Romanovide Perekonna Köögiviljade Suure Saagikuse Saladused

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Romanovite perekond muutis soise maatüki õitsvaks ja viljakaks oaasiks, kus oli palju köögiviljasaaki

Üle kahe aasta pole ma sellel saidil käinud. Ja lõpuks ilmnes selline võimalus. Märkasin kohe, et nagu varemgi, erines see meeldivalt selle Kolpino lähedal asuva soise piirkonna kõigi ümbritsevate kruntidega.

See sait paistis silma õitsva ja hoolitsetud väljanägemise, kasvuhoone- ja kasvuhoonete ehitiste poolest, kuhu inimtekkeliste lünkade kaudu tõmmati heledate laikudega arvukalt küpset ja küpset tomatit ja paprikat. Hoolimata suve lõpust õitsesid lillepeenardel endiselt arvukad üheaastased taimed, püsikud ja ilupõõsad.

Pärast külalislahkete võõrustajatega vestlemist tegin teise ja peamise järelduse: Romanovite perekond - Boriss Petrovitš ja Galina Prokopjevna - järgib endiselt kahte näiliselt vastupidist põhimõtet: stabiilsus ja muutused. Nende järgimine kõrgele põllumajanduskultuurile, viljakuse pidev suurenemine, mis pole kaugeltki soine pinnas (see on peaaegu kolm aastakümmet raske ja raske töö tulemus), samuti keeldumine keemiliste väetiste ja valmististe kasutamisest.

Mahepõllundus ja tervislikud põllukultuurid on olnud põhjuseks ja tagajärjeks juba aastaid. Ja Romanovid ei kavatse neist taganeda.

Samal ajal võib muutusi märgata kõikjal: siin on uus kasvuhoone kujundus, mis on paigaldatud erinevasse kohta, ja siin on ilmnenud teadlikult kujundatud maastiku kujunduse erinevad elemendid. Peenardes olevad põllukultuurid on vahetunud - range külvikord. Ja peenardes ja kasvuhoonetes on uued taimeliigid ja -sordid, uued tehnoloogiad …

Saate muudatusi pikka aega loetleda, kuid kui vaatate kõike tähelepanelikult, räägite omanikega, saate aru - see on sihuke strateegia, mis on välja töötatud ja rakendatud kunagises soises piirkonnas, mille pinnas on nüüd omaduste poolest sarnane ja kvaliteet mustale maale.

Mäletan, et kaks aastat tagasi, ka hooaja lõpus, ütles Boris Petrovich, et ta ei püüa enam palju uusi sorte omandada, istutusi laiendada. Just nende taimeliikide hulgast, kes on end tema maal hästi näidanud - parimate tomatite, paprikate, kurkide, kartulite ja muude põllukultuuride hulgast - valib ta parimad ja püüab vähemate istutustega koguda sama või isegi suuremat saaki.

Nagu kinnitaks nende väidete õigsust, näitab ta nüüd väikest paprikaga kasvuhoonet ja selgitab, et eelmisel aastal oli magusat pipart 32 põõsast, see on ainult 20 ja saak pole vähem. Võib-olla isegi palju muud.

Ja tõepoolest: selle lõunapoolse taime tugevatel põõsastel tunglevad sõna otseses mõttes kollase, punase, rohelise ja erineva kuju ja suurusega mahlased paprikad. Hübriidid Gypsy F1, Rubik F1, Marinade F1 on ajaproovi läbinud ja saidi omanikud hindasid neid väga kõrgelt.

Nende saagi imelist pilti on raske sõnadega kirjeldada. Lugejad saavad selles ise veenduda, vaadates selles kasvuhoones tehtud fotot. Tõsi, see haarab ainult ühe aiafragmendi, millele kõik taimed on riputatud eredate puuviljadega, nagu mänguasjadega jõulupuu. Üldiselt võlub kasvuhoone oma saagilise hiilgusega lihtsalt ära.

Omaniku sõnul hakkasid nad paprikate esimesi küpseid vilju koristama alles augustis ja tänavu juuli kümne esimese päevaga. "Oleme neid söönud peaaegu kaks kuud," ütleb Boriss Petrovitš, "ja isegi juuli lõpu talveks ettevalmistuseks võttis Galina Prokopyevna kolm korvi paprikat." Ja nad kõik kasvavad ja küpsevad, kasvavad ja küpsevad … See pole mitte ainult kõrge põllumajandustehnoloogia, vaid ka eelmise tehnoloogia mõningane muutus.

