Tatar Aias

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Meie aedades tangud, suhkrulised, dekoratiivsed ja haljasväetiskultuurid

Vene vanasõna ütleb: "Tatrapuder on meie ema ja rukkileib on meie kallis isa." Vene inimese jaoks kõige olulisemate ja elutähtsamate toodete kohta on võimatu täpsemalt öelda.

Tatar sisaldab keskmiselt kuni 14% valku, 77% tärklist, üle 3% rasvaõli, 2,4% tera tuhka. Tatart eelistatakse hirsile ja muudele teraviljadele kõrge dieedikvaliteediga, mis on seotud suure osa raua, fosfori, kaltsiumi ja vase, samuti orgaaniliste hapete (sidrun-, oblik-, õun- ja õunhape) ning B-vitamiinide sisaldusega. Tatrajahu lisatakse mõned leivatüübid, kondiitritooted, spetsiaalsetes sortides. Tatrakliid on sigadele ja kanadele hea kontsentreeritud sööt.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Tatrapõhku söödetakse lemmikloomadele teadaoleva ettevaatusega, kuna see võib loomadel põhjustada naha sügelust ja juuste väljalangemist. Tatarlehtedest eraldatakse PP-vitamiini sisaldav rutiin.

Sellel vitamiinil on suurepärased ravivad omadused ja seda kasutatakse verejooksu vältimiseks tüsistuste tekkimisel pärast röntgenikiiritust kiirguse põhjustatud veresoonte läbilaskvust rikkudes. Õitsev tatar on üks hea mesitaim, mida mesilased kergesti külastavad (kuni 100 kg mett 1 hektari kohta). Lisaks mesilastele külastavad tatart enam kui 90 putukaliiki.

Aastate jooksul oli tatra külvipind Venemaal 1,2–2 miljonit hektarit. Kuid selle saak oli ja jääb madalaks (0,3–0,8 t / ha). Selle põhjuseks on kasvatustehnoloogia rikkumised ja tatra bioloogilised omadused. See on seotud mitmete selle morfoloogiliste ja füsioloogiliste omadustega - koos kasvu, õitsemise, viljade moodustumise ja mõne vilja küpsemisega toimub intensiivne hargnemine ja vegetatiivse massi kasv.

Need kultuuri morfoloogilised omadused tekitavad suurt pinget taimede varustamisel veega ja toitainetega. Tatra juurestik on üsna nõrk, see levib 30-35 cm sügavusele, vanemas eas - kuni 40 cm. Sel juhul surevad juurekarvad ära kolmekümnendal elupäeval.

Erineva kvaliteediga (dimorfism) lilled avanevad ja tolmeldavad ainult soodsate ilmastikutingimuste korral. Seetõttu moodustub kasvuperioodi lõpus taimel ainult 10-15% lillede koguarvust.

Praegu on Venemaal tsoneeritud umbes 50 sorti tatart ja paljud neist annavad saaki kuni 3 t / ha. Loodes, sealhulgas Leningradi oblastis, saadi varem tatratera üle 2 t / ha.

Tatra botaaniline nimi on Fagopyrum Gaertn. Nii nimetas ta Gertneri puuvilja sarnasuse tõttu pöögi viljaga. Tatruperekonda kuulub 5 liiki, kuid praktilise tähtsusega on ainult Fagopyrum esculentum (kultiveeritud tatar).

Teadlaste arvates pärineb tatar Himaalajast. Selle tõid Venemaale tatarlased 18. sajandil Aasiast. See võib ilmselt seletada tatra nime - "tatari", mida kasutavad lääneslaavi ja balti rahvad (poolakad, sloveenid, eestlased, soomlased jne).

Selle vilju koos nisu-, odra- ja riisiteradega leiti paljudest slaavi hõimude (virmalised ja luhtad) jäetud matmispaikadest. Tatar jõudis kultuuri meie riigi territooriumil, kõige varem, feodaalsel perioodil, see tähendab palju hiljem kui kaer ja isegi rukis, kuid see sai elanikkonnalt väga kiire tunnustuse ja sai külvipinna poolest teise koha pärast rukist.

