Salatsibulate Kasvatamine Seemnetest - Seemikute Kaudu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Kuidas kasvatada meie kliimas magusat sibulat

Jätkame vestlust sibulaperest, perekonnast - sibulast. Ja räägime selle tüübist - sibulast. Sibul jaguneb mitmetasandiliseks (var. Viviparum) ja mitmepesaliseks (var. Solaninum).

Üldiselt on sibula kasulikkuse kohta nii palju kirjutatud ja öeldud, et pole vaja veenda meie aednikke seda saaki oma aias kasvatama.

See räägib vibust Vanas Testamendis ja Koraanis; Põhjaliku teabe selle kultuuri ajalooliste aspektide kohta leiate paljudest artiklitest ja raamatutest. Kuid peatun ainult selle kultuuri põllumajandustehnoloogia eripäradel. Ja isegi siis sõnastan probleemi kitsamalt: kaalika sibula kasvatamine seemnetest. Tegelikult pani see mind vibu kohta artikli kirjutama. Tundub, et aednikel pole selle kultuuriga probleeme: ostke komplekt, istutage see - ja hankige kaalika sibul. Miks peaks nigella seemnetega vaeva nägema? Või saate teha veelgi lihtsamalt: minna poodi ja osta kaks või kolm kilogrammi sibulat.

Aga ma mäletan, kuidas lapsena saatis vanaema mind poodi sibula järele. Tõin hinnasildil nn sibula. Vanaema kaalus mu ostu, ohkas ja ütles: "Jah, meie ajal oli sibul - hispaania keel on tõeline sibul, see on magus." Sel ajal ei suutnud ma veel aru saada, kuidas see sibul võib magus olla.

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Salati sibul

Võib-olla inspireerisid mind just selle artikli teema nostalgilised mälestused. Ja sellepärast. Komplektist magusa sibula sorte on võimatu kasvatada, selliseid komplekte ei saa olla. Lõppude lõpuks hoitakse kõiki salati (magus) sibula sorte 3-4 kuud. Päris salatsibulat saab ainult seemnetest. Sortide jaotus maitse järgi - vürtsikas, poolterav, magus - on mõnevõrra meelevaldne, kuna maitse võib varieeruda sõltuvalt kasvukohast.

Vürtsikas sibul on pikema säilivusajaga, paksude sibulate ja suurema kuivainesisaldusega kui magus sibul. Nad valmivad hästi Venemaa keskmises tsoonis ja põhjapoolsetes piirkondades.

Magusad sibulad on keskmise tihedusega ja sisaldavad rohkem vett, mis muudab nende sisemised kaalud mahlasemaks. Neid sorte kasvatatakse peamiselt lõunas. Nüüd saate muidugi heas supermarketis osta magusaid kaalika sibula sorte, kuid nende hinnad näksivad. Ja isegi Krimmis, kus magusat sibulat on pikka aega peetud selle piirkonna üheks vaatamisväärsuseks, tekivad probleemid.

Fakt on see, et selline sibul kasvab tõeliselt maitsev ja magus ainult Krimmi lõunaranniku mõnes külas: maalihe, Jaltast läänes, Zaprudny - Jalta ja Alushta vahel, Alushta lähedal Pushkino ja Maly Mayaki külades. Mujal on kasvanud sibulad erineva maitsega. Magususele lisatakse tavalisele kollasele sibulale iseloomulikku teravust. Sellepärast arvatakse, et tõelist Krimmi sibulat saab kasvatada ainult teatud kohtades.

Muidugi on meie mitte-tshernozemi tsoonis nii raske saada nii maitsvaid sibulaid. Sibul on valguse suhtes nõudlik taim. Põhja- ja keskmise raja sordid vajavad päevas 15–17 tundi, lõunapoolsed - 13–14 tundi. Põhjas asuvad lõunapoolsed sordid suurendavad kasvuperioodi, seetõttu tuleb need istutada seemikutega. Sibul vajab ka suurt valgustugevust, eriti kui see on kasvatatud seemnest.