Pean ütlema, et Boris Petrovich täiustab pidevalt tehnoloogiat ja seda mitte ainult paprika, vaid ka kõigi muude, eriti soojust armastavate kultuuride kasvatamisel. Nii otsustas ta sel hooajal pärast istikute istutamist kile, mis kevadel peenraid mulla soojendamiseks kattis, maha jätta. See ei ole siin lahutamatu, vaid koosneb mitmest tükist. Muidugi pidin paprikat kastes kummardama ja tõstma, nii et niiskus jõudis juurteni, ja panin siis uuesti hoolikalt maha, kuid need aja ja töö lisakulud mõjusid: meil õnnestus kastmist vähendada., kuna vesi ei aurustu nii kiiresti, muutus kasvuhoone niiskus allapoole, mis tähendab, et haiguste ilmnemise oht on kadunud. Ja mis on oluline, paprika hakkas küpsema varem.

Ta rakendas seda tehnoloogiat kõigis teistes filmivarjendites. Sealhulgas suurimas kasvuhoones, kus tomatid kasvavad… Hooaja lõpuks valmistudes tõmbas Boris Petrovich koristamise mugavuse huvides sealsetele taimedele tarbetuid oksi ja lehti. Ja nüüd rippusid kasvuhoones vabalt ümmarguste, piparikujuliste kokteilikroonide gurlendid (nende väikeste puuviljade arvukus lainetas lihtsalt silmi) ja jumal teab, mida muud erivärvilised tomatid. Kollane, roosa, punane, oranž ja … mis ime! Ma ei suutnud oma silmi uskuda: kasvuhoone nurgas sätendasid külgedega mustad tomatid! Kuidas ma saan neid kirjeldada? Olen varem näinud ja maitsnud musta printsi tomateid. Kuid seal oli endiselt tumepruun värv. Ja siin olid küpsed viljad üleni mustad. Need, kes on näinud küpseid musti öövarju marju, võivad seda ette kujutada, ainult nende suurust tuleb 20-30 korda suurendada. Ja mis on tähelepanuväärne, need säravad nagu läikima poleeritud kingad. Galina Prokopyevna soovitas,et see on nende jaoks uus kokteilihübriid Must kamp F1. Romanovitel oli hea meel ka teiste selle hooaja hübriidide üle: Orange Date F1, Striped Kishmish F1, Yellow Peach F1, Pinkrise F1. Ühesõnaga jälgisin tomatite tõelist kuningriiki.

Neil aednikel, kes on harjunud kasvuhoonetes hooajast hooajaks ühte või kahte ämbrit küpset vilja korjama, on sellesse raske uskuda, kuid see on nii.

Ja päikese käes kuumutatud kilevarjundis oli tõeliselt küpsete tomatite hämmastav lõunapoolne aroom. Poes paraku nad nii ei lõhna. Pealegi õnnestus omanikel selles kasvuhoones ja ka teises väiksemas kasvuhoones lisaks tomatitele paigutada mitu taime arbuusi, melonit ja kurki. Ja nad kõik kandsid vilja! Ja jõude seisvad inimesed ütlevad, et tomatid ja kurgid ei saa kasvada ühes kasvuhoones. Nii palju kui suudavad. Veelgi enam, terve nurga sellest hõivasid viinapuud. Nende peal rippusid kaalukad Ilya Murometsa viinamarjahunnikud, 5-10 cm maapinnast. Pealegi olid marjad väga suured ning nagu hiljem veendunud olin, maitsvad ja väga aromaatsed.

Ja jälle meenus mulle kahe aasta tagune reis Romanovite asupaika. Siis hakati just viinamarjadega tegelema. Ühes kasvuhoones nägin ilusat, kuid väga tagasihoidlikku kampu ja mainisin seda Boris Petrovitšile. Ta vastas rahulikult, et ei ootagi veel nendelt viinapuudelt midagi: nende peamine ülesanne oli areneda, moodustada võimas juurestik. "Kui nad on neli aastat vanad, korjame viinamarjad ämbritesse," ütles saidi omanik enesekindlalt. Ma uskusin kohe, et see nii on. Sest olin rohkem kui üks kord veendunud, et temaga on alati kõik arvutatud ja läbimõeldud. Ja sel hooajal, kui kogute kogu viinamarjade saagi, mis valmib mitmel viinapuul korraga, vajate tõenäoliselt rohkem kui ühte või mitut ämbrit.

