Kõrvitsa Kasvatamine Soojas Aias

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Meie kõigi armastatud ja väga kasulik kõrvits õnnestub meie kliimas viljastatud pinnasel hästi. See kultuur on minu aias alati koha leidnud. Ja see pole juhus.

On teada, et toiteväärtus kõrvitsa on kõrgem kui kurgid ja arbuusi sisalduse tõttu ta suure koguse suhkrud, vitamiinid A, C, B ₁, B ₂, PP ja mineraalsooli fosfori, kaltsiumi, rauda. Kui võrrelda seda kurkidega, siis on kõrvits soojuse suhtes vähem nõudlik, kuid see peab olema varustatud päikeselise ala ja tuulte kaitsega.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Kuni eelmise hooajani kasvatasin kõrvitsaid edukalt kompostihunnikule või hästi huumusega väetatud peenrale istutades. Ja eelmisel suvel otsustasin proovida kõrvitsaid kasvatada sooja seljandikul, kasutades musta kilet. Selle katse jaoks jätsin 7 meetri pikkuse ja 1,5 meetri laiuse lõigu. Kogu selle harja kaevasin kaks 40 cm sügavust vagu, mille täitsin siis mitmesuguste orgaaniliste ainetega. Päris põhja panin 10 cm õlgede kihi, mis jäi mulle alles pärast eelmisel aastal kasvatatud rukki koristamist.

Kui teil pole õlgi, võite selleks kasutada heina. Siis panin põhu otsa sõnniku, mis toodi eelmisel sügisel. Alternatiiv sellele võib olla värske huumus. Järgmise kihi, 7-10 cm paksuse, panin niiskuse tagamiseks vagudesse värske rohu. Väga mugav oli siin mahlane kraav, mida on saidi ümbruses palju.

Valasin kogu selle kihilise koogi veega üle, katsin aiaäärtest mullaga ja katsin seejärel harja musta kilega. Ta surus seda mööda servi, et taimede esialgsel arenguperioodil, kui nad olid veel väikesed, ei kile kile maha rebinud. Tahaksin märkida, et harja laiuse ja ainult kahe vao moodustumise määras eranditult selle kile laius.

Enne kõrvitsaseemikute istutamist tegin fooliumisse ristikujulised lõiked orgaaniliste ainetega täidetud vagude kohale. Nende alla kaevasin mulda augud, kuhu istikud istutati. Taimede vahele jätsin 70 cm, pean ütlema, et istutamine toimus mai lõpus külmal perioodil, nii et pärast seemikute asetamist harjale katsin harja ka õhukese spunbondiga, mis jäi sinna kaks nädalat.

Kõrvitsa õitsemise alguses eemaldasin kattematerjali. Sel ajal toimus munasarjadega ripsmete kiire moodustumine ja nende aktiivne tolmlemine mesilaste ja kimalaste poolt. Samal ajal oli kõrvitsapõõsaste ja ripsmete kasv äärmiselt aktiivne, taimed nägid välja nagu vägevad hiiglased, millel olid tohutud lehed ja pikad ripsmed. Kõigile neist pandi 3-4 vilja, mis arenesid edasi ilma minu osaluseta. Ma ei kastnud enam kõrvitsaid ega söötnud neid istutusi.

Kõrvitsad ja seal oli 6 põõsast, kasvasid iseenesest, neid tugevdati pinnases lisaks mitmel pool ripsme pikkuses. Aias käisin ainult aeg-ajalt nende seisundit hindamas. Ja ma olin alati üllatunud kõrvitsa puuviljade suuruse kiire kasvu üle. Sellel harjal kasvas kolm taimeliiki. Minu seemnete varudest osteti Rossiyanka sordi apelsinikõrvitsaid ja kahte sorti suureviljalisi kõrvitsasid, ma kahjuks ei tea nende nimesid.