Kaasaegsete tatrasortide kasvuperiood on 65–100 päeva, mistõttu paljudes piirkondades kasvatatakse seda kõrreliste ja koristusjärgse kultuurina. See kuulub lühikese päeva taimede hulka ja kasvab kõige paremini 16–18 tunnise päevavalgusega. See kultuur on termofiilne, seetõttu külvatakse see mulla soojenemisel kuni 6 … 8 ° C, kuid sõbralikumad võrsed ilmuvad temperatuuril 13 … 16 ° C. Tatra seemikud on külma suhtes väga tundlikud. Kui temperatuur langeb -2 … -2,5 ° C-ni, kahjustuvad lehed, õied ja varred ning madalamal temperatuuril taimed surevad. Saagi saagikus suureneb, kui õitsemise ajal on ilm soe (16 … 18 ° C) ja tavaliselt niiske.

Tatar on hügrofiilne, nõudlik lämmastikule, fosforile ja kaaliumile, mullale (pH - 5-6,5). See kultuur on teiste kultuuride jaoks hea eelkäija. Tänu hargnenud juurestikule ja selle eraldatavatele orgaanilistele hapetele imenduvad mullast raskesti ligipääsetavad fosforiühendid.

Tatrajuurte imamisvõime on 7–8 korda suurem kui talinisul ja 1,5 korda suurem kui hirsil. Peterburi Riikliku Põllumajandusülikooli (Peterburi Riiklik Põllumajandusülikool) taimetööstuse osakonna katseväljal Puškini linnas kasvasime Kaasani suureviljalise sordi tatart. Nad külvati mai esimesel ja teisel kümnel päeval tavalise (pärast 15 cm) ja laia reaga (pärast 30 cm) meetodit, kui pinnas küpses.

Meie uuringud viidi läbi 2007. ja 2008. aastal erinevatel põllumajandustaustadel, pakkudes iidseid väetisi - puutuhka (2 c / ha), mineraalväetisi (N60P60K90) ja bakteriaalset preparaati, mis koosnes risosfääri lämmastikku siduvatest mullabakteritest.

Erinevate lämmastikku siduvate risosfääri bakteritüvedega bakteriaalsed preparaadid (need settivad mitte taimede juurtesse, nagu kaunviljadesse, vaid juurte lähedusse) viiakse mulda seemnete külvamisel ja vegetatiivsetele taimedele. Peterburi Riikliku Põllumajandusülikooli taimetööstuse osakonna töötajad uurivad kõigi põllukultuuride bioloogilisi tooteid. Mullabakterite aktiivsusest tingitud taimede poolt õhulämmastiku kasutamisest tulenev saagikuse suurenemine jääb vahemikku 20–200%.

Need bioloogilised tooted loodi Venemaa Põllumajandusteaduste Akadeemia Ülevenemaalises põllumajanduse mikrobioloogia uurimisinstituudis ja neid viiakse laialdaselt tootmisse. Eriti laialdaselt kasutatakse rühma Extrasol-f biopreparaate: agrofiil, misoriin, risoagriin, asorisiin, flavobakteriin, millest igaüks suurendab ühe või mitme põllumajanduskultuuri rühma (teravilja-, köögivilja-, lauamugulate, söödaheina) saagikust ja toote kvaliteeti., söödajuured jne).d.).

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Bakterid eritavad lisaks lämmastiku sidumisele aineid, mis kaitsevad köögivilja-, rohe- ja puuviljakultuure haiguste eest, suurendavad kartulimugulate tärklisesisaldust 15–20%, suurendavad askorbiinhappe sisaldust 20–50%, taimed ja mugulad vähenevad 5%. 10 korda. Muru teraviljaheintel tihedus kahekordistub ja klorofüllisisaldus suureneb neis (30–45%).

