Kuidas Varajast Redist Kasvatada

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

• Redise kasvutingimused
• Redise kasvatamine kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja varjualuste all
• Redise kasvatamine avamaal
• Redis kahjuritõrje

Kõige atraktiivsem kevadine köögivili on kahtlemata redis, mis avab meie põhjapoolsete köögiviljade hooaja. Sellele kultuurile iseloomulik varajane küpsus, samuti mitmesuguste valmimisaegade ja kasvatusmeetoditega sordid võimaldavad teil värskeid rediseid saada kogu aasta vältel.

Redis on kultuuris tuntud iidsetest aegadest. Ajaloolised andmed näitavad, et seda kasvatati Hiinas üle 3000 aasta tagasi. Kasutas seda toiduks ja teiste riikide - Jaapani, Egiptuse, Kreeka - rahvaste jaoks.

Redise sünnikohaks peetakse Kesk-Aasiat. See on väga oluline kui väärtuslik taimne toode. Selle väärtus määratakse kaltsiumi, kaaliumi, fosfori, raua, magneesiumi kehas kergesti omastatavate mineraalsoolade olemasolu tõttu. Lisaks on redis rikkalikult vitamiine: lisaks redisele sisaldab see askorbiinhapet, vitamiine B1, B2, B5, orgaanilisi happeid ja ensüüme. See muudab selle asendamatuks köögiviljaks varakevadel, kui vitamiinide puudus kehas on eriti teravalt tunda.

× Aedniku käsiraamat Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Peterburi aednikud ja Leningradi aednikud, kelle majapidamistes on kasvuhooned, soojakolded, kilevarjupaigad, on üsna võimelised kasvatama ilusaid juurvilju, mis võivad teie lauale ilmuda juba aprilli lõpus või mai alguses. Kuid väga sageli jäävad paljud köögiviljakasvatajad redistest ilma ja ostavad neid turult. Meie lugu räägib sellest, millised põllumajandustehnoloogia saladused sellel kultuuril on.

Redis kuulub ristõieliste (kapsa) botaanilisse perekonda ja jaguneb vastavalt arengutsüklile üheaastasteks, mis külviaastal moodustavad juurvilja ja seemned, ning kaheaastaseks, mis annab seemneid teisel aastal pärast külvi. Esimesse rühma kuuluvad Euroopa vormid, teise kuuluvad hiina, jaapani või nn talirõigasordid. Venemaal on laialt levinud peamiselt Euroopa tüüpi sordid.

Enamik Euroopa sorte moodustab väikesi juurvilju kaaluga 7-20 g, juurvilja kuju varieerub lamedalt ümardatult pikliku silindrikujulisena. Redisel on juurviljade erinevaid värve - punane, valge, kollane, roosa, lilla. Sageli on sorte, milles värvub ainult juure ülemine osa.

Euroopa redisordid on kõige kiiremad (20–25 päeva) ja on õitsemisele suhteliselt vastupidavad; need on: Early Red, Deca, Zarya, Heat, Sachs, Wurzburg 12, Ice Icicle, French Breakfast jt.

Hiina redise sordid on hilisemad (40-50 päeva), neid kasvatatakse edukalt suvise külvi ajal, juurviljad säilitavad oma kaubanduslikud omadused 2-3 kuud. Need on sordid: Dungan 12/8, Red Giant, Darozi surkh, Ertapishar jt.

Selle kultuuri normaalseks kasvuks ja arenguks on vajalikud tingimused, mille saab luua, teades taimede nõudeid väliskeskkonna peamistele teguritele.

Redise kasvutingimused

Redis on külmakindel taim, tema seemned võivad idaneda 3-4 ° C juures, kuid see protsess on kõige jõulisem temperatuuril 15-20 ° C. See talub kasvuhoonetes kasvatatuna ajutist temperatuuri langust 1-2 ° C-ni ja avamaal harimisel -1 … -2 ° C-ni.

Redise arengu alustamise optimaalne temperatuur on 10–12 ° C. Juurvilja moodustamiseks on vajalik kõrgem temperatuur: päeval 18 ° C, öösel - mitte üle 15 ° C. Redis võib anda häid juurekultuure ka madalamatel temperatuuridel, kuid juurvilja moodustumine aeglustub mõnevõrra.

Redis on pikapäevane taim. Varakevadel külvates, kui päev on pikk ja vähe soojust, läbib see aeglaselt valguse etapi ja moodustab tavapärases mõttes majanduslikult kasulikke juurvilju.

Redis, mis on külvatud suvel pika valgusaja ja vähese õhuniiskuse tingimustes, väljub noolest juurvilja moodustamata. Ja ainult rohke niiskusega annab normaalsed juured ja seejärel võrsed kokku.

Kuna paljud vanad sordid ei ole laskmisele vastupidavad ja annavad pika päeva jooksul (eriti valgetel öödel) juurviljade asemel ainult nooli, tuleks kasutada uusimaid tulistamiskindlaid sorte: Deka, Early Red, Slava.