Olen uhke, et meie ajakiri avas kunagi Romanovite pere oma lugejatele. Siis lõi plärtsu nende artikkel arbuusi ja melonite kasvatamisest avamaal kõrgel soojas aiavoodis. Muide, Boris Petrovich kasutas köögivilja kasvatamisel ka sellist peenart. Nüüd võime julgelt öelda, et tema põhjapoolses kliimas kasvav melon on tema täiuslikkuseni viinud. Sel suvel võtsid nad esimese küpse arbuusi 20. juulil. Ja siis, peaaegu poolteist kuud, arbuusid Juubeli Portion punane, kingitus Põhja, Lezhebok, Dune melonid, Joker, Gerda sordid regulaarselt kaunistatud oma lauale. Pealegi andsid arbuusid praegusel üsna keerulisel hooajal saagi ka teise kihi: mõned puuviljad eemaldati söömiseks ja sel ajal seoti taimele uued viljad, millel oli ka suve lõpuks aega küpseda..

Boriss Petrovitš ja Galina Prokopjevna on lõppeva hooaja üle üsna rahul. Peaaegu kõik põllukultuurid olid saagiga rahul: kurgid - hübriidid Marinaad F1, Uus nezhensky F1, Foothilli viinamarjad F1 - andsid palju puuvilju, need seoti ja seoti kuni sügiseni Boriss Petrovitši kujundatud spetsiaalsetele kõrgetele peenardele.

Kartul oli ka hea - sel kevadel polnud külma ja nad istutasid Timo ja Scarlett sordi mugulad varakult - 8. mail ning seejärel said nad 20. juunist kätega lahtises pinnases moodustunud mugulad välja noppida. Ja kergelt soolatud kurkidele lisati nende endi noored kartulid. Juuli lõpus niideti tipud hilispõletiku vältimiseks ja augustis kaevati kartulid üles. Oleme saagiga rahul ja kartuli maitse on suurepärane, võin seda kinnitada.

Romanovid on uhked, et endine puhtalt aiakrunt omandab järk-järgult suvilat. Köögiviljaistanduste pindala vähendades (viljelustehnoloogia muutuste tõttu saaki kaotamata) loovad Boris Petrovich ja Galina Prokopyevna sinna aiakujunduse uued elemendid: kaared, pergolad, lillepeenrad. Kõige muljetavaldavam uus lisand on lahtine vaatetorn laialivalguva pajupuu all. Väikestest ümmargustest palkidest pingid ja kompaktsed lauad sobivad selle puu alla nii orgaaniliselt, et tundub, et neid on siin alati olnud. Ja nüüd, peaaegu terve päeva, võite leida hubase koha, mis on päikese ja kuumuse eest kaitstud.

Kogu krundil ringi jalutades istusime plastikust teemajja, mille omanik ka ümber ehitas, laiendades ja rääkisime põllumajandusest, meie suurte ja väikeste kruntide omanike probleemidest.

- Põlismaa pole minu jaoks tühi sõna, - ütleb Boriss Petrovitš. - Iidsetest aegadest alates on ta olnud vene rahvale toeks. Pidage meeles, et isegi sellised eepilised kangelased nagu Ilya Muromets said temast jõudu. Ja nüüd on kahjuks paljud inimesed, isegi põllumajanduses töötavad, maa pealt ära lõigatud. Päris omanikku pole ja ilma temata on maa orb. Ja kui palju põlde on nüüd rohtu kasvanud! Inimesi tuleb õpetada maal töötama, kasvatama armastust meie märja õe vastu. Ja nüüd kuulete ainult: äri, äri … Selgub, et peamine on võtta maalt ja peate seda andma nii palju, et viljakus ei kaoks. Vastasel juhul algab mulla degradeerumine. Kuulsin, et see toimub juba Kaug-Idas hiinlastele renditud maal. Ta on neile võõras …

