Stevia Kasv Aknalaudadel Ja Aias

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Magusam kui suhkur

Stevia kasvatamine aednike ja aednike poolt õitseb iga 5–7 aasta tagant. Otsustades selle taime seemikute väljanägemist jaemüügis, arvan, et see on kasulik, kui me räägime teile üksikasjalikult selle kasvatamisest.

Steviat saab kasvatada siseruumides - aknalaudadel, lodžades, klaasitud rõdudel - ja köögiviljaaedades (avatud maa-alal, kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes). Seda on oluline teada neile, kes tunnevad sellest huvi kui mitmeaastane taim.

Stevia paljunemine on võimalik seemnete abil, kuid tuleb meeles pidada, et tavaliselt on idanev ainult 5-7% seemnetest. Sellega seoses usun, et kõige optimaalsem paljundusmeetod on vegetatiivne - roheliste pistikute abil. Stevia kasvatamiseks vajavad kodud kerget (eelistatavalt liivast) viljakat mulda. Sellest saate valmistada segu aiamullast ja liivast võrdsetes osades. Pinnas peaks olema neutraalne (see ei kasva happelisel taimel) ja vaja on mahutit mahuga 4-5 liitrit. Ostetud taim istutatakse ettevaatlikult varem maasse tehtud auku, et mitte hävitada peene juurestikuga mullakamakat ja puista pärast selle paigaldamist augu kaevamisel saadud mullaga.

Koht aknalaual või stevia lodžal on valitud kerge, kuid otsene päikesevalgus ei tohiks sellele langeda. See taim on madala õhuniiskuse suhtes väga tundlik, seetõttu on see kaetud kilekotiga või mineraalvee jaoks mõeldud kaheliitrise plastpudeli äralõigatud poolega.

Pärast seda, kui taimel on uued lehed ülaosas või kaenlaalustes, eemaldatakse see varjualune kõigepealt kaheks tunniks ja seejärel mõne päeva pärast pikeneb see periood järk-järgult, kuni see täielikult eemaldatakse. Stevia eest hoolitsemine on sama mis teiste toataimede puhul. Pinnase vabastamisel on vaja arvestada ainult sellega, et taime tundlik juurestik asub madalal.

Stevia on soe ja niiskust armastav taim. Selle normaalse kasvu jaoks on optimaalsed temperatuurid 20 … 24 ° C ja õhuniiskus mitte alla 70-80%. Niiskuse vähenemisega selle areng aeglustub, seetõttu on soovitatav taimi hommikul ja õhtul toatemperatuuril veega piserdada. Stevia pealmine kastmine väetiselahustega toimub igal kümnendil.

Kui mullast leitakse hallitusseeni, valatakse see kergelt roosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Ekspertide sõnul tuleb iga 2–2,5 kuu tagant taime ülemist osa kolmandiku võrra lühendada - sellisel juhul moodustub kompaktne lopsakas põõsas. Stevia võib klaasitud lodžal olla kuni oktoobri keskpaigani, kui temperatuur on seatud 8 … 10 ° C. Talvel hoitakse seda ruumi aknalaual, vältides aknast tõmmet ja külma õhku ning öist temperatuuri alla 8 ° C. Stevial ei tohiks sel ajal õitsemist lasta, nii et pungad lõigatakse ära. Vesi mõõdukalt. Taimede kõige soodsam sisu sügisest kevadeni on täiendava nõrga valgustusega, et tagada neile 12-tunnine valgusrežiim.

Kui taim istutatakse kevadel, on see algul haige ja kasvab väga aeglaselt, kuid seejärel kasvab aktiivselt kuni septembrini. Kui juurestik on edukalt moodustunud, areneb teise aasta taim kiiresti, andes risoomist kuni 10-15 võrset. Hea hoolduse ja õigeaegse pügamise korral moodustab stevia hooajal peaaegu 35 esimest järku. Kui emataim on tugevaks saanud, hakkavad nad steviat paljundama. Võetakse ainult apikaalsed pistikud (tavaliselt kuni 80% juurdunud), suurema garantii saamiseks kasutatakse heteroauxini lahust. Pistikud istutatakse kuni tipmise pungani niiskesse liiva ja kaetakse pooleks nädalaks plastpudelite pooleks (100% õhuniiskuse tekitamiseks, et paremini juurida pistikuid ja moodustada neis juurestik). Pärast juurdumisperioodi lõppu jäetakse pistikud toatingimustesse või viiakse avatud pinnasele, kaitstes neid kohanemiseks 7-10 päeva otsese päikesevalguse eest.

Pärast lõikamist kuivatatakse stevia roheline mass hästiventileeritava ruumi varjus, purustatakse ja kasutatakse suhkruasendajana. Isiklikule krundile istutamiseks on soovitav küpsetada stevia seemikute kujul. Kesk-Venemaal kasvab ja paljuneb stevia lagedal maal üsna normaalselt ning kasvuhoonetes või kasvuhoonetes ajab soodsates tingimustes meetri kõrgused taimed välja.

Seemikud istutatakse mai lõpus - juuni alguses, kui külmaoht möödub, ja öine temperatuur on 10 ° C. Noorte taimede kaitsmiseks ebasoodsa (külma ja tuulise) ilma eest kaetakse need kõigepealt kilega. Pinnas ei ole kobestatud, kuid seda jootakse õigeaegselt ja rikkalikult (need niisutavad ka lehestikku), hoides ära lehtede kaenlastest kasvavate latvade ja pistikute kasvupunktide kuivamise, kuna see põhjustab juure kahjustamist. süsteem ja taimede arendamise peatamine. Kuid mulla liigne kastmine (samuti kuivamine) võib põhjustada taime surma.

Neid söödetakse iga kahe nädala tagant mulleini lahusega või kompleksse mineraalväetisega. Pärast 70–80 cm kõrgusele jõudmist kärbitakse taime kolmandiku võrra, kasutades ülemist osa mitmesugusteks vajadusteks.

Stevia alumisi lehti võib suhkru asemel süüa isegi siis, kui see jõuab 30–40 cm kõrgusele. Stevia koguneb tärkamisperioodiks maksimaalselt kasulikke ühendeid, seetõttu on soovitatav sel ajal taime roheline mass lõigata periood. Soojal ja kuival suvel hakkab stevia õitsema juuli lõpus - augusti alguses, kuid reproduktiivorganeid on parem kitkuda.

Kuna stevia ei saa meie kliimatingimustes üle talvida (selle juurestik ei talu miinustemperatuuri), tuleb emalahused ümber istutada konteineritesse ja viia talveks koju. Sellisel juhul lõigatakse jahvatatud mass päris põhjani, jättes juurte lähedal olevatele harudele paar lehte edaspidiseks kasvuks. Nädal pärast seda lõikamist siirdatakse stevia hoolikalt mullaga pottidesse ja hoitakse selle säilitamiseks kuni järgmise kasvuperioodini jahedas kohas, kastes seda kord kuus.

Sellel kultuuril on üks märkimisväärne tunnus: külma ajal, mis sageli toimub suve lõpus, aeglustab see arengut ja läheb "talveunne". Stevia arengu taastamiseks viiakse see märtsis jahedast ruumist lõunakülje aknalauale ja jootakse rikkalikult: siis moodustab see risoomist kiiresti noorte võrsete jahvatatud massi.

Lisan veel, et eelmise sajandi 90. aastatel saadi VIRi Krimmi katsejaamas stevia sort Dulcinea.