Pihlaka Granaatõun - Michurinskaja

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Aegadest peale kasvas meie metsades pihlakas. Inimesed kogusid seda, kasutasid seda toiduks ja ravimiks, kuid nad ei kiirustanud seda kultuuri tutvustama, erinevalt sõstardest, karusmarjadest, muudest marjapõõsastest ja viljapuudest.

Alles 19. sajandil valisid Vladimiri oblastis Nevezhino küla elanikud looduses kolm looduslikku magusaviljalist pihlaka vormi, millest said selle esimesed rahvusliku valiku sordid. Nad said nime oma asukoha järgi: Nevezhinskaya red, Nevezhinskaya yellow ja Nevezhinskaya kubovaya. Tuntud alkohoolsete jookide tootja Smirnov ostis nende sortide viljad ja tootis nende põhjal oma kuulsa pihlakalikööri. Ja konkurentide segadusse ajamiseks nimetas ta seda Nezhinskaya. Viimane kõlab paremini. Siit ka segadus - Nezhinskaya - Nevezhinskaya.

Aretajatest pööras esimene mägine saarele tähelepanu ja tegeles selle hübridiseerimisega I. V. Michurin. Aastal 1925 tolmeldas ta hariliku pihlaka (Sorbus aucuparia) õietolmuga Siberi sarapuu õisi, sünonüümina - veripunane sarapuu (Crataegus sanguinea) ja sai elujõulisi seemneid. Hübriid sai teadusliku nimetuse Crategosorbus Michurin (viirpuu Michurin) - Crataegosorbus miczurinii Pojark.

Parim hübriidtaimedest, mis andis oma viiendal eluaastal tumepunase granaatõunavärvi suured tahulised viljad (mille eest ta sai oma nime - granaatõuna pihlakas), tunnistati sordiks. Mõnikord nimetatakse seda ka Michurinskaja granaadiks. Välismaal on ta tuntud kui Ivani Belle.

Väliselt on granaatõuna pihlakas keskmise suurusega kuni 3-4 m kõrgune puu, mis on väga sarnane harilikule pihlale. See on lühiajaline, elab tavaliselt ainult kuni 20-25 aastat. Talvekindlus. Võrsed küpsevad hästi ja neid ei kahjusta tavaliselt päikesepõletus, külm ega külm. Photophilous, kuigi see talub mõningast varjutamist, kuid viimasel juhul on saagikus väike. Juurestik on arenenud, kiuline. Viljapungad on segatud. Granaatõuna pihlaka õied on sarnased hariliku pihlaka õitega - väikesed, valged, kogutud suurtesse 50–100 tk korümboosiõisikutesse. Kuigi see sort alustab kasvuperioodi varakult, õitseb see hilja, mistõttu korduvad külmad ei kahjusta lilli peaaegu kunagi, nad on väga suhkrused, enamasti tolmeldavad mesilased. Puuviljad on sfäärilised, burgundiagranaatõunaga, tahulised, magushapud, kerge meeldiva kokkutõmbumisega,ilma kibeduseta, kaaluga 1-1,6 g. Tselluloos on kollane, mahlane.

Pihlaka granaatõun on multivitamiinitaim. Selle viljad sisaldavad 5–8% suhkruid, kuni 30% C-vitamiini, 12,7% karoteeni, samuti vitamiine B2, B9, K, P, E, pektiine, makro- ja mikroelemente. Need lähevad peamiselt töötlemiseks. Neist saab suurepärast moosi, suurepärast veini, tinktuure, želeed, moosi, kompotti, siirupit, mahla ja muid tooteid. Sort on suure saagikusega, annab puu kohta regulaarselt 15–20 kg vilja. Nooruses saak koondub peamiselt viljaokstele, täiskasvanueas - rõngastele, kes elavad tavaliselt 4–7 aastat. Kuigi pihlakas on iseviljakas, on risttolmlemise korral selle saagikus palju suurem. Selleks sobib kõige paremini: magustoidu pihlakas, millel on kõige maitsvamad puuviljad kõigist I. V. Mišurini sorte pihlakas, samuti uusi sorte - Vefed, Sorbinka jt. Selleks on võimalik istutada mägine tuhka metsikuid vorme, kuid see on kohatu, sest neilt saadakse vähem väärtuslikke puuvilju.

