Taliküüslaugu Kasvatamine Peterburi Lähedal

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Selle aasta ajakirjas "Flora Price" # 3 rääkisin taliküüslaugu kevadisest kasvatamisest ekstreemsetes tingimustes, kui sügisesed istutused märjaks said ja surid. Sel juhul istutan küüslaugu võimalikult varakevadel kevadel. Kuid normaalsetes tingimustes istutatakse talvine küüslauk sügisel muidugi mulda.

Räägin teile oma aastatepikkusest kogemusest Viiburi lähedal asuvas aiakrundis taliküüslaugu säästvate kultuuride kasvatamisel.

× Aedniku käsiraamat Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Kui kaotate, siis ei leia

Alles hiljuti ei suutnud ükski aednik ja aednik oma peenraid talveküüslauguta ette kujutada. Kuid viimasel ajal on seda küüslauku proovitükkidel üha vähem. Paljud arvavad nii: "Ärme sellega vaeva nägi, seda on lihtsam osta." Nad unustasid, et vajavad juunis salatite jaoks värsket küüslauku, rääkimata arvukatest talvistest ettevalmistustest augustis ja septembris. Kergelt soolatud kurke hakkame küpsetama juunis, aga kuidas on lood ilma küüslauguta? Dacha on kaugel, iga sibula järgi ei saa linna minna. Ja nad hakkavad minult küüslaugu nooli või vähemalt paar küüslauguküünt küsima.

Sellise väärtusliku põllukultuuri suhtes suhtumise tõttu on paljud aednikud kaotanud oma istutusmaterjali - küüslaugu, mis on nende maaga aastaid harjunud. Selle tulemusena nägin eelmisel sügisel uskumatut pilti: üks taliküüslaugu sibul maksis 25 rubla ja keegi ei müünud kevadist küüslauku üldse - need olid kurnatud.

Kes veel ei oleks minult istutamiseks küüslauku palunud! Selgus, et ma jagasin peaaegu veerandi oma saagist. Ühes klubis toimus koristusfestival, mille stendidel eksponeerisin talve- ja kevadküüslauku (see osutus eelmisel hooajal väga suureks), sibulaid - kaalikaid ja Stuttgarter Rieseni ning Danilovsky sortide porrulauku. Kõik lahkus tribüünilt, talveküüslauku oli alles vaid kaks sibulat. Saan aru, et aiapidajad ei leidnud küüslauku istutamiseks ja võtsid minu oma. Ja see pole üllatav. Minu dacha naabrid elavad Viiburis. Seal maksis mullu sügisel küüslauk istutamiseks 300 rubla kilogrammi kohta. Aga kes teab: kust ta pärit on? Kas see juurdub? Seetõttu ütlen teile kõigile, kes ei tea, kuidas oma küüslauku kasvatada, kuidas ma seda teen.

Kõik aednikud ei saa küüslauku. Sellel on palju põhjuseid, kuid peamine on vähene soov läheneda sellele kui kultuurile, mis nõuab lisaks teadmistele ka erilist tähelepanu põllumajandustehnoloogiale. Olen kokku puutunud Leningradi maal töötavate aednikega üle 20 aasta. Ja ma kuulsin sageli selliseid väiteid: kus nad ütlevad, et pistate küüslauguküünt, see kasvab hästi. Kuid millegipärast kuivasid aastavahetuseks sibulad ja nad pidid ostma küüslauku. Või öeldi: enne kui küüslauk oli hea, aga siis kevadel järsku tõusis vaid paar tükki. Ja nad hakkasid kõiges süüdistama ilma, nääke ja mutte.

Tegelikult on nende küüslauk aastakümneteks vegetatiivselt paljunemisest "väsinud". Tal on haigusi kogunenud ja kahjurid ründavad nõrka küüslauku. Külvikorda on väikesel maatükil raske jälgida. Kuid kui te järgite teadust, peate selle 5–6 aasta pärast oma algsesse kohta tagasi viima, kuid aednikud istutavad sinna aasta või paar. Samuti ei pea ma vastu 5-6-aastast perioodi, pean viie aasta pärast nelja aasta pärast uuesti samale peenrale istutama - vaba maad pole.

Aednikud paluvad mul sageli teile öelda: kuidas mul õnnestub nendes tingimustes saada hea küüslaugusaak, mida tavaliselt hoitakse? Tulen klubidesse, jutustan, näitan visuaalseid abivahendeid - erinevaid sibulaid - sibulaid, ühe-, nelja-, 6–7-hambaid. Suured sibulad 6–7 nelgist on juba turustatav küüslauk, mina kasutan seda koristamiseks, talvel toiduks.

Korista igal aastal

Enne oma põllumajandustehnoloogia tutvustuse jätkamist tahan veidi öelda ilma kohta, mille üle aednikud ja aednikud kogu aeg kurdavad.

Võtame näiteks kolm viimast aastat: 2008. aasta - Jupiteri aasta - on viljakas aeg köögiviljade, marjade, õunapuude, viinamarjade jms jaoks. Mõõdukalt soe, vihma sadas - see on köögiviljade ja lillede jaoks soodne ilm. Muidugi jõudsid väga vähesed inimesed päevitada. Kevadel polnud isegi pakast ja mu õunapuud lõhkesid viljadest, sündisid okkad ja kirsiploomid. Aednikud nimetasid suve ka vihmaseks, kuid saak oli uskumatu.

