Pikuli, Kornišonid, Zelendid

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Erinevat tüüpi kurkide põllumajandustehnoloogia tunnused

Aeg on kurke külvata. Kas kõik aiapidajad on hästi kursis suure seemnekottide merega, mida nüüd kauplustest ja näitustelt leida võib?

Selle artikli kirjutamise ajendas mind vestlus aednikuga. Ta kurtis mulle: „Sel suvel jäin kurkideta. Juba augusti alguses lakkasid kurgitaimed vilja kandmast …”. Selgus, et ta kasutas hübriide, mis ei hargne, s.t. ärge andke külgvõrseid, mille peal saame tavaliselt põhikultuuri.

Seega, kui plaanite osta kurgiseemneid, otsustage ise: mis eesmärgil neid vajate. Kui soovite kurkide koristamist alustada väga varakult, sobivad sprinterisordid, mis hakkavad vilja kandma 36–43 päeva pärast idanemist.

Sellised sordid kannavad tavaliselt vilja kuu või veidi kauem. Nad ei hargne ega haru nõrgalt, nende vilja suurus on kornišonid või hapukurgid. Sellised kurgid sobivad peamiselt konserveerimiseks, s.t. äädikaga marinaadides. Need pole soolamiseks eriti sobivad. Miks kasvatajad on selliseid hübriide leiutanud? Viljakuu vältel pole taimedel aega haigusi koguda ja kogu saagist loobuda ilma keemiliste töötlusteta. Pärast kogu saagi koristamist eemaldatakse need kurgiripsmed ja vaba ala võib hõivata teiste köögiviljadega.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Puuvilja suuruse järgi jagunevad kurgid kornišoniteks - 6–8 cm (mõnikord 9 cm), kui 3–5 cm pikkused viljad on hapukurgid, nimetatakse neid ka minikõrvitsateks. Kornišonid seotakse 3-7 puuviljatüki sõlmega. Samal ajal võib taime alumises osas olla 3 kurki sõlme kohta ja ülemises osas - 5-7 kurki, kuna tavaliselt on parthenokarp taime ülemises osas kõrgem. See kehtib kõigi taimeliikide - marineeritud kurkide, kornišonite ja roheliste - kohta. Kõigil neil on kurgitaime ülemises osas partenokarp.

Põllumajandustehnoloogia osas erinevad kornišoni- ja hapukurgisordid veidi zelentzovy sortidest, millega oleme harjunud. Seemnete kasvatamise temperatuurinõuded on nende kõigi jaoks ühesugused. Oma praktikas ei pööranud ma tähelepanu sellele, kuidas taimed idanedes käituvad. Kurgiseemnete idanemisel ja seemikute ilmumisel karastan taimi, kuid ma ei analüüsinud, kuidas käivad korni- ja hapukurgisordid sel juhul. Ka kasvatajad ei anna meile selles küsimuses täpset teavet. Kornišonite ja hapukurkide kasvatamisel on siiski mõned omadused. Ja nendega tuleb arvestada.

Nende jaoks tuleb muld valmistada kobedamalt ja väetatumalt kui tavaliste roheliste taimede puhul, mille viljade pikkus on 10–12 cm või rohkem. Mulla happesus vajab pH väärtust 6-7. Kui kornišonid moodustavad saagi 1–1,5 kuuga, siis on vajalik pidev ja ühtlane tasakaalustatud toitumine (parem on tilguti niisutamine). Selliste kurkide sõnnikut soovitatakse anda kuni 10 kg 1 m² kohta, vaja on ka mineraalväetisi: lämmastikku 18 g 1 m² toimeaine kohta, fosforit - 25 g 1 m² toimeainet, kaalium - 20 g 1 m² toimeaine järgi, magneesium - 5 g 1 m² toimeaine järgi. Kõik see tuleb enne seemikute istutamist harja kaevamisel mulda viia.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Pärast selle harjale istutamist hakkan 10-15 päeva jooksul sööma igat tüüpi kurkide seemikuid. Minimaalse toitumise jaoks on olemas valemid, uurime neid üksikasjalikult aianduskursustel, ühes artiklis on seda võimatu kirjeldada. Püüan seda teile öelda ühe näitega minu enda praktikast. Täidan seljandiku sõnnikuga üks kord iga viie aasta tagant, sest just selle iga viie aasta tagant ostame selle kalli väetise. Teistel aastatel on hein kurkide biokütusena. Ma panin selle harja põhja, piserdasin seda ammooniumnitraadiga või karbamiidiga. Parem - täielik mineraalväetis. Heina otsa valan kolmeaastase komposti 15 cm kihiga.