Lühikese, 10–12-tunnise päeva jooksul see köögivili ei tulista, juurviljade kasv jätkub pidevalt, samal ajal kui need jõuavad suurte mõõtmeteni. Seda täheldatakse redise külvamisel suve lõpus (15. – 20. August).

Kui suviviljad suletakse kell 20 ja avatakse kell 8, kasutades mustast kilest, mustast spunbondist, katusevildist jms valmistatud raami, tagatakse hea tootmine.

Redis on valgust armastav kultuur. Hämaras, eriti esimesel kasvuperioodil, on taimed tugevalt piklikud, juured moodustuvad aeglaselt. Seda täheldatakse rediste külvamisel kasvuhoonesse talvekuudel.

Külvamise ajal paksenemine viib ka taimede kiire tulistamiseni. Seetõttu märkige enne külvi aiapeenar markeriga ja külvake seejärel 1 seeme selleks ettenähtud pesadesse. Kuid ärge unustage kontrollida seemnete idanemist, see peab olema vähemalt 85%. Taimede vaheline kaugus varajaste sortide puhul on 5x5 cm. Suveliste sortide ridadesse külvates - 7x7 cm, ilma markerita, on ülaltoodud kaugusel vaja harvendada. Enamiku algajate aednike jaoks ei toimi hea redise saagikus just enneaegse hõrenemise tõttu.

Esimesel kasvuperioodil on redise veevajadus väike, kuid juurvilja tekkimise hetkest alates suureneb see. Redise transpiratsioonikoefitsient on 800, mis tähendab, et taim tarbib ühe osa kuivainest 800 osa vett. Veepuudusel on juured väikesed, puitunud, pika jämeda juurega.

Veerežiimi kehtestamisel tuleb arvestada temperatuuritingimustega. Külma ilmaga peaks kastmine olema hõre ja mõõdukas. Soojade päevade saabudes suureneb juurte võime vett varustada, nii et jootmine peaks olema sagedane ja rikkalik. Kuuma ja kuiva ilmaga peaks nädala jootmise määr olema umbes 10 l / m².

Veepuudus toob kaasa ka varase pildistamise, juured muutuvad sitkeks ja maitsetuteks.

Redise kasvatamiseks sobivad kõige paremini lahtised liivsavimullad, millel on kõrge orgaanilise aine sisaldus ja kergelt happeline või neutraalne reaktsioon. Raske savine, mudane-huumuseline ja liivane pinnas pole talle eriti sobiv.

Redisel, nagu kõigil varakult valmivatel põllukultuuridel, on kõrge kasvujõud, seetõttu vajab see suuremat toitumist ja reageerib väetamisele väga hästi. Selle kultuuri parimad eelkäijad on kurgid ja tomatid. Redis võib jälgida ka hästi väetatud põllukultuure (kartul, hernes, oad, oad).

Redist ei tohiks külvata ainult kapsa- ja juurviljade järel, samuti ei tohiks selle kasvatamiseks ära võtta värskelt kastetud alasid.

Mineraalväetiste kergesti lahustuvate vormide sissetoomine mulda suurendab juurviljade saaki. Eriti häid tulemusi saadakse lämmastikväetiste pealekandmisel, mis lisaks juurviljade maitse parandamisele viivitavad õitsva varre moodustumist.

Varajase saagi saamiseks on soovitatav rediseid kasvatada kasvuhoonetes, soojakolletes ja varjualuste all.

× Teadetetahvel Müüa kassipojad Müügil kutsikad Müüa hobuseid

Redise kasvatamine kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja varjualuste all

Redis kasvuhoones kasvatades toimivad nad põhisaagi (kurgid, tomatid) tihendajana. Redisega read asetatakse reavahede keskele paralleelselt põhikultuuri reaga. Et vältida peamise põllukultuuri rediste varjutamist esimesel kasvuperioodil, toimub külvamine ja korjamine 1-2 nädalat enne põhikultuuri istutamist. Vältige paksenemist. Kui taimed on liiga piklikud, on vaja lisada mulda või küngast. Hüpokotaalne põlv, mida maapind ei kata, ei moodusta juurvilja.

Juurvilja moodustumise alguses söödetakse taimi täismineraalväetisega (50–60 g ecofosca ämber vee kohta). Juurvilja moodustumisel korratakse pealmistamist.

Redise kasvatamisel kasvuhoonetes ja varjualustes on see esimene saak ja pärast seda hõivavad kasvuhooned teise saagi (juunis istutatud kurgid, tomatid ja muud soojust armastavad taimed). Külvamine toimub varakult, mis sõltub ilmastikutingimustest ja kasvuhoonete kujundusest, nende soojusvarustusest. Reeglina on enamiku köögiviljakasvatajate aedades kasvuhooned ja varjualused, mille kütmine sõltub päikese soojustamisest. Seetõttu langeb meie tsoonis külviaeg aprilli esimesele või teisele kümnendile.

Seemikute tärkamise kiirendamiseks idandatakse seemneid enne külvi. Selleks leotatakse neid kaks tundi ja levitatakse õhukese kihina marlile, mis on kaetud jämeda kaliko lapiga. Asetage küvetid või taldrikud sooja kohta