2009 on Marsi aasta. Algul oli kevad soe ja tegus, kuid pakaseid oli. Suvi osutus ebastabiilseks - kohati kuiv, siis sadas vihma. Kaebused algasid uuesti - kõik oli üle ujutatud, te ei saa sooja, te ei päevita. Kuid me oleme maa omanikud, meditsiiniõde, peame saama hea saagi, mitte ainult päevitama.

Köögiviljade, lillede, viinamarjade, marjade jaoks osutus see aasta taas soodsaks. Täitsime peenrad kõigi reeglite järgi, tegime drenaaži, vajadusel kaevasime sooned. Selle tagajärjel on vihm kastetud, muld on soe - taimed on head, lihtsalt teavad - on aega lõdvaks lasta. Mäletan, et Romanovite aiapidajad kirjutasid meie ajakirjas artikli: "Suvi on möödas, suve polnud." Kuid neil oli saak ja suurepärane saak. Sel hooajal tulid nende juurde ametkondade esindajad, mitmesugused aiandusorganisatsioonid, televisiooni mehed, ajakirjanikud, aednikud erinevatest kohtadest. Ja kõik olid üllatunud ja imetletud. Ja seal oli midagi. Lõppude lõpuks on neis kasvanud ja küpsenud melonid, arbuusid ja tomatid, paprikad, kurgid, õunad ja lilled … Kuid Romanovite pere tegi soos maad, küllastades seda aastaid orgaaniliste ainetega. Nad teavad hästi sooja voodi mõju. Nii et neil on tulemusi ja igal hooajal.

Terve talve klubides valdasid mind aiapidajate küsimused: "Millal me end soojendame?"

Vastasin neile kõigile: "Järgmine suvi." Teadsin, et sellest saab Päikese aasta. Ja tõsi, mitte ainult ei soojendanud, vaid ei ulatunud ka päevade ajal majast välja. Ja jälle kaebused: "See on nii palav, kõik on kuiv." Kuid ilmaga pole sellega midagi pistmist. Navigeerida oli vaja juba kevadel, s.t. varakult, et sulgeda peenardes olev niiskus, marjad lahti lasta tavapärasest varem, sügisel aga lisada rohkem taimseid jäätmeid mulda ja sulgeda. Tähtis oli, et oleks aega külvamiseks ja niiskesse mulda istutamiseks, s.t. ära lükka seda tööd edasi. Nende reeglite järgimisel on taimedel aega juurduda ja kui suvi päikeseaastal on kuiv, siis sellised taimed enam ei karda. Muidugi tuleb teha ka kastmist, eriti neile, kellel on liivane pinnas.

Ja jälle oli palju kaebusi, nende sõnul on suvi ebanormaalne, saaki ei koristatud. Kuid mul on selle suve ilmade rekord. Näiteks 24. juunil - kartuli tipud on suured (mugulad istutati 31. mail), kuid iga päev ei lasknud vihmad neil istandustesse aeda ronida. Pidin tegema sooned ja tühjendama vett. Elizaveta sordi - kolm rida kaheksa pesa järjest - istutamine tuli likvideerida: seal oli vett ja mugulad hakkasid mädanema. Nii et kõik köögiviljad, marjad, lilled olid küllastunud veega ja kuna nende juurestik oli selleks ajaks võimas, ei olnud hiljem saabunud kuumus nende jaoks kohutav.

Mul oli 2010. aasta hooajal väga suur saak - köögiviljad, puuviljad ja lilled olid edukad. Päikese aastal on kartulisaak keskmine. Mõnes aednikus kasvasid mugulad väikseks, kuid neid oli pesas palju ja mõnes väga suuri, kuid neid oli pesas vähe. Ma ei oodanud sel aastal teistsugust pilti, seega reageerisin sellele rahulikult. Näiteks on mul uusi kartulisorte Aurora, Radonež, Ladoga, olen neid kasvatanud kolm aastat. Neil olid väga suured mugulad, kuid pesa kohta 6–7 tükki. Olen kasvatanud Naiad ja Vdohnovenie sorte juba viis aastat. Nende mugulad pole küll päris väikesed, kuid osutusid varasemate aastatega võrreldes palju väiksemaks. Kuid neid oli pesas 13-15. Võib-olla sõltub sel juhul palju sordist, selle väsimusest samal maal. Selle tulemusena saime hea saagi, kuid seda oli vähem kui kahel eelmisel aastal. Märkasin juba ammu, et need aiapidajad, kes õpivad, käivad klubides, ei viita tavaliselt ilmale.

Sellepärast aednike pidevatele kaebustele, et nende taliküüslauku ei hoita pikka aega - see kuivab ära, vastan: “Kasvatage nii talve kui kevadet”. Sügisel koristamiseks kasutatakse palju talivilju ning talvel ja kevadeni võib tarbida kevadist küüslauku. Siis hakkavad nad kurtma, et vedru osutub väikeseks. Ja millegipärast pole ta minu jaoks väike.

