Mis On Köögiviljade Hübriid Ja Kust See Pärineb

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Mõned mõtisklused viimase ebanormaalselt kuuma suve tulemuste üle

Möödunud suve nimetatakse anomaalseks. Ma ei süvene planeedi kliimamuutuste globaalsete probleemidega. See on täiesti teine teema.

Ühel põllumajandusnäitusel esitati mulle küsimus: „Miks muutsid mõned meile tuttavad köögiviljasordid ja hübriidid sellise kuuma suve mõjul oma majanduslikke omadusi? Nad muutsid oma tavapärast kuju, mõnikord värvi, maitset."

See oli tõuge selle artikli kirjutamiseks.

Peatume üksikasjalikumalt sellel olulisel teesil, mis on oluline just neile, kes tegelevad köögiviljakasvatusega. Oma aeda seemneid ostes juhindume tavaliselt etiketil märgitud peamiste omaduste kirjeldusest. See on õige. Kuid müüja osutab testide käigus saadud andmetest sordi kõik omadused. Ja need saadi sordikatsel, 3-4 aasta jooksul "ideaalsetes" efektides - kõrge põllumajanduslik taust, korrektne põllumajandustehnika jne.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Kujutage nüüd ette, et selline hübriid satub reaalsetesse tingimustesse: kurikuulus kana- ja tuvi väljaheidete põllumajandustehnoloogia, pakendikilega kaetud kasvuhooned, reklaamstimulandid, imeväetised ja muud meie vabaturu eripära. Agronoomiast on teada, et iga põllukultuuri saagikus sõltub mitte ainult potentsiaalsest tootlikkusest, vaid ka liigi, sordi, hübriidi ökoloogilisest stabiilsusest.

Ja mis on oluline, ebasoodsates keskkonnatingimustes osutub sordi vastupidavus mitmesuguste stresside mõjudele potentsiaalse tootlikkuse realiseerimisel otsustavaks teguriks. On selge, et 3-4 aasta jooksul on võimatu tuvastada kõiki liigi, sordi, hübriidi ökoloogilise stabiilsuse tunnuseid. Luues sordi, hübriidi, mis ei saa pikka aega eksisteerida ilma inimese sekkumiseta, kuna sellel puudub iseregulatsioon, kuid seda iseloomustab kõrge tootlikkus, õpetame köögiviljataimi oma tingimustes elama. Ja kui me tahame, et nad meid tänaksid, siis peavad nad looma eluks sobivad tingimused.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Tahan märkida, et aretuse ja sordikatsete käigus ei uurita me sageli kõige olulisemate adaptiivsete ja majanduslikult väärtuslike omaduste tunnuseid. Seetõttu võivad aednikud seista silmitsi selle või selle hübriidi erinevate "üllatustega". Ja selline kontseptsioon nagu tsoneeritud sort ei ole meie maatükkide väikestel aladel alati vastuvõetav, mis pealegi pole põllumajanduse jaoks kõige paremates tingimustes, mis koos meie kliimaga toob teistsuguseid tulemusi kui sildil lubatud.

Üldiselt kulub stabiilse kaasaegse hübriidi loomiseks umbes 12-15 aastat ja siis veel 3-4 aastat sordikatsetusi. Ja samal ajal tuleb arvestada tõsiasjaga, et hübriidi “uudsus” kestab umbes 5–6 aastat, kuna aretusettevõtete vahel valitseb tugev konkurents ja ilmub populaarsem hübriid, mis võib võita oma eelkäija. On selge, et see kehtib maailmatasemel professionaalsete seemnete kohta.

Vaatasin kunagi kinos 3D-filmi. Muidugi on seal kõik suurepärane - efektid, suurepärane pildistamine. Aga see pole see. Mind huvitas selle meistriteose loojate eelarve - 80 miljonit dollarit. Kuid moodsa konkurentsivõimelise hübriidi, näiteks tomati loomine nõuab ka suurte meeskondade tööd. Sellesse on kaasatud mitmesuguste elukutsete spetsialistid: aretajad, geneetikud, füsioloogid, biokeemikud, matemaatikud, agrometeoroloogid, tehnoloogid ja uurimistööks on vaja ka kalleid seadmeid jne. Just stressikindlate hübriidide loomisel kulutavad välismaised ettevõtted vähem raha kui tootjad 3D-filmide loomiseks.

On selge, et spetsialistid peavad kasvuhoonesse seemneid istutades olema kindlad, et saavad selle kasvatamisest kasumit. Seega järgib hübriidide valik seda põhimõtet. Hübriidi peamine positiivne omadus peaks minu arvates olema selle minimaalne negatiivne reaktsioon erinevatele stressisituatsioonidele. Hübriidide loomine põhineb geneetilisel algoritmil, s.t. tehakse eeldus, et kui võtame probleemile kaks üsna head lahendust ja saame neist kuidagi uue lahenduse, siis on suur tõenäosus, et uus lahendus osutub heaks või isegi paremaks. Kuid mitte kõik nii lihtne.

Püüan juurdepääsetaval viisil selgitada mõnda geneetika sätet, eriti seda, mis on seotud meie hübriidi resistentsusega. Oletame, et tomat. Selle genoom on kõige lihtsam. Sellel on üle 1300 geeni, millest 242 on lokaliseeritud 12 kromosoomil.

