Kuidas Kasvatada Head Kabatšokkide Saaki

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Oh jah suvikõrvits

Möödunud aasta rõõmustas meid saagikoristusega, eriti palju oli lemmikkõrvitsat. Veel kord olin veendunud, et minu harimistehnika annab suurepäraseid tulemusi iga ilmaga, seetõttu pakun seda kõigile "Flora Price" lugejatele.

Aiavoodi on alati kõrge. Altpoolt panin lõigatud vaarikavarred, maapirni, porgandipealsed, peet ja igasugused aiajäätmed, mida sügiseks on palju aednikke. Kevadel kuhjan sinna mullust rohtu, komposti või mädanenud sõnnikut, aiamulda. Mineraalväetisi ma ei kasuta. Katan voodi polüetüleeniga.

Nädala pärast võite istutada suvikõrvitsa kuivade seemnete või seemikutega. Panin kaks kivi või tellist piki voodi servi ja neile - pikk vaia. Sulgen selle pealt lutrasili või spunbondi ja teise kihiga kilega.

Hoian aeda umbes juuni keskpaigani suletuna - see sõltub ilmastikutingimustest. Püüan hea ilma korral päeva jooksul võimalikult palju ventileerida.

Parem on selline voodi asetada tuule poolt hästi puhutud kohta. Las andestavad õppinud agronoomid mulle andeks, kuid kõik minu katsed suvikõrvitsat rahulikult "kinnitada", et neid mustandite eest kaitsta, lõppesid nullsaagiga. Kevadel on nad hästi kaetud ja suvel ei karda nad tuult ega jää haigeks. Suvikõrvitsa aiavoodi tuleb igal aastal uus korraldada, et haigused ei koguneks.

× Aedniku käsiraamat Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Roheliste ürtide infusiooniga annan õitsemisele lähemal olevatele taimedele pealmise kastme ja vilja saamisel 2-3 korda rohkem, saate seda toita lahjendatud mulleiniga. Eelmisel aastal kasutasin esimest korda kasvustimulaatorit Empakt, mille ta sai Poiskilt võistluse võitmise eest. Olen talle selle eest tänulik. 10 päeva pärast seemikute istutamist toitsin suvikõrvitsat ja suve jooksul ei söönud midagi muud (puhtaks katseks). Parimad tulemused andsid ümmargune Tintoretto (VIR Vavilovi järgi) ja Spagetid (Unwins).

Aia katmiseks on parem võtta must kile. Selle all ei kasva umbrohi. Suvikõrvitsa kohal lõigatakse ümmargune auk. Kogu kastmise ja söötmise teen filmi all (saate selle aia ühelt küljelt tõsta).

Kui taimed on terved ja viljakad, tuleks neid augusti lõpus külmade tuulte eest kaitsta.

Spagetikõrvitsal on puudus - nad on väga pika lehega. Kuid juba on ilmunud uus sort F1 Tivoli (firma "Vene aed" poolt). Sellel on kompaktne põõsas. Ettevõte pakub aednikele ka uut ümmargust kõrvitsasorti - Festival. Väga armas, elegantne sort (kollakasroheline-valge). Maitsest ei tea ma veel midagi.

Spagetikõrvits valmib täielikult alles pärast uut aastat (jaanuar-veebruar). Neid soovitatakse keeta tervelt (ilma lõiketa) keevas vees umbes 20 minutit. Ma eelistan küpsetada ahjus fooliumis või küpsetada kiirkeetjas kõrvitsat, mis on viilutatud ja seemnetest kooritud. Maitse on suurepärane.

× Teadetetahvel Müüa kassipojad Müügil kutsikad Müüa hobuseid

Samuti tahan oma aiakaaslastele pakkuda peedisalati retsepti (sellest võib saada ka borši kaste) - kasutage seda oma maitse järgi.

Peedisalat

Niisiis, 4 kg peedi jaoks peate võtma: 0,5 kg tomati, 0,5 kg porgandit, 0,5 kg sibulat, 150 g küüslauku, 200 g granuleeritud suhkrut, 140 ml 9% äädikat, 3 supilusikatäit soola, 0, 5 liitrit taimeõli.

Riivi peet ja porgand jämeda riiviga või lõika ribadeks, lõika tomatid viiludeks, sibulad rõngasteks. Haki või purusta küüslauk peeneks. Pange kõik maitseained valmis segusse ja laske vähemalt 3 tundi, seejärel keetke tasasel tulel kaane all segades umbes 50 minutit. Pange valmis segu steriilsetesse purkidesse. See osutub väga maitsvaks nii iseseisva roa kui lisandina ja borši kastmena.

Kurgi salat

Sellel salatil on palju variatsioone, sealhulgas Ganichkina retsept punase sibulaga. Aga ta on pigem amatöör (minu perele see tegelikult ei meeldinud). Kõige maitsvam on see:

3 kg (viiludeks lõigatud) kurgi jaoks peate võtma 150 g granuleeritud suhkrut, 100 g soola, 100 g päevalilleõli, 100 ml 9% äädikat, 3 küüslauguküünt (tükeldatud), tilli maitse järgi (loputage ja lõigake hästi).

Sega kõik läbi, jäta 12 tunniks rõhu alla. Seejärel pange segu purkidesse ja steriliseerige pooleliitriseid purke 12 minutit, liitripurke - 20 minutit.

Nautige oma sööki ja tervist veel aastaid.