Kudoonia Kasvatamine

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Cydonia - ilu- ja puuviljapõõsas

Arvukate ilupõõsaste seas on erilise koha piklike küdoonia hübriid (Cydonia hybr. X oblonga), mis meenutab Jaapani kudooniat, kuid eristab seda sellest hinnaliste viljade poolest.

Cydonia on madal (kuni 1 m kõrgune) tugevate kaarjate võrsetega põõsas, mis on varustatud kuni 1 cm pikkuste okastega. Lehed on arvukad, erkrohelised, piklikud, vaheldumisi paigutatud. Kevadel on see üks elegantsemini õitsevaid põõsaid: suured, üksikud oranžikaspunased ja erinevat tooni õied istuvad tihedalt okstel. Õitsemine kestab umbes kuu. Kudooniast tehtud hekk on dekoratiivne kogu hooaja vältel.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Septembris rõõmustavad põõsad arvukate puuviljade nägemisega, mis sarnanevad tiheda ja hapuka viljalihaga lamedatele kollakasrohelistele õuntele kaaluga 20-30 g. Puuviljad küpsevad septembri lõpuks, omandades erksa kuldse värvi ja ebatavaliselt meeldiva aroomi, mis jääb värsketesse ja töödeldud puuviljadesse.

Kudooniaviljad sisaldavad valke, süsivesikuid, suhkruid, kiudaineid, parkaineid, orgaanilisi happeid (õun-, sidrun-, viinhape) ja eeterlikke õlisid. Neis on palju C-vitamiini, pektiinainet, mis suhkrute juuresolekul hästi tarretab. Pektiinainete hulga poolest hõivavad kudoonia viljad puuviljade ja marjade seas ühe esikoha. Keskmiselt ületavad nad pektiini ja C-vitamiini sisalduse poolest õunu 1,5–2 korda.

Kõige olulisem toiduväärtus on nn leeliselisus (leeliselisus tähendab kõigi leelismuldmetallide: naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi jne sisaldust puuviljade ja marjade mahlas). See ainerühm reguleerib keskkonna leeliselisust ja happesust ning on eriti väärtuslik toitumise jaoks, kuna eemaldab elusorganismi liigse happesuse. Võrreldes õuntega on kudoonia leeliselisus 3-4 korda suurem.

Puuvilju kasutatakse toores tükeldatud kujul koos võrdse koguse suhkruga. Nad hoiavad sellist toorikut külmkapis, lisavad selle teele, kohvile, kompottidele, õunte ja kõrvitsaga salatitele. Kudooniaviljadest töödeldakse moose, želeesid, veini, karastusjooke, likööre, millele see annab kauni merevaiguvärvi ja stabiilse aroomi.

Väike-Aasia kultuuris on kvidoonia eksisteerinud enam kui 4 tuhat aastat, see tuli Kreekasse 1. sajandil eKr. Venemaal kasvatatakse seda peamiselt lõunas, kasvatatakse ka Balti riikides. Aretustöö tulemus on hübriid, mis sisaldub eraldi kogudes.

Kudoonia kasvatamine pole keeruline. See kasvab hästi ja kannab loodes loodust. Külmuvad vaid lumekatte kohal olevate noorte võrsete tipud, nii et okste pikendatud paigutus aitab kaasa teise eluaasta okste edukale talvitamisele ja viljumisele.

Kudooniat paljundatakse seemnete ja juurteimejate abil. Seemne idanemisenergia on üsna kõrge.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Värsked seemned külvatakse sügisel (oktoobris-novembris) aiapeenrasse või kevadel, kuid pärast nende kohustuslikku kihistumist vähemalt 50 päeva. Selleks segatakse seemned märja liiva, turba või saepuruga ja hoitakse madalal positiivsel temperatuuril külmkapis või keldris, aeg-ajalt segades, et õhku paremini juurde pääseda. Krooni paremaks hargnemiseks lõigatakse teise eluaasta seemikud veerand kõrgusest. Seemikute vilja alustatakse kolmandal aastal.

Alalises kohas istutatakse seemikud mitte sügavamale, kui nad kasvasid jaotuspeenras. Koht peaks olema päikeseline, muld on viljakas, kuivendatud, happesusega 5,5. Põhikaste hõlmab 10 kg komposti, 200 g superfosfaadi, 30 g kaaliumnitraadi lisamist ruutmeetri pindala kohta. Seemikute istutamise kaugus on 0,7-1 m. Parim istutusaeg on kevad, kui teete seda sügisel, siis tuleb seemikud talveks üles lüüa.

Hooldus seisneb kevadises lämmastikusöötmises, pärast õitsemist ja koristamist - fosfor-kaalium (20-30 g ruutmeetri kohta). Kobestamine ja umbrohutamine viiakse läbi, vajadusel kastetakse. Sügisel multšitakse mulda turbaga, 3–5 cm kihiga koort. Vähearenenud, kuivad, katkised või väga vanad võrsed lõigatakse pärast õitsemist välja. Talveks tagavad nad lumekoristuse, eriti noorte istutuste puhul.

Cydonia kasutatakse aias teerajana mööda radu, kivistel küngastel, murul rühmadena, värava sissepääsu juures ja kõikjal loob see suurejoonelise kaunistuse ja pakub talvel vitamiine.