Huvitavad Baklažaanide Sordid

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Loe eelmist osa. ← Agrotehnika baklazaani kasvatamiseks

Baklazaanide sordid

Ja nüüd lühidalt baklažaanide sortide kohta, mida oleme oma saidil kasvatanud ja kasvatanud:

Alekseevsky - keskmise varajane sort, suurepärase maitsega silindrilised viljad, kibeduseta, kaaluga 150-200 g, tumelilla värv, läikiv. Sordi hinnatakse puuviljade sõbraliku küpsemise tõttu.

Teemant on üks paremaid hooaja keskel olevaid sorte. Moodustatakse taim, mille kõrgus on 45-50 cm, vili kaaluga 100-160 g, silindrikujuline, tumelilla, viljaliha on tihe, kibeduseta.

Albatross on keskvalmiv sort (156–166 päeva), taim kõrgusega 40–58 cm, lühenenud pirnikujuline vili pikkusega 9–14 cm, küpse vilja värvus on pruunikaspruun, liha on valge, tihe, kibeduseta. Kasutatakse konserveerimiseks ja koduseks toiduvalmistamiseks. Puuvilja kaal on 300–450 g, säilivuse kvaliteet ja transporditavus on suurepärased.

Astrahan - superraanium (75-85 päeva). Taim on kompaktne, madal, 45–55 cm, varase ja sõbraliku hargnemisega, kompaktse viljade paigutusega alumises osas. Tikk on okasteta. Puuviljade küpsemine on sõbralik. Vili on silindrikujuline, tehnilises küpsuses on violetvalge (lilla põhi on valge ülaosa), bioloogilises küpsuses lillakaspruun, suurepärase maitsega, 10-15 cm pikk, 4-8 cm läbimõõduga, kaaluga 100-170 g. saagikus kuni 8 kg / m2 …

Banaan - eriti varajane valmimine, moodustab 40–55 cm kõrguse põõsa, viljad on tumelillad, pikliku silindrikujulise, banaanikujulise, piimvalge viljalihaga, kibeduseta.

Jõehobu on suure saagikusega, paljulubav, hooaja keskel (100–110 päeva) suurte viljadega sort. Avatud ja suletud maa jaoks. Põõsas on võimas, kompaktne. Puuviljad on ovaalse-pirnikujulised, ümmargused, pikkusega 14–18 cm, läbimõõduga 8–11 cm, tumelillat värvi, kaaluga kuni 500 g ja keskmiselt - 350 g. Viljaliha on kollakasvalge, õrn ilma kibestumine. Tootlikkus kuni 5 kg taime kohta. Korraga valatakse kuni 8 puuvilja.

Valge öö - hooaja keskel (kuni 115 päeva), kompaktne taim 60–75 cm, viljad on valged, piklikud pirnikujulised, 17–25 cm pikad, 7–10 cm läbimõõduga, kaaluga kuni 280 g. on kibevaluseta lumivalge. Omab keerukat haiguskindlust. See on kasulik eakatele inimestele, alandab kolesteroolitaset, eemaldab kehast liigse vedeliku.

Valge muna - varaküps sort, kuni 50 cm pikkune põõsas avatud maa jaoks. Puuviljad on kerajad-munajad, 5–7 cm pikad, 9–10 cm läbimõõduga. Sort moodustab palju keskmise suurusega vilju kaaluga 120–130 g ja valge värvusega, viljaliha on rohekasvalge, seente maitsega.

Bourgeois on saagikas, suure viljaga varakult valmiv sort (105–110 päeva). Moodustab võimsa põõsa, mille kõrgus on 50–70 cm, viljad on suured, lamedad-ümarad, läikiva must-lilla naha ja valge viljalihaga. Puuvilja kuju ja suurus võimaldavad valmistada ühest baklazaanist rooga kogu perele, kuna selle kaal ulatub 500 grammini! Maitse on väga kõrge, kibedust pole. Kulinaariatoite eristatakse erilise, peene ja mõõdukalt vürtsika maitsega, pikaajalise viljaga.

Pulli süda. Paljud aednikud tunnevad ja armastavad sama sorti tomatit. Loodame, et samanimeline baklazaan elab pikka aega ka teie kasvuhoonetes. Kuidas sa teda ei armasta: suured, ümarad südamekujulised viljad näevad põõsas väga ilusad välja.

Seente maitse on sireliviljaline hooaja keskel sort, kuni 70 cm kõrgune põõsas, kuni 250 g kaaluvad viljad, valge, silindrikujuline või kergelt pirnikujuline, piimjasvalge, kibeduseta liha, peene seene aroomiga, õhuke nahk.

Orient Express - pole üldse lihtne leida baklažaanisorte, mis võiksid aednikke igal aastal erinevas kliimas rõõmustada. Ja see sort on just teie jaoks, see annab stabiilse, kõrge saagikuse igas piirkonnas ja iga ilmaga ning on suurepärase maitsega. Selle vilju pole vaja toiduvalmistamisel leotada. Väga varajane (60–70 päeva), kuni 40 cm kõrge põõsas, kompaktne. Puuviljad on mustvioletsed, pikad, peene viljalihaga, kaaluga kuni 600 g. Harmoonilise saagikoristusega.