Geene, mis asuvad samas kromosoomis, nimetatakse seotuks. Sel juhul on iga geeni panus fenotüüpi üsna väike ja võime rääkida organismide pidevast varieeruvusest selle tunnuse jaoks. Eelkõige võib üks geenidest pärssida teise geeni toimet; muidu võib üks geenidest mõjutada teise geeni ekspressiooni. Seega võivad väliskeskkonna stressirohked ilmingud ühe või teise geeni sisse lülitada või isegi äratada nn uinuvad geenid.

Tundub, et genoomides on suhteliselt vähe "vajalikke" geene. See tähendab aktiivselt töötavaid geene, mis kontrollivad taime arengut. DNA peamine maht on nn mittekodeeriv osa. Seda nimetatakse ka uinuvateks geenideks. Kuigi need on omamoodi mõistatus. Mõni soovitab kaitsta mittetöötavaid geene mutatsioonide eest, on ka vastupidine arvamus. Ma ei hakka lugejat geneetikaga tüütama, panen vaid tähele, et veidi üle 100 aasta tagasi toimus kaks olulist teadussündmust: Tšehhi munk Gregor Mendel avastas geenid ja Šveitsi keemik Friedrich Mischer DNA.

Kahjuks ei leidnud meie riigis nende avastuste saatus tol ajal poliitilist tuge. See on meie teaduse mahajäämuse põhjus hübriidide loomisel. Vahepeal rääkis veel 1920. aastatel NI Vavilov olemasoleva geeniressursi põhjal põhimõtteliselt uue kompleksse resistentsuse ja energiasäästlike näitajatega taimede vormide, sortide ja hübriidide põlvkonna loomisest. Tema õpetamise aluspõhimõtted rakendati laialdaselt välismaises aretusteaduses.

Niisiis, vastasime küsimusele: miks ebanormaalsed suveolud põhjustasid taimedes mõningaid muutusi. Kõik on seotud konkreetse hübriidi stressitaluvusega. Ja see on omakorda seotud geenide interaktsioonidega molekulaarsel tasandil. Tõenäoliselt ei peaks aednikud lootma sellisele asjale nagu teatud tsooni jaoks aklimatiseerunud sordid ja hübriidid, see on midagi sellist nagu "keskmine temperatuur haiglas".

Peate otsima oma hübriidide hulgast, mis sobib teie saidi konkreetsete tingimustega. On selge, et kui nii kuum suvi muutub meie tsooni normiks, peate keskenduma lõunapoolsetele sortidele. Vahepeal kasutage stressikindlaid hübriide. "Nädalavahetuse" suvised elanikud peavad valima sellised hübriidid, mis ebasoodsates tingimustes suudavad anda head saaki, see kehtib paljude köögiviljakultuuride kohta. Kuidas teha kindlaks, millised hübriidid on stressile kõige vastupidavamad? Seda muidugi ütleb teie kibe kogemus. Enne selle või teise hübriidi seemnete ostmist aga uurige selle omadusi, pöörake vähem tähelepanu seemnetega pakenditel olevatele värvikatele joonistele, lugege pigem hoolsamalt annotatsiooni ja uurige: milline on selle hübriidi vastupidavus haigused.

Stressivabad kurgid

Võtame näiteks kurgid. Päevase ja öise temperatuuri järsk langus, mida tavaliselt täheldatakse mitte-Musta Maa piirkonnas juba augustis, provotseerib hallituse tekkimist. Mis on väljapääs siit? Külvake ja kasvatage meie kliimavööndis ainult neid hübriide, kellel on selle haiguse suhtes usaldusväärne immuunsus. Väikese piirkonna hea saagikuse saamiseks istutatakse hübriide, millel on kimp tüüpi õitsemine, st. kui igasse lehekaenlasse võib tekkida kuni 6–8 munasarja. Kuid peate teadma, et need hübriidid vajavad rohkem toitu, nad vajavad paremat hooldust hübriidi täieliku potentsiaali realiseerimiseks.

Paraku pööravad aednikud ja suvised elanikud põllukultuuride ringlusele endiselt vähe tähelepanu. Äärelinna kaitstud pinnase eritingimuste tõttu, kui kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes kasvatatakse piiratud kogust köögiviljakultuure, ei muutu muld pikka aega ja kasvuhoonete desinfitseerimine on ebapiisav. See toob kaasa asjaolu, et kurkidel tekib sageli juuremädanik. Neid kahjustavad ka sellised haigused nagu oliivilaik, askohiit, nurgeline laik ja mitmed teised.

Kui valite kasvuhoonesse sobivad hübriidid, peaksid minu arvates olema järgmised omadused ja omadused: 100% partenokarp, munasarjade kimpude paigutus, võimas kasv, piiratud külgmine hargnemine, rühma geneetiline vastupidavus juuremädanikule, tõeline ja hahkhallitus ning mitmed muud haigused. Ja neil peaksid olema ka kõrged maitseomadused, nii värsked kui ka töödeldud. Puuviljas kibeduse puudumine peab olema geneetiliselt määratud. Kõigi majanduslikult positiivsete omaduste juures peab neil olema suurem vastupanu erinevatele stressirikkadele ilmingutele. Tavaliselt on tuntud maailma ettevõtete professionaalsetel heterootilistel hübriididel selline omaduste kogum.

Loe 2. osa. Mida kardavad kurgid ja tomatid?