Ma ei valinud oma maatüki ja meie kliima eripära jaoks kohe talveküüslauku. Küüslaugusortidega on meie piirkonnas olukord kohutav. Fakt on see, et meie kliimavöönd ei sobi küüslaugu tööstuslikuks kasvatamiseks, nii et keegi loode sordidega tegelikult ei tegele. Pidin aastaid küüslauku tähelepanelikult uurima, uurima, mida see vajab, mida teha, et seda saaks säilitada kuni järgmise saagikoristuseni.

Nii taliküüslauk kui ka kevadküüslauk põevad lisaks kahjuritele ja haigustele ka füsioloogilisi häireid.

× Teadetetahvel Müüa kassipojad Müügil kutsikad Müüa hobuseid

Miks muutuvad küüslaugulehed kollaseks?

Põhjuseid võib olla mitu:

a) külm ilm kevadel; madalal mullatemperatuuril juured "ei tööta" ja taimed võtavad toitu oma lehtedest. Siin sõltub palju sordist. Ühel harjal kasvab kaks sorti, ühel kevadel muutuvad lehed kollaseks ja teises roheliseks.

b)veetasakaalu rikkumine - niiskuse puudumine või liigne sisaldus. See võib sügisel või kevadel olla väga kuiv või niiske. Näiteks otsustasin kuidagi kontrollida: kuidas niisutamine taimi mõjutab? Istutasin küüslaugu aia erinevates osades kahele harjale. Üht kasteti standardi järgi 15. juulini ja teist ei kastetud kunagi. Nagu alati, tulid aiapidajad minu saidile ja võrdlesid oma istutusi minu omadega. Ja nad olid pettunud, et mul olid harjal koltunud alumiste lehtedega küüslaugutaimed ja neil, nagu nad ütlesid, oli “roheline sein”. Ma viin nad aia teise otsa ja näitan neile harja, mida ma kastsin - seal on sama "roheline sein". Kuid mul pole seda vaja, sest meie suvi on väga lühike ja liiga roheliste lehtedega taimedel pole aega suve lõpuni küpseda, mis tähendab, et sellist küüslauku hoitakse halvasti. See küüslauk on suurilus ma kasutan sügisel tühjad. Seetõttu ei kasta ma taliküüslauku, vaid kevadküüslauku, kuid ainult erandjuhtudel. Kuid kevadel, pärast lume sulamist, kobestan aias tihendatud mulla kohe talveküüslauguga.

c) teil on happeline pinnas, nii et kuu enne istutamist tuleb see lubjastada.

d) maandumisaeg mõjutab. Võin seda hinnata oma kogemuste põhjal. Istutasin ühe küüslaugupeenra kohe septembri alguses ja teise oktoobris, nagu paljud aednikud teevad. Mõtlesin: kuidas küüslauk käitub? Seetõttu hakkas septembri istutamise küüslauk peaaegu kuu varem kolletuma ja oktoobri küüslauk oli roheline. Varem september viskas nooled välja, s.t. varem küps. Ja seda hoiti paremini, sest sellel oli aega küpseda.

e) haigused ja kahjurid: fusarium, valge mädanemine, mosaiik, rooste, tubakatripid, sibulakärbes, lurker.

Leheotsade valgendamine

Põhjuseid on mitu: vase, kaaliumi, lämmastiku, happelise pinnase puudumine, pakase mõju.

Kui küüslauk kuivab enne uut aastat

Haigused, kahjurid mõjutavad siin. Või pole see päriselt küpsenud. Pole küps, mis tähendab, et see istutati hilja, päikest oli vähe, palju orgaanilisi aineid, seljandik asub madalal kohal, kus on palju niiskust ja vähe õhku. Sellises kohas peaksid harjad olema kõrged ja mitte laiad, ärge istutusi kastke. Ajakirjandusest leiate soovitusi: kastmine kuni 15. juulini. Ja peaksite juhinduma oma saidist, sest kõigil on oma olukord, näiteks minu aias pole küüslauku vaja joota ja kellel on muidugi liivane pinnas, seda tuleb muidugi joota.

Küüslaugu säilitustemperatuur on -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, sellel temperatuuril külmuvad kahjurid ja haigused. Selliseid saagikoristustingimusi ma saagiks pakkuda ei saa, nii et küüslauk lebab köögipõrandal kastides ja võrkudes.

Küüslaugu nooleotsal paksenemine

Talvise küüslaugu noolel tekib lehtede lähedal mõnikord paksenemine, seal moodustuvad väga suured õiteta sibulad. Jääb mulje, et seest osutus sibul. Selle põhjuseks on istutatud lõunapoolne sort või võib-olla on mõjutatud lühike pehme talv: sügisel püsib temperatuur pikka aega + 4 ° C juures, pärast istutamist on tugev põud, ebapiisav vernaliseerimisperiood talvise küüslaugu istutamise korral kevad. Nendel põhjustel on lillenool nõrgenenud, selle kõrgus on ainult 10-15-20 cm ja mitte 100-150 cm nagu tavaliselt.