Väike roheline. Selle sordi rohelistel viljadel ja Smaragdi hübriidil pole mitte ainult seente maitset ja aroomi, vaid need on ka väga vastupidavad. Neid baklažaane eristab haruldane külma- ja haiguskindlus. Nad toimivad hästi nii lõuna- kui ka Venemaa keskosas.

Kuld - varajane, (105–110 päeva), põõsad 50–60 cm, tehnilises küpsuses viljad rohekasvalged, bioloogilises küpsuses sidrunivärvilised kanamuna suurused, liha on valge, õrn, kibeduseta, puuviljad kaaluga kuni 90 g, näevad välja väga dekoratiivsed. Väga huvitav sort.

Kašelott on varaküps sort, kuni 150 cm kõrge põõsas (kasvuhoonetes kuni 200 cm), püstine. Puuviljad on suured, kaaluga 500-700 g, madala seemnega, lillad, piklikud pirnikujulised. Sort on mõeldud sisekasvatamiseks.

Luik - valge viljaga hooaja keskel sort, 50–70 cm kõrge põõsas, viljad 200–250 g, valged, silindrikujulised või kergelt pirnikujulised, liha on piimjasvalge, kibeduseta, peene seene aroomiga, koor on õhuke.

Sailor on keskmise hooaja sort, kuni 60–75 cm kõrge põõsas, viljad on 250–400 g ovaalse-pirnikujulised, neil pole värvuselt analooge - need on värvitud valge-sireli ribadena, paberimass on valge, kibeduseta, sort on haigustele vastupidav.

Lihavõttemuna on kuni 30–40 cm kõrgune, kompaktne, varakult valmiv, ovaalse pikliku kujuga taim, kollakasviolett, küpsena - kollane, kaaluga 80–180 g. Sordil on kõrge saagikus.

Pelican on keskmise hooaja sort (115–120 päeva), mis on ette nähtud kasvatamiseks kilekasvuhoonetes ja avamaal. Taim on keskmise suurusega, 200–250 g kaaluvad, 15–18 cm pikkused, 4–6 cm läbimõõduga viljad on saagikujulised, piimjasvalged, mattjad, valge viljalihaga, keskmise tihedusega, õrnad. Suurepärase maitsega puuviljad, saagikus - 2,5-3,5 kg põõsa kohta.

Ping-pong on keskmise hooaja (kuni 115 päeva) sort, madalakasvuline - kuni 70 cm kõrge avatud maa jaoks. Puuviljad on kerajad, 5-6 cm pikad, 4-6 cm läbimõõduga. Moodustab palju väikeseid vilju kaaluga 70-80 g valget värvi, mattpinnaga, nende liha on rohekasvalge, pikantse maitsega.

Prince - varajane sort (95-104 päeva), kompaktne taim, mille kõrgus on 60-75 cm, viljad on must-lillad, silindrilised 20-30 cm pikad, 5-8 cm läbimõõduga, kaaluga 150-200 g viljaliha on pehme, valge, maitsev, kibeduseta. Omab keerukat haiguskindlust.

Solaris - varajane valmimine, kasvatamiseks filmivarjendites. Taim kuni 1 m kõrgune, kompaktne. Viljad kaaluga 170-200 g, lillad, piklikud pirnikujulised, valged, tihedad viljalihad.

Universal-6 on keskvarajane sort (125–130 päeva), kompaktne, kuni 90 cm kõrgune taim, keskmise suurusega, keskmise suurusega, lillaka värvusega, kaaluga 123–200 g silindriline vili, ei maitse kibedalt.

Lillakas ime on suure saagikusega keskmise küpsusega (95–100 päeva) sort, kompaktne, keskmise suurusega taim. Vili on silindrikujuline, kergelt kumer, keskmise pikkusega, sile, läikiv, lilla, kaaluga 100–350 g, roheka viljalihaga, kibeduseta. Sort on vastupidav haiguste kompleksile.

Baklazaanide sordid Jaapani punane

Lilla pikk - hooaja keskel sort, kompaktne taim 45-60 cm kõrgune, silindrilised viljad 14-18 cm pikad, tumelilla värvusega, kaaluga 100-160 g.

Dandy on uudne sort. Varajane valmimine, dekoratiivne. Avamaal on põõsas madal 30-40 cm, kasvuhoonetes kuni 70-90 cm, viljad kaaluga 30-50 g, lamedad ümarad, punased.

Pähklipureja - varajane valmimine (45 päeva pärast ümberistutamist), suure saagikusega, tagasihoidlikud, 250–600 g kaaluvad, 12–14 cm pikad, ümmargused viljad, tünnina, korrapärased puuviljade moodustumised ülaosas taim. Kohandatud pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks. Sobib igat tüüpi kasvuhoonetele ja avatud pinnasele, saagikus - 7-8 kg põõsa kohta.

Hakkasime seda Jaapani punast baklažaani kasvatama rohkem kui kolm aastat tagasi. Sellest ajast alates ei saa kõik, kes näevad selle hämmastava sordi vilju, aru saada, et baklažaanide viljad ei ole tomatid.

Valige erinevat värvi baklažaanide sordid ja üllatage oma lähedasi ja külalisi eredate värvikate roogadega sellest tervislikust köögiviljast!

Loe lõppu. Baklazaanisupp ja seentega täidetud baklažaan →

Valery Brizhan, kogenud aednik

Foto autor