Teadetetahvlile

Kassipojad müügiks Kutsikad müügiks Hobused müügiks

Valguse puudumine mitte ainult ei aeglusta arengut, vaid ka viivitab sibulate moodustumist. See põllukultuur eelistab punast valgust ja taime külgvalgustust. Just see bioloogiline omadus selgitab sibulale esitatavaid kõrgeid nõudeid põllukultuuride umbrohust puhastamiseks - päikesespektris valitseb punane valgus hommikuti ja õhtuti, kui päikest on vähe, ning sellise päikese käes olevad umbrohud sulgevad istandused ja segavad fotosünteesi. Muidugi on suurte põllumajandusettevõtete põldudel sibula kasvatamise seemikute meetod endiselt vastuvõetamatu. Kuid oma saidil on täiesti võimalik kasvatada gurmeesibulat.

Selgub, et oleme enda jaoks kitsendanud ülesannet: proovida seemikute kaudu seemnetest maitsvaid sibulasorte kasvatada. Mida peate silmas maitsvaid sorte? Sibula terava maitse ja lõhna määrab eeterlike õlide olemasolu selles. Sibula süsivesikuid esindavad suhkrud - sahharoos, manoos, rafinoos, ksüloos, arabinoos, riboos; pentosaanid (kuni 0,5%): hemitselluloos (kuni 0,6%) ja pektiinained (kuni 0,6%). Sibulavalke on 50% ja need sisaldavad 18 aminohapet. Väikestes kogustes on vitamiine A, B, B ₂, B ₆, PP, E, H, fool- ja pantoteenhappeid; mineraalide osakaal moodustab kuni 1,5%.

Miks on vaja istikuid?

Magusad sibulad sisaldavad rohkem vett, oluliselt vähem glükosiide, nii et magusustunne on isegi väikese suhkrukoguse korral tugevam. See, mis täpselt kõigi koostisainete suhe soovitud maitse määrab, on mul raske öelda, nagu öeldakse, maitsete üle pole vaidlust.

Seemnetest kaalika jaoks sibula kasvatamisel on ja on endiselt head eelised seemikute kasvatamise ees. Mõistagi peab mõlemal juhul olema kvaliteetne seemnematerjal. Kuid sibulate kasvatamisel komplekti kaudu muutub haiguste ja kahjurite vastu võitlemise probleem keerulisemaks, kuna siin on hõlbustatud hallituse, valge mädanemise, viiruste, patogeensete nematoodide levikut. Ladustamisrežiimi rikkumise korral võib ilmneda suur hulk visketaimi.

Ja samal ajal annab sibulakomplektidega istutamine kõrge idanevuse, põllukultuuride vastupidavuse umbrohtudele, võimsama assimilatsiooniseadme varase moodustumise ja seejärel suured sibulad. See meelitab aednikke. Aga kui teil pole sadu hektareid istutusalasid, vaid ainult mõned peenrad, siis seemiku sibula kasvatamine säilitab kõik eelised istikute kasvatamise ees.

Kuidas seda Iisraelis tehakse

Kui Venemaal oleme harjunud kaalika sibulat komplektidest kasvatama, siis näiteks Iisraelis on sibula kasvatamise tehnoloogia meie omast väga erinev. Nad kasvatavad sibulat ainult seemikute kaudu. Sibulate kasvatamiseks kasutatakse väga kvaliteetseid hübriidseemneid, mis annavad standardse tasandatud saagi. Majanduslikust küljest osutus Iisraelis seemikute abil kasvatamine kasumlikumaks ning toodete kvaliteedi osas saavad nad erakordselt ühtlase ja standardse saagi.

Selles saate veenduda, külastades meie supermarketeid, kus pole pikka aega olnud kodumaiseid tooteid, kuid porgandid ja sibulad on toodud Iisraelist. Tõenäoliselt on nende tehnoloogia erinev. Näiteks otsekülvi mulda seal ei kasutata oodatava tulemuse ebastabiilsuse ja väga suure seemnekulu tõttu. Otsese pinnasesse külvatud sibula paksenenud seemikud toovad kaasa ka erineva suuruse ja mittestandardse suurusega sibulad.