Sõnniku asemel valan aukudesse huumust, mis osutus konservsõnniku hoidmisel (osa ostetud värskest sõnnikust asetame kohe peenardele ja osa saab säilida - paneme ühtlase kihina peale) maapind spetsiaalses kiltkivist korpuses, pange kummikud jalga ja tallake sõnnik neis tihedalt kinni. Seejärel katame selle tihedalt fooliumiga, et see välja ei ilmastikuks. Saadud huumust kasutame igal aastal, kuni ostame uue sõnnikupartii).

Mineraalväetised on kohustuslikud. Pealmine kastmine toimub lahusega A - see on kergesti lahustuv väetis. Selle valem sobib kurkide jaoks: lämmastik - 10%, fosfor - 5%, kaalium - 20%, magneesium - 5% ja lisaks mikroelemendid. Mõnikord söödan seda üks kord kaaliumnitraadiga. Samal aiavoodil kasvatan nii kornišonisorte kui ka rohelisi. Samal ajal on zelendid nii sprinterid kui ka viibijad - nad kannavad vilja kuni neli kuud, kuid ma annan kõigile sama toitu ja muld on kõigile sama, valgus ja soojus.

Ja kui sõlmes kolme kurgi asemel kasvab kornišonhübriid ühe ja kaks kuivavad, siis on see teie süü, mitte kasvatajate pettus. Nii et, kallid aednikud, kui soovite külvata sprinterhübriide, mis ei hargne, et neid vähem hooldada, siis peate sel juhul hoolikalt jälgima toitumist, valgust, kuumust, süsinikdioksiidi olemasolu, vastasel juhul on teil üks kurgikobarate "kreekerite" (kuivatatud munasarjade) asemel.

Eri tüüpi kurkide kasvatamisel tuleb tingimata järgida järgmist nõuet: hapukurgi korjamine tuleb läbi viia iga päev, kornišonid - kolm korda nädalas. Seda lihtsat nõuet on raske täita - te olete nende kurkide külge kinnitatud. Kui te selliseid kurke õigel ajal ei eemalda, siis muudes kimpudes lapsed kuivavad. Soolakurkidele ei pea üldse keskenduma, sest neid saame sügisel 3-4 kuud vilja kandvatel kurgihübriididel. Septembris, kui eemaldame sellised taimed kasvuhoonest ja ma teen seda kuu lõpus, kogutakse väikeste (alamkasvanud) kurkide jaoks vähemalt pool ämbrit ja mõnikord terve ämber. Olin omal ajal kiindunud selle väikese prae konserveerimisse, kuid nüüd tunnistas mu pere, et neis pole midagi erilist, jagame need laiali või matame koos tippudega harjadesse.

Kornišonitaimed on külma suhtes väga tundlikud, seetõttu on parem kasvatada nende seemikud, oodake, kuni muld soojeneb kuni + 14 … + 16 ° С. Seemikud saab kasvatada kuni staadiumini, kui on moodustunud 4 lehte ja viies on juba ilmunud. See on umbes 3-4 nädala vanune, selliste taimede võimsust on vaja vähemalt 0,3 liitrit. Usun, et selles vanuses seemikute jaoks ei piisa 0,3 liitrist, vaja on 0,5 liitrit ja mahutavus pole vajalik suur, vaid lai.

Aednikud arvavad, et kui taim ei hargne, siis saab taimi istutada tihedamalt. Kasvatajad nõustavad 3-3,5 taime ruutmeetri kohta. See on sama norm kui taimede hargnemisel. Usun, et meie kasvuhoonete istutustihedus peaks olema 2–2,5 taime ruutmeetri kohta, kuid kui sort ei hargne, võib sellele alale paigutada kolm taime. Istutan selliseid sorte kiirusega: kolm taime 1,5 ruutmeetri kohta.

Tõsi, selliste taimede kasvatamise iseärasustest kirjutatakse vähe, isegi seemnetega kottidel joonistatakse moodustamisskeem, mis on kõigi hübriidide puhul ühesugune. Näiteks kurk Lord F1 on mesilast tolmeldav hübriid avatud ja kaitstud pinnasele, okstele, mis kannab rikkalikult hilissügiseni, moodustab 10–12 cm pikkuseid rohelisi. Ja veel üks kurgihübriid - Trumpi kaart F1 - partenokarpne kimp-kornišon, oksad alla keskmise. Kuid pilt koti moodustamisel on sama.

Taimed, mis ei hargne ega hargne nõrgalt, tuleb kujundada erinevalt. Taime alumises osas on vaja pimestada 4-5 sõlme võrra, st. jäta üks leht mööda keskset võrset. Mida väiksem on taime alaosa koormus, seda kiiremini taim üles tõuseb, sealne parthenocorpium on suurem, mis tähendab, et saagikus on suurem. Mõnikord ei seo sellistes taimedes kurgid nõrkade külgvõrsetega üldse või moodustuvad ainult üksused. Sellised külgvõrsed ahvenavad ise, s.t. piiravad kasvu ise, nagu ka keskne tulistamine. See peatub - ja kõik! Mul olid ka sellised taimed. Üritasin neid sundida vilja jätkama, toitsin, noorendasin (panin kogu võrse aiavoodi rõngasse, katsin komposti) nagu 3-4 kuud vilja kandvad taimed. Kuid miski ei töötanud nendega. Olen aastaid kasvatanud kurgi Cheetah F1 hübriidi. See on sprinter,alati seotud varased kurgid pikkusega 11-13 cm.