Varem arvasime, et meie näide köidab paljusid teisi inimesi, tahtsime oma saidi põhjal luua isegi kooli põllumeestele ja aednikele. Mäletan, et endine kuberner, olles sadamas näitusel näinud ja maitsnud meie avamaal kasvatatud arbuusid, ütles: seda on vaja teistele õpetada, isegi pakkus välja selle kogemusega spetsiaalse brošüüri. Paraku lõppes see kõik sõnadega … Inimesed kontorites asuvad maast kaugel ning seetõttu ostetakse köögivilju ja puuvilju väikesest Hollandist või näiteks Poolast, ehkki kodumaal võib palju kasvatada, peate lihtsalt looma tingimused normaalseks eluks ja temaga töötama.

Romanovide perekonna jaoks on sellest väikesest maatükist juba ammu saanud kodumaa, mida tööhigi heldelt kastab. Iga tükk temast teab nende käte soojust. Aastakümneid lõid nad tema viljakuse ning maa toitis perekonda ja isegi ravis, andis jõudu ja energiat. Nad vajasid lapselapsele puhtaid ja keskkonnasõbralikke köögivilju - ja nad õppisid neid kasvatama ilma igasuguse keemiata; tal oli probleeme selgrooga - nad ehitasid väikese veehoidla, et ta saaks seal oma tervist parandada. Nüüd on lapselaps Sasha välja sirutatud, kasvanud tugevamaks ja on juba vanaisaga võrdne, saanud saidil abiliseks.

Lõppenud saidist mööda minnes sattusin ühe kauge aia lähedale, mille taga oli pajupuu juba kasvama hakanud. Suve lõpp oli niiskuse poolest helde ja pealegi on siinne piirkond soine. Nüüd oli selle aia all punakas vesi. Ja oli raske uskuda, et selle hooaja viimased melonid küpsevad kaldpeenral, vaid temast tosina meetri kaugusel. Need on kontrastid.

Kitsukese väikebussiga Peterburi naastes tuletasin meelde kõike, mida nägin Romanovite perekonna kohapeal. Ja ei saa parata, kui mõelda, et meil pole ikka veel oma riigis ühtegi prohvetit. Austria iseõppinud põllumees Sepp Holzer tuli Venemaale - kui palju lärmi tema visiidi ümber oli. Nii aiandusühiskonnad kui ka põllumajandusjuhid on kogu riigis korraldanud kalleid tasulisi seminare, et ta saaks propageerida oma permakultuuri teooriat - keskkonnasõbralikke, isemajandavaid süsteeme põllumajanduses.

Aga kui vaadata sügavamalt, siis teeb seda ka Romanovite perekond. Boris Petrovichil on tohutu kogemus tervislike, puhaste köögiviljade, sealhulgas soojust armastavate köögiviljade ja viinamarjade kasvatamisel meie põhjamaises kliimas, tal on vajalikud teoreetilised teadmised ja ka, mis on väga oluline, talupoeglik hõng. Tõenäoliselt edastasid selle talle talupoegade esivanemate geenid. Ja kuigi peaaegu kõik Peterburi massiteabevahendid, sealhulgas televisioon, ja isegi kesktelekanalid on juba rääkinud tema köögivilja- ja eriti arbuuside ja melonite kasvatamisest avamaal, ei mõelnud keegi millegipärast Boriss Petrovitši kaasamisest õpetades tulevasi agronoome ja köögiviljakasvatajaid. Kuid see pole nii keeruline: võite luua näiteks spetsiaalse kursuse põllumajandusülikoolis või korraldada põllumeestele seminare.

Koolitusse saab kaasata ka teisi kuulsaid aednikke. Kahju, et nende rikkalikke kogemusi, mis on konkreetselt rakendatavad meie piirkonnale, ei kasutata. Ja seni kutsuvad Romanovit oma õppetundidesse ainult aiandusklubid ja mõned aednikud on nõus isegi Kolpino lähedal asuvale kohale sõitma, et seal kõike oma silmaga näha. Ja nad on üllatunud ja küsivad kõige kohta ning püüavad oma kogemust mõista ja rakendada. Kuid see, nagu öeldakse, on tilk ookeanis … Tuleb välja, et välisprohvetid on meile endiselt kallimad.

Jevgeni Valentinovi autori foto