Kuid seemikute abil kasvatamine võimaldab teil saada kuni kaks sibulasaaki roheliste jaoks hooajal ja tagab turule värske rohelise sibula pideva pakkumise. Selle probleemi aitab lahendada erinevate sibulasortide ja -tüüpide kasutamine. Kuid kaalika jaoks sibulate kasvatamine seemikute kaudu on võimalik ka meie proovitükkidel, mitte ainult Iisraelis. Kuidas kasvatada sibula seemikuid?

Istikute kasvatamine

Saate seda kasvatada aknalaual ja kasvuhoones. Parim vanus seemikute jaoks on 50-60 päeva. Linnakorteris sobib päikesepaisteline aknalaud. Sibulaseemned külvatakse 15.-25. Võime sibula seemikute kasvatamiseks - plastist kaheliitrine pudel mineraalvett. See tuleks ette valmistada - lõigata "õlgade järgi" ja teha põhja auk, nagu lillepottides.

Seejärel valage sinna seemikute muld 15 cm kihiga, see on umbes pool pudelist. Pinnas tuleb eelsoojendada temperatuurini 80 ° C - desinfitseerida. See ei tohiks olla happeline. Seemikute jaoks võite kasutada tavalist turbamulda, kuid ainult ilma "elava maata". Pudeli põhjas saate kõigepealt visata mitu keraamilist palli.

Seejärel peate seemned ettevalmistatud pinnasele levitama, sinna pannakse umbes 50-70 tükki. Kata seemned mullakihiga 0,5 cm, pärast seda pange pudelisse seemnetega kilekott. Asetage anum aknalauale, pudeli alla peate asetama alustass või kauss, mille kaudu me vastavalt vajadusele taimi kastame ja väetame.

Optimaalne temperatuur on sel ajal 20 … 25 ° C. Niipea kui võrse silmused ilmuvad, eemaldatakse kilekott ja temperatuur langetatakse pärastlõunal 16 … 20 ° C-ni. Kõrgem temperatuur kipub seemikuid venitama ja nõrgendama. Optimaalne öötemperatuur on umbes 12 ° C. Seemne idanedes kasvab primaarjuur vertikaalselt mulla sügavustesse ja alles 25–30 päeva pärast moodustub pärast idanemist, kui taimel on kaks pärislehte, kolm kuni viis sekundaarset juurt.

Samal perioodil algab esmaste ja teiseste juurte nõrk hargnemine. Suurem osa sibula juurtest paikneb isegi taimede maksimaalse kasvu perioodil ainult põllukihis. Pinnase küllastumine niiskuse ja madala mullalahuse kontsentratsiooniga on eriti soodne sibulataimede normaalseks kasvuks ja arenguks. Koos veega satub taime sisse teatud kogus lahustunud sooli.

Ligikaudu kord nädalas tuleks seemikuid toita lahustuva kompleksväetisega - 0,5 g 1 liitri vee kohta. Pudelisse külvamise mugavus seisneb selles, et sibulataimi saab üle kanda, raamide vahele panna jne. Samal ajal sibulilehed ei purune - need toetuvad pudeli seintele. Istikuid saab transportida, panna enne istutamist kasvuhoonesse dacha juurde, kasvuhoonesse, hea ilma korral võite jätta selle õue, enne istutamist 2-3 päeva kõveneda.

Istikute istutamine mulda

Istikute istutamine on üsna lihtne: lõigake pudel ja istutage taimed samamoodi nagu tavaliselt istikute istutamisel. Tuleb meeles pidada, et sibulakujulised, nõrgalt hargnevad juured on kaetud suure hulga kõige õrnemate juuksekarvadega, mis juurte väljakaevamisel kaotavad kiiresti turgu, langevad juurte pinnale ja kiiresti kuivama. Seepärast katke juured mullaga ja ärge viivitage maandumisprotsessiga.

Valmis seemikuid saab istutada, kui mulla temperatuur jõuab 10 ° C-ni. Nad istutavad selle viltu samale sügavusele, kus see enne kasvas, enne seda peate juured hästi sirgendama. Seemikud asetatakse reavahega 30 cm ja taimede vahele reas 15 cm. Pärast istutamist kastetakse taimi, 7-10 päeva pärast korratakse kastmist. Edasine hooldus on sama mis otsese mulda külvamise korral. Pärast istutamist multšitakse mullapind turbaga või huumusega 2-3 cm kihiga.