Sõlmedes, nagu on kirjutatud, oli see seemnetega kottidel, see moodustab 1-3-4 munasarja, kuid ta ei sidunud rohkem kui kahte kurki, kuid keskvõsul valati korraga 2-4 vilja. See oli ilus, eriti kuna kurgid olid vähemalt 13 cm pikad, nagu mulle meeldib. Kuid see hübriid jõudis tavaliselt võre juurde, kasvas siis veidi rohkem ja kõik - see valmis. Istutasin selle harja keskele teiste taimede vahele. Muidugi ei olnud tal piisavalt valgust, ilmselt seetõttu ei andnud ta neli munasarja sõlmes. Miks ma selle keskele istutasin? Kuna see lõpetas varakult vilja, lõikasin selle välja, andes ruumi väga hargnenud kurkide arenguks. F1 gepardi põhjas pimestasin kuni neli sõlme.

Korni- ja hapukurkide taimed vajavad sagedamini kastmist, kuid kasvatajad ei põhjenda selle põhjuseid. Võib-olla on see tingitud sellest, et uued kurgid kasvavad kiiresti, neid tuleb eemaldada iga päev või ülepäeviti või võib-olla on nende juurestik nõrgem kui tugevalt hargnenud kurkidel.

Need hübriidid kannatavad stressi tõttu palju. Meil sajab lund, siis + 25 ° С varjus, siis pole päikest nädalateks. Pakutakse palju ravimeid. Ma ei kasuta neid, nii et ma isegi ei mäleta, kuidas nad töötavad. Viimase abinõuna saan kasutada tervislikku aeda ja Ecoberinit. Need on homöopaatilised herned. Kasutan neid ainult puhtal kujul, vastavalt juhistele, ilma igasuguste lisandite ja fantaasiateta.

Mind huvitab väga hargnenud kurkide kasvatamine, mis hakkavad vilja kandma mai lõpus - juuni alguses ja annavad saaki kuni 1. oktoobrini. Kasvatan istikuid, ootan, kuni kasvuhoone aias muld soojeneb 15 cm sügavusel kuni + 14 … + 16 ° C, see juhtub umbes 1.-2. Mai või 10.-12. Mai, kõik sõltub kevadel, siis hakkan istutama. Ja kohe kasvuhoones teen täiendava lutrasili peavarju.

Seemikute kasvatamine pole nii lihtne, seetõttu pole nõrgalt hargnenud kurgid eriti kasumlikud: taim kannab vilja vaid 1,5 kuud ja vaja läheb rohkem istikuid. Sageli süüdistavad aednikud müüjaid ostjate petmises. Nagu öeldakse pakil, et see on partenokarpne kurk ja see õitseb isasõitega. Ja kurke pole, aga aeg läheb edasi. Ja kõike seletatakse lihtsalt: aednik külvas seemned otse mulda ja hilja, kuna oli külm. Ja kui seemned lõpuks tärkasid, oli juba juuni käes, olid valged ööd. Ja sellest, nagu tõuaretajate tähelepanekud on näidanud, toimub kurkide sugu muutus emasest isasesse.

Siit kirjutavad Manuli spetsialistid selle kohta: “Kurgi sugu on geneetiliselt päritud, kuid see võib väliskeskkonna mõjul muutuda (mõned hübriidid on tugevamad, teised nõrgemad). See on tingitud asjaolust, et kõrvitsakultuurides on lilledel nende arengu varases staadiumis biseksuaalsuse tunnused. Nende seksualiseerimise määravad taime genotüüp ja kasvutingimused. Sellised tegurid nagu lühike päev, madal öine temperatuur, kõrge päikesekiirgus, optimaalne ja suurenenud lämmastiku sisaldus mullas, süsinikmonooksiidi aeratsioon (põlemisel tekkiv süsinikmonooksiid) suurendavad naissoost väljendust. Pikk päev, kõrge öine ja päevane õhutemperatuur, madal õhu ja mulla niiskus, liigne kaalium liigutavad sugu meessoost poole.

Teades seda tõde, ei saa karta seemnete seemnete külvamist varem (aprilli alguses ja mõnikord külvata 30. märtsil) ega karta öiseid madalaid temperatuure (mul on tavaliselt + 10 … + 11 ° C) kasvuhoone.

Luiza Klimtseva, kogenud aednik

Olga Rubtsova

foto