Nurga Sibul, Kaldus Sibul - Kasvatamine Ja Hooldus, Retseptid

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Lõpetades vestluse mitmeaastaste sibulate tüüpide kohta, mis võivad pakkuda aednikele ja suvistele elanikele varajast vitamiinirohelist saaki ja mida Loode-regiooni peenardes pole kahjuks veel piisavalt levinud, räägin teile nurgelistest ja kaldus sibul. Seda nimetatakse ka söesibulaks, hiire küüslauguks. Looduses leidub seda märgadel niitudel ja kuivadel nõlvadel, liivases pinnases või aiapeenras, kuid juba haritud.

Taim koosneb 5-6 erkrohelise sirgjoonelise kitsa lehe hulgast, mis on lühemad kui vars. Nad eemalduvad roomava risoomi külge kinnitatud väikesest sibulast. Sibul istub lähestikku. Lülisammas 35–40 cm kõrge, nurgeline, õhuke. Õitsemine algab juuni keskel. Õisik on väike, poolkerakujuline, õied on roosad-lillad. Õitsemise ajal on taim dekoratiivne. Seemned on mustad, nurgelised, väikesed. Neil on kõrge idanemisvõime ja see säilib 3-4 aastat. Kultuuris võib seemnete paljundamisel sibulate arv pesas olla 15-20 ja lehtede arv - 80-100. Mai keskpaigast kuni lõpuni saate teha lehtede esimese lõikamise. Seda tüüpi sibula rohelisi hinnatakse mitte ainult nende meeldiva peene maitse tõttu, vaid on tõendeid selle kohta, et tänu oma biokeemilisele koostisele aitab see kaitsta keha vähi eest.

Nurga sibul on külmakindel, hügrofiilne, vastupidav haigustele.

Selle seemneid saab külvata varakevadel, suve teisel poolel või sügisel. Külvimäär - 0,8-1 g / m². Saate seda kasvatada ka seemikutes. Hooldus seisneb kobestamises, rohimises, kastmises, söötmises. Vajadusel harvendatakse, eraldatakse osa põõsast nagu murulaukas. Pärast pesa kasvu peaks taimede vahekaugus reas olema 15-20 cm.

Nurga sibulad saavad edukalt oma õige koha võtta mitte ainult aias, vaid ka lillepeenras mis tahes lilleaias ja alpi slaidil. Nii loomad kui ka lapsed armastavad teda.

Kaldus vibu

Kaldus sibul (vt joonist) on ühe pikliku munakujulise sibulaga, läbimõõduga 2-3 cm. Välimised soomused on nahkjad, piki lõhenevaid, punakaspruunid; sisemised kaalud on mahlased, kahvatulillad. Lehed on lamedad, sirged, koguses 6–9 lapse kohta, siledate servadega, kitsenenud ülaosa suunas. Lehed on 20-35 cm pikad, 1-2 cm laiad.

Seemnenool on kõrge, 70–90 cm (mõnikord kuni 150 cm); noole paksus alumises osas on 1-1,7 cm ja ülemises osas 0,2-0,3 cm. Vars on umbes pool kaetud siledate lehekestega. Õisik on kerakujuline, mitmeõieline, 3-5 cm läbimõõduga umbel, mis koosneb 80–150 rohekaskollasest õiest. Seemned on kõvad, nahkjad, piklikud-kolmnurksed, mustad, mõnevõrra suuremad kui batunil, - 1 g sisaldab 350–400 seemet. Nende tardumise ja idanemise protsent on kõrge.

Kaldus sibul on päritolu järgi mägitaim ja säilitab kultuuritingimustes mõned mägismaale omased morfoloogilised omadused. Eelkõige on tema õienupud asetatud sügisel ja neid kaitsevad hästi mahlased soomused.

Kaldus sibul kasvab hästi amatöörköögiviljakasvatuse tingimustes. Kultuuris on tal varjatud võimalusi. Pirn muutub suuremaks - üle 4 cm ja kaalub 40-50 g, lehtede arv ja nende suurus suureneb.

Taimed eelistavad seda kerge tekstuuriga, lahtiste, viljakate, hästi viljastatud ja piisavalt niiskete muldadega. See toimib hästi huumusmuldadel, mis on orgaaniliste väetistega hästi täidetud.

Seda tüüpi sibul paljuneb seemnetega hästi. Esimesel aastal täheldatakse nõrka lehtede kasvu ja aeglast sibulate kasvu. Esimese kasvuperioodi lõpuks on seemikutel 2-3 lehte ja nõrk juurestik. Teisel eluaastal on kasv palju kiirem. Sügiseks jõuab sibul läbimõõduni 1 cm. Taimede õitsemine algab kolmandal aastal. See saabub juuni lõpuks ja augusti teisel poolel on seemned täielikult küpsed. Taimede produktiivsus kolmandal aastal on 2-3 kg lehti alates 1 m2.

Seemnete abil paljundamisel on soovitatav külvata värskelt koristatud sügisel või järgmise aasta varakevadel. See on tingitud asjaolust, et seemned on kaetud tiheda kestaga, mis muudab nende idanemise raskeks. Enne talve on parem külvata seemneid oktoobri alguses enne mulla külmumist. 1 m? külvata 0,8-1 g seemneid. Tavalise külvamine. Ridade vahe on 40-60 cm, kaldus sibul talub siirdamist hästi igas vanuses. Saate seda kasvatada ka seemikute kaudu.

Selle sibula eest hoolitsemine on lihtne - hoolikas süstemaatiline kobestamine, umbrohutõrje, jootmine ja söötmine. Varakevadel pärast lehtede kasvu võimsama roheluse - lämmastikväetiste, sügisel - fosfor-kaaliumväetiste moodustamiseks.

2-3 aastat pärast seemnete külvamist on parem kasutada toiduks ainult taimede rohelist massi ja alles neljandal aastal kaevata see koos sibulatega välja. Siis saab sibulaid kasutada vegetatiivseks paljundamiseks.

Rohelise sibula retseptid

Kreeka sibul. Lõigake sibul 1 cm tükkideks, riivige seller jämeda riiviga, lisage taimeõli, sidrunimahl ja vürtsid, valage väike kogus keeva vett ja keetke kuni pehme. Serveeri külmalt saiaga. Roheline sibul 1 kg, taimeõli - 2 supilusikatäit, kahe sidruni mahl, 1 sellerijuur, sool, 5-6 tk. mustad pipraterad, pool loorberilehte.

Kohupiimakaste sibulaga. Lisa kohupiimale või keefirile riivitud sibul või peeneks hakitud roheline sibul, maitsesta vürtsidega, sega läbi. Keefir või kohupiim 1 klaas, 1 sibul (või 25 g rohelist sibulat), 1/4 kuni 1 tl suhkrut, 1/4 kuni 1/2 tl soola, sinepit, pipart.