Granaatõuna pihlaka lehed on vahelduvad, sulgjad, kuni 13 cm pikad ja 7 cm laiad ning koosnevad 9–11 lehest. Viimased on piklikud-elliptilised, kuni 3 cm pikad ja 1,5 cm laiad; palju laiem kui harilik pihlakas, sageli ebavõrdne, jämedate hammastega, tumeroheline, läikiv, väga ebatavaline ja dekoratiivne; varakult kukkuma.

Pihlaka granaatõuna paljundatakse nagu iga muud puuviljasorti ainult vegetatiivselt - pookides (sagedamini pungumise teel) pihlakaistikutele, juurepisikutele (ainult juurdunud isendid), kaarekihilisele kihile ja rohelistele pistikutele. Alustamine toimub juuli lõpus ja augusti alguses. Järgmise aasta märtsis-aprillis lõigatakse poogitud seemikud, eelistatavalt okas, sest punga jaoks kärbitud taimi tuleb mitu korda kokku tõmmata, et vältida varre purunemist ja kõverust. Kevadel on võimalik viimistleda granaatõuna pihlaka ja erineva vanusega tavalise pihlaka pistikutega, kui neid on juba kohapeal. Vaktsineerimismeetodid on standardsed: kopulatsioon, tagumik, pilu, koore taga, külgmine sisselõige jne. Blonid on inokuleerimiskohas väikesed, sulandumisaste on hea. Samuti on standardne kaarekihilise leviku tehnika. Puu alumised oksad, eemaldades koore 3-5 mm laiuses rõngas või tõmmates seda traadiga tihedalt õigesse kohta, painutage see maapinnani, kaevake sisse (muld peaks olema viljakas ja lahti), painutage haru ots üles ja kinnitage see konksude ja pulkadega. Kahe kuni kolme aasta pärast kihid eraldatakse. Pihlaka granaatõuna saate paljundada ka õhukihtide abil, ehkki seda meetodit praktikas harva kasutatakse. Rohelised pistikud viiakse läbi õitsemise ajal. Kasvuaineid (heteroauksiini või juuri), kasvuhooneid ja nõuetekohase hoolduse korral võib juurdumissagedus olla üle 60%. Pihlaka granaatõuna võite levitada ka õhukihtide abil, kuigi seda meetodit kasutatakse praktikas harva. Rohelised pistikud viiakse läbi õitsemise ajal. Kasvuaineid (heteroauksiini või juuri), kasvuhooneid ja nõuetekohase hoolduse korral võib juurdumissagedus olla üle 60%. Pihlaka granaatõuna saate paljundada ka õhukihtide abil, ehkki seda meetodit praktikas harva kasutatakse. Rohelised pistikud viiakse läbi õitsemise ajal. Kasvuaineid (heteroauksiini või juuri), kasvuhooneid ja nõuetekohase hoolduse korral võib juurdumissagedus olla üle 60%.

Pinnasest eelistab granaatõuna pihlakas sooda nõrgalt podzoolseid savisid. See reageerib hästi orgaanilistele väetistele. See on niiskust armastav, kuid ei talu liigset vett, eriti seisvat vett. On soovitav, et saidi põhjavee tase ei oleks mullapinnast lähemal kui 1,5-2 m. Märgalad pole selle kasvatamiseks sobivad.

