Šalottsiblikasordid Ja Nende Kasvatamise Iseärasused

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Harakas, Kvochka, vanausulised, Valge Kuninganna ja teised …

Sibulate kodumaad peetakse Lähis-Idas, kust see tungis Vana-Egiptusesse. Cheopsi püramiidi ehitasid kümned tuhanded orjad. Epideemiate vältimiseks anti neile säilinud allikate andmetel iga päev sibulat. Pealegi moodustas see dieedist märkimisväärse osa, sest tol ajal kulutati selle ostmiseks tohutuid rahalisi vahendeid.

Vana-Rooma sibulad lisati tingimata leegionäride ratsiooni, et kaitsta neid mitmesuguste haiguste eest. Roomlased uskusid, et vibu annab lisaks jõule ka julgust.

Seda mitte ainult ei söödud, vaid ka talismanina. Nii nagu paljud sibula kuivad kaalud hoiavad õrna rohelist idu, kaitseb legend, nii kaitseb sibul sõdalast ka sõjas esinevate raskuste eest. Sibulaga seotud veendumused levisid kogu Euroopas, arvati, et vibu kaitseb sõdureid noolte, mõõkade ja alderdite eest. Terasrüüsse riietatud keskaegsed rüütlid riputasid rinda talismani asemel tavalise sibula.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Ka tänapäeval on sibul väga populaarne, eriti šalottsibul. See sibul on oma iseloomult väga sarnane sibulaga. Ainus erinevus on see, et šalottsibulatel on tugevam haru, väiksemad sibulad ja neid hoitakse palju kauem. Selle sibulad on mitme ürgsusega, keskmise suurusega, 25–75 g, tihedad, sõltuvalt vürtsika või poolterava maitse tüübist. Ühest istutussibulast võib sügisel saada 6–12 sibulat ja vahel võib sibulate arv pesas ulatuda 20–25-ni.

Šalottsibul on mahlasem ja aromaatsem kui sibul, kasutamisel ei uputa nad teiste toodete maitset. Šalottsibulad sobivad kuivatamiseks ja konserveerimiseks ning mõned käsitöölised kasutavad punast šalottsibulat villase lõnga kauniks punase värvi värvimiseks.

Šalottsibulad on sibulast väiksemad. Lehed on rusikad, kitsad, erkrohelise värvusega, kergelt vahase õitsenguga. Rosetid on madalad kuni 30 cm, kompaktsed. Sibulad on olenevalt sordist ovaalsed, ümmargused või lamedad ümarad, piklikud kuni 10 cm. Kuivade soomuste värv on nii valge kui kreemikasvalge, samuti helekollasest violetjaspunaseni mahlane - valge, rohekas kuni lilla. Šalott on varaküps kultuur. Sibulad valmivad 70–80 päeva pärast istutamist ja rohelisi saab kasutada 25–30 päeva pärast istutamist.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Šalottsibul on külmakindel, valgust armastav kultuur. Eelistab viljakat mulda. Selle parimad eelkäijad on kaunviljad, kõrvits ja roheline. Sügisel viiakse aeda enne kaevamist aeda 5-6 kg huumust 1 m2 kohta, 40-50 g superfosfaati, 200 g puutuhka. Kas teil ei olnud sügisel aega voodite ettevalmistamiseks? Kevadel, enne sibulate istutamist, kandke huumust, tuhka ja kompleksset mineraalväetist otse soontele.

Šalott istutatakse sügisel ja kevadel, kuna see on väga külmakindel kultuur. Kevadel istutatakse nad kohe, kui pinnas soojeneb. Istutamiseks on soovitatav kasutada umbes 3 cm läbimõõduga sibulaid. Haiguste vältimiseks võib sibulaid enne istutamist soojendada umbes 40 ° C juures 8 tundi. Sibulad istutatakse 5-6 cm sügavuseni, nii et nende kohal on mullakiht 2-3 cm, liiga madal istutamine viib sibulad sageli mullast välja ja liiga sügav annab väikseid sibulaid.