Kasulikud risosfääri bakterid, mis koloniseerivad taimede juurte tsooni (risosfääri) ja juurte pinna, tõrjuvad patogeensed bakterid (1 g preparaadis sisaldab kuni 10 miljardit bakterit).

Nad toodavad looduslikke antibiootikume, eritavad kasvu stimuleerivaid aineid (auksiinide ja heteroauksiinide analooge) ja vitamiine, fikseerivad atmosfääriõhust lämmastikku (0,3–0,4 kg päevas) ja toidavad taimi nendega, mis on samaväärne 6- 8 kg ammooniumnitraati või 300–400 kg sõnnikut saja ruutmeetri kohta.

Tatari katsetes tutvustasime külvamise ajal risoagriini - 0,3 kg / ha. Leningradi oblasti tingimustes suureviljalise tatrasordi Kazanskaya kasvuperiood oli 2007. aastal 128–138 päeva ja 2008. aastal 123 päeva. Taimede õitsemine ja viljade küpsemine jätkusid 10-15 oktoobrini. Ja tärkamise ja õitsemise faas algab loodes juuni teisest kümnendist.

Kui külvate tatart kattekultuurina aia vahekäikudes õunapuude alla, mustade ja punaste sõstarde põõsaste vahele, lillepeenardesse, ilutaimena radade lähedusse, rõõmustab see teid valge roosa vaibaga lumi.

Tatrat niidame aias siis, kui õunad hakkavad kukkuma, hilissügisel või kevadel kaevamisel kinnistame taimejääke mulda. Märgiti, et kahjurite (nälkjad, Colorado mardikad) arv muutub palju väiksemaks, kui istandused külvatakse tatariga.

Tatraseemneid müüakse aednikele kõigis spetsialiseeritud kauplustes. Külvata tuleks siis, kui pakane on möödas, kuid meie katsepõllul 2008. aasta kevadel ei kahjustanud seemikud külma ajal ka kõige tugevama pakase ajal öösel 6.-7. Aias õitsev tatar meelitab mesilasi, kimalasi ja muid tolmeldajaid, mis on oluline kõigi aias kasvatatavate põllukultuuride jaoks.

Mesinike jaoks on tatrakultuurid kohustuslikud. 2008. aastal lisasin tatarile ka facelia, mis pole mitte ainult imeline meetaim, vaid ka suurepärane dekoratiivne lill, mis hargneb hästi ja õitseb hilissügiseni.

Suurima tatra seemne saagi saime 2007. aastal ridakultuuridel (300 seemet 1 m2 kohta) - 1,17 t / ha ja varred - 2,69 t / ha õhukuiva massi (kokku 3,86 t / ha), lisades N60P60K90 … Samuti toodi sisse tuhk - 0,95 t / ha, bakteripreparaat risoagriin - 0,88 t / ha. Loode jaoks on see hea saak. Laiarealise külvi korral oli viljasaak väiksem ja ulatus 0,61–0,74 t / ha. Puuviljakomplekt oli 20–28%.

Laiarealise külviga (150 seemet 1 m² kohta) tatrataimel on lillede arv suurem - kuni 784 tükki ja reas 325–507 tükki. 2008. aastal olid ilmastikutingimused soojus- ja niiskusvarustuse osas oluliselt halvemad kui 2007. aastal ning seetõttu täheldati tatra arengus õite vähenemist 325–454 tk taime kohta ja puuviljade saagikus oli 0,22 -0,76 t / ha. Kontrollkontrollis oli puuvilju 10–12% ja bioloogiliste toodete kasutamisel 23–31%.

Meie uuringud ja minu teaduslikud kogemused aednikuna võimaldavad meil soovitada tatart teravilja-, suhkrurikka, dekoratiivse ja rohelise sõnniku kultuurina Venemaa Loode-Venemaal. Ja traditsioonilistes harimispiirkondades on selle kasutamise võimalused lihtsalt piiramatud.