Kasvav Mangold - Peet

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Viimastel aastatel on meie turule valatud uusi, vähem levinud kultuure ja eksootilisi taimi. Nii tutvusid Leningradi aednikud uue kultuuriga - Šveitsi mangoldiga.

Mangold on lehtpeed. See on laialt levinud paljudes Lääne-Euroopa, Aasia ja Lõuna-Ameerika riikides. See on kaheaastane taim, kuid kuna ta meie tingimustes talveunne ei jää, kasutatakse seda üheaastase rohelise kultuurina.

Tuntud on mangoldi kaks vormi: leht- ja leheroots, mis erinevad lehelabade suuruse ja leheroote laiuse (10-15 cm) ning värvi poolest. Mõnes sordis moodustavad petioles 50-60% maapealsest massist. Mangoldi juured on mittesöödavad. Selle lehed ja leherootsud sisaldavad palju vitamiine, valke, suhkruid, väärtuslikke mineraalsooli (kaltsium, fosfor, raud). Kultuur on väärtuslik mitte ainult toitainete sisalduse, vaid ka selle poolest, et saak võib tulla pika aja jooksul - suve algusest talveni.

Tänu mitmesugustele originaalvärvide lehtedele ja eriti vartele istutatakse mangold dekoratiivsetel eesmärkidel lillepeenardesse, lillepeenardesse ja muruplatsidele. Šveitsi mangoldil on suured lehed (tavaliselt 2-3 korda suuremad kui peedil), sageli lainelised ja isegi mullilaadsed või lokkis. Nende värv võib olenevalt sordist olla tumeroheline, kollakasroheline, roheline või punakas.

Peamiste bioloogiliste omaduste ja omaduste järgi on Šveitsi mangold toidupeedi lähedal. Selle sordid on tavaliselt külmakindlad. Liigne niiskus ja põhjavee lähedus on mangoldile ebasoodsad, seetõttu tuleks seda saaki meie tingimustes harida harjadel või harjadel.

Mangold on mullaviljakuse suhtes valiv. Rasked ujuvad mullad pole talle sobivad. Ta ei salli suurt happesust.

Nii nagu lauapeet, reageerib Šveitsi mangold orgaaniliste ja mineraalväetiste, eriti lämmastikväetiste kasutamisele, mis aitavad kaasa lehemassi kasvule.

Chard ei salli varjutamist. Seetõttu valitakse selle jaoks hästi valgustatud piirkonnad, võrsed peenestatakse õigeaegselt ja jooned eemaldatakse.

Kultiveeritud peedisordid võib jagada nelja rühma:

1. rohelehine - sordid hõbedane sile, hõbedane lokkis, hiiglane, Belavinka;
2. kollakasroheline leheline - Lyoni, Šveitsi, Luculluse sordid;
3. kollalehine - sordid Zheltochereshkovy, Brasiilia;
4. punalehine - Krasnochereshkovy, Tšiili, Scarlet.

Mangold moodustab rikkaliku lehemassi varajasel külviajal, kui mullas on piisavalt niiskust. Seemneid leotatakse eelnevalt toatemperatuuril vees ja hoitakse kolm päeva siseruumides temperatuuril 20–25 ° C. Pärast üksikute seemikute tekkimist külvatakse seemned - 1-1,5 g / m². Külvisügavus 2-3 cm. Soodsates tingimustes ilmuvad Šveitsi mangoldivõsud 7.-10. Pärast kahe pärislehe ilmumist hõrenevad Šveitsi mangoldi võrsed. Petiole sorte harvendatakse iga 25-30 cm järel, lehelisi - 15-20 cm järel.

Pärast harvendamist söödetakse taimi keskkonnasõbraliku toiduga - 60–80 g / m². Mangold koristatakse lehtede ja varte lõikamisega. Lehesordid koristatakse 60 päeva pärast külvi, petiolate - 90 päeva pärast.