Ridade vahe on 20-30 cm, taimede vahel järjest - 8-10 cm. Pärast istutamist tuleb taimi kasta ja harjad multšida. Kui šalottsibulad on sügisel täielikult külmunud, sulavad nad peaaegu kahjustamata. Hooldus seisneb regulaarses kobestamises ja rohimises.

Šalottsibuleid paljundatakse sagedamini vegetatiivsel viisil. Selleks valitakse sügisel pärast koristamist sibulad kaaluga 25–40 g, šalottsibula seemned on väikesed, nende idanevus on madal (50–70%). Siiski tuleb meeles pidada, et pikaajaline vegetatiivne paljunemine (5-7 aasta jooksul) viib haiguste kuhjumiseni, vananemiseni ja seega ka degeneratsioonini. Seetõttu võtavad nad kasutusele uuenenud istutusmaterjali seemnetest või varredele moodustatud õhupirnidest.

Sageli sibulat ründava sibulakärbse peletamiseks istutatakse aia serva mööda porgand, vahekäikudesse pannakse tugeva lõhnaga taimed - tansy, koirohi, raudrohi. Mõned aednikud kastavad istandusi soolalahusega (1 spl. Sool 10 liitri vee kohta) üks kord nädalas lehtede kasvu algusest juuli alguseni. Harjad tuleb multšida ja taimede lähedal mulda pidevalt kobestada. Šalott korjatakse juuli lõpust kuni augusti keskpaigani, pärast lehtede asetumist. Koristamist ei ole soovitatav edasi lükata, sibulad võivad hakata idanema, eriti kui muld on märg.

Ladustamise ajal on šalottsibul haigustele palju vähem vastuvõtlik kui sibul. Kõige tavalisem haigus on bakteriaalne sibulamädanik. Šalottsibul on hea ka talvel roheliste saamiseks. Kui sundida šalottsibulat aknalauale, saab sibulaid uuesti kasutada. Need võetakse konteinerist välja, lõigatakse risti keskelt alla ja istutatakse uuesti mulda. See annab topeltsaagi.

Šalottsibulaid pole veel palju, kuid parimad neist on: Valge tärn - kvaliteedi säilitamisel ületamatu sort; Kuštševka Kharkiv on varakult valmiv mitmepungaline sort, millel on suured sibulad; Belozerets-94 - varajase küpsusega pudelikujuline voodipesu sort; Uralsky-40 - varajane piklik punane sort; Valge kuninganna - elevandiluust, suureviljaline, produktiivne, ravimtaim; Kuban on tihe, suureviljaline, piklik, kaua säilinud sort; Kubansky Kvochka - mitmekordne, lamav, kaunite roosakaspunaste sibulatega; Kõrts on ülivarakult küpsev, põuakindel, pikkade lillade sibulatega sort; Starorusskiy on settesort, mille suured punakasvioletsed sibulad on üsna suured; Vanausulised - kaua säilinud, suure saagikusega, kaunite, ümarate, suurte sibulatega.

Šalottsibul on väärtuslik ravimtaim, millel on lai toimespekter. Vana-Vene ravimtaimede tootjad kirjeldavad šaloti kasulikku mõju mitmetes haigustes. Ravimtaimede ekspert V. N. Nikolsky kirjutas palju aastaid tagasi: „Venemaal söövad tavalised inimesed toorest sibulat koos leiva, soola ja kvasaga; see annab tervist, annab värske jume ja hoiab hambaid."

Eriline maitse, terav terav lõhn annab sibulale eeterlikku õli, mis ajab meid nutma. Sibul sisaldab tervet vitamiinide kompleksi: C, B ₁, provitamiin A (karoteen). Füsioloogid usuvad, et normaalse tervise tagamiseks peaks iga inimene sööma vähemalt 10 kg kõige tavalisemat sibulat aastas. Šalottfütontsiidid on paljude bakterite surmavad vaenlased. Selle taime lenduvad ained, mahlad ja ekstraktid on kahjulikud mitut tüüpi mikroorganismidele.