1. augustiks olid kõrvitsad läbimõõduga juba kuni 40 cm ja piitsal, kus oli 2–3 kõrvitsat, ei jäänud kõik viljad üksteisele mahult alla, sest neil kõigil oli piisavalt toitu. Kuid sel ajal pidin veel sekkuma taimede arengusse: näpistasin ripsmeid, peatades nende edasise liikumise külgedele. Selle põhjuseks oli asjaolu, et kõrvitsad hõivasid tohutu ruumi mitte ainult seljandikul, vaid ka selle ümber, häirides põllukultuure naabertel.

Möödunud hooaeg meie piirkonnas (Tihvini ringkond) oli ilmastiku osas edukas. Augustis, erinevalt mõnest teisest aastaajast, õnneks pakast ei olnud. Pigem vastupidi, kohati oli väga palav. Kuid möödunud aastate kurb kogemus sundis võimalike ilmaüllatuste vastu võtma siiski ettevaatusabinõusid. Pärast 25. augustit Peterburi poole sõites mässisin iga ilusa kõrvitsa spunbondi.

Pean ütlema, et selline kaitse töötab nii kuumuses kui ka külmades ning pärast vihma, mis on oluline, kuivab see kiiresti. Lisaks panin iga kõrvitsa alla ruudukujulised PVC-plaadid (ja olen neid kasvatanud 22). Nad kaitsesid vilju niiske maa eest ja kuivasid pärast vihma ka kiiresti kokku. Polüetüleenil lebavad kõrvitsad olid halvemas olukorras: suure raskusega surusid nad musta kile, moodustades pinnasesse mõlgid, millesse vesi kogunes pärast vihma. Siis pidin selle kõrvitsa alt eemaldama.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Kõik, kes on näinud, võivad kinnitada: see seljandik nägi hooaja lõpus muljetavaldav - tohutu oranž kõrvits lehvis võimsa tumerohelise lehestiku taustal - nii üksikult kui ka paarikaupa.

Kui ühel päeval suure vilja alla kaitsvaid plaate pannes rebisin selle varre kogemata maha, siis pidin tegema suuri pingutusi, et seda kõrvitsat maast peaaegu lahti rebida. Vaevalt vedas ta koju. Kahjuks ei suutnud ma kõrvitsat kaaluda. Kuid tegin järeldused. Hiljem koristades küpsemise ajal korjasin kõik kõrvitsad käruga maja juurde.

Nüüd võin kindlalt öelda, et see suureviljaliste kõrvitsate kasvatamise meetod on väga tõhus. Kogunud tohutu mahlakate puuviljade saagi. Muide, sama tehnoloogiat kasutasin eelmisel hooajal avamaal melonite ja kurkide kasvatamiseks. Ja need rõõmustasid mind ka tulemusega. Nüüd on veel üks probleem: kuidas kogu seda rikkust ära kasutada - ära süüa või töödelda.

Kuid ma pole sellest häiritud. Kõrvitsa kasutamiseks on palju võimalusi:

• Esiteks igapäevane mahlapressimine kõrvitsast üksi või koos porgandi ja õunaga. See mahl on maitsev ja tervislik.
• Talviseks ettevalmistuseks võite valmistada õunte või Jaapani kudooniaga purustatud kõrvitsa. Kindlasti teen selliseid ettevalmistusi. Muide, need sobivad ka pirukateks.
• Apelsinidega kõrvitsamoos on juba maius.
• Hautatud kõrvits kuivatatud aprikooside ja rosinatega või ühe kuivatatud aprikoosiga. See on suurepärane magustoit.
• Klassikaline kõrvitsapuder erinevate teraviljadega. Samuti maitsev, toitev ja tervislik
• Ahjus küpsetatud kõrvits erinevate täidistega.
• Köögiviljahautise lisand, parandades oluliselt viimase maitset.
• Head ja lihtsalt praetud kõrvitsaviilud suvikõrvitsa puudumise asemel.

Ja kõrvitsaroogade valmistamiseks on palju muid võimalusi.

Ma arvan, et oma andmetega ei teinud ma ilmselt paljude aednike jaoks avastust, see on lihtsalt minu kogemus, mida pean kasulikuks ja huvitavaks. Mul oleks hea meel, kui see oleks kasulik kuue aakri algajatele omanikele.