südameravimite hulka.

Sarapuu on paljulubav ka aretustöö osas. Isegi I. V. Michurin aretas kunagi Siberi sarapuu ja pihlaka liikidevahelise hübriidi - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - tuntud kui sort - granaatõuna pihlakas. Muide, see sort väärib laialdast levikut põhjas, kus puuvilja- ja marjaliike peaaegu pole. Selle magusaid ja hapusid puuvilju (ilma kibeduseta) saab kasutada töödeldud ja värsketena. Harrastavad aiapidajad, kes soovivad hübridiseerimisel kätt proovida, kasutades I. V. Michurin, võiks proovida tuua midagi omaette Siberi sarapuu põhjal.