Sibulate hooldamisel tuleb meeles pidada, et sibulate juurestik on halvasti arenenud ja väga tundlik mullalahuse kõrge kontsentratsiooni suhtes. Seetõttu kantakse väetisi sibula alla nii, et kogu kasvuperioodi jooksul on juurvööndis väetisi piisavas koguses ja kergesti seeditavas vormis, kuid mitte liigselt. Viljastamise ja niisutamise režiim on sama, mis taimede kasvatamisel seemikutest. Magusad sordid tarbivad suhteliselt rohkem kaaliumi ja vähem lämmastikku: 100 kg sibulate kohta tarbivad taimed 3 kg lämmastikku, 1,1 kg fosforit ja 3,2 kg kaaliumi.

Väetised

Ligikaudne väetamismäär erineb mullatüübist ja ilmastikutingimustest. Sõnniku laotamine otse sibula alla on ebapraktiline, kuna sibulate normaalne valmimine viibib. Lisaks antakse paljudele elujõulistele umbrohuseemnetele värskeid orgaanilisi väetisi, millest hiljem on raske lahti saada. Parem on lisada aasta jooksul vananenud kompost sügisel 50–70 kg / 10 m3, fosfori- ja kaaliumväetisi - kiirusega 150–200 g / 10 m2 ja lämmastikväetisi - kevadel enne külvi või istutamist sama annus. Nii tuleks muld uuesti täita.

Pealmine riietus

Toitmisel tuleb meeles pidada, et esimesel kasvuperioodil ei tarbi taim palju toitaineid, kaste on täiesti piisav. Juunist sibulate valmimise alguseni eemaldavad taimed mullast 3/4 kogu toitainevajadusest. Seetõttu on soovitatav kasutada mineraalväetisi osade kaupa. Kas vegetatiivne mass kasvab aeglaselt, kas seda söödetakse enne kastmist täismineraalväetisega või samaaegselt kastmisveega kiirusega 10-20 g / 10 m? iga elemendi toimeaine.

Moodustumise alguses söödetakse sibulaid ainult fosfor-kaaliumväetistega 20 g / 10 m2. Kellel on puutuhka, kandke 0,5-1 kg / 10m ?. Istutused vajavad niisutamist, eriti kuivadel perioodidel ja pärast pealmistamist. Ka selle kultuuri liigne niiskus on kahjulik. Sibul koristatakse augusti teisel poolel. Selleks ajaks kuivavad lehtede tipud ja jäävad pikali.

Istikute kaudu kasvatame oma talus sorte ja hübriide:

Exibishen on salatisort, hea põllumajandustehnoloogiaga sibula kaal ulatub 1 kg või rohkem.

Crystal F1 on varaküps keskpäevase valge sibula hübriid värskeks tarbimiseks ja lühikeseks (3-4 kuud) ladustamiseks. Koristamist alustatakse juba 85–90 päeva pärast idanemist. Sibulad on ühtlased, ümmargused, täiuslikult valged. Sisemised kaalud on paksud, mahlased, karge ja rahuldava teravusega. Hübriid on vastupidav roosale mädanemisele ja fusariumile.

Mazilla F1 on varaküps punase sibula hübriid värskeks tarbimiseks ja lühikeseks säilitamiseks (3-4 kuud). Koristamine on võimalik juba 85–90 päeva pärast idanemist. Sibulad on ümmargused, väga ühtlase suurusega, ei pragune ja neil on ilus rikkalik punane väliskest. Sisemised kaalud on mahlakad ja rahuldava teravusega. Sibul on roosale mädanikule ja fusariumile vastupidav.

F1 muusika on varajane produktiivne hübriid, pirn on ümmargune, magus. See vibu eemaldatakse tavaliselt kõigepealt. Suurepärane värskete salatite ja erinevate lihatoitude valmistamiseks.

Meie kliimavööndis on otstarbekam kasvatada tavalisi vürtsikaid sorte läbi sevoki. Järgmises artiklis räägin edasi sibulakultuuridest.