Pihlaka granaatõuna on parem istutada sügisel või kevadel enne pungade puhkemist. Istutusaugud on varustatud nii ploomide kui ka kirsside jaoks. Istutamisel on lubatud juurekaela süvendada 4-5 cm võrra. Istutatud mägine tuhk jootakse, mille järel tüviring multšitakse. Muld peaks alati olema lahti ja umbrohuvaba. Istutusaugu õige täitmise korral söödetakse taimi esimestel aastatel ainult lämmastikuga (soolapeter, karbamiid), kevadel 20–25 g. Vilja algusest, tavaliselt neljandal aastal pärast istutamist, on lämmastik antakse kevadel ja sügisel - fosfor ja kaalium (superfosfaat ja kaaliumisool - esimesest 40-50 g ja teisest 20-30 g). Kuival aastaajal taimi kastetakse, 3-4 m2 ämbrit 1 m2 kohta. Puud on kõige paremini moodustunud võsastunud või hõreda astmelisena. Kroon peaks olema kerge, kompaktne, tugevate luustikuharudega, väljumisnurgaga vähemalt 40 °. Viljakujulistel isenditel vähendatakse võra regulaarselt, nii et puu kõrgus ei ületa 3 m. Paksumisel hõreneb võra välja. Juurte järeltulijad lõigatakse perioodiliselt välja.

Kahjuritest mõjutavad granaatõuna pihlaka lehed kõige sagedamini lehetäisid, puuke, putukaid, sae-vastseid, liblikaröövikuid. Haigustest võib neil leida roostet, mille peamine peremees on kadakas. Seetõttu ei tohiks neid kahte puud ennetamise eesmärgil istutada üksteise lähedale. Ja haigustest pärit puuviljadel leitakse kõige sagedamini puuviljamädanikku (monilioosi). Üksikuid marju, mida see haigus mõjutab, võib näha ülaltoodud fotol. Lisaks võivad seda pihlakat mõjutada jahukaste, pruunikas laik, tulipõletik, närbumine ja mõned viirushaigused. Kahjurite ja haiguste tõrjemeetmed on standardsed. Sügisel kahjustavad saaki mõnikord linnud, eriti põllulinnud ja tärnid.

Kvaliteetne pihlakas koduaias, sh. ja granaatõun on muutumas üha populaarsemaks. Kuigi tuleb tunnistada, et seni pole paljud neist veel selgelt levinud. Aednikud lihtsalt alahindavad neid. Põhjas ja loodes peaks kvaliteetne pihlakas olema palju rohkem levinud. Pealegi on nad ka väga ilusad, eriti muidugi granaatõun. See pole mitte ainult viljapuu, vaid ka suurepärane dekoratiivpuu - läikiv nikerdatud lehestik, rikkalikud kreemjad õisikukaaned, arvukad Burgundia viljad, mis võivad rippuda peaaegu terve talve (kuni linnud neid söövad). Kõik see on saidi suurepärane kaunistamine.

Granaatõuna pihlaka välimus sobib hästi okaspuudega, samuti paljude puuvilja- ja ilupõõsatüüpidega. Eriti hea on viburnumi, lodjapuumarja, magooniaga. Need tõud täiendavad üksteise lehestikku, lilli ja puuvilju suurepäraselt. Lisaks saate pihlast, viburnumist ja lodjapuust nende mõtisklustest lisaks esteetilisele naudingule ka puhtalt materiaalset kasu puuviljade näol. Pihlaka granaatõun näeb hea välja ka ridaistutustes mööda piirdeaeda, mis eraldab naabermaju. Sellisel juhul peaks puude vahekaugus olema 2-2,5 m. See pole mitte ainult saidi elegantne kaunistamine, vaid ka selle kaitse külmade talviste tuulte eest. Eriti kui pihlakad istutatakse mõisa põhja-, loode- ja idaküljele. Ja mis kõige tähtsam, need on suurepärane tuletõke.

See pihlaka omadus oli meie esivanematele hästi teada. Seepärast istutati majade vahele just tema. Aednikel oleks väga kasulik seda traditsiooni uuendada ja uuel, tänapäevasel tasemel - kasutada lisaks pihlaka tulekindlatele omadustele ka neilt olulises koguses maitsvaid, puuviljade töötlemiseks sobivaid tooteid; kaunistada saiti, samuti piirata uudishimulikke silmi, tekitamata teiste taimede jaoks märgatavat varju.

Loomulikult võite selle jaoks istutada lihtsat mägine tuhka, kuid granaatõunast ja muudest sortidest on kahtlemata palju rohkem kasu ja need on ilusamad. Ja neil, kellel on sellel saidil juba tavaline pihlakas, võib soovitada nad sordilõigetega uuesti pookida. Nagu mainitud, on see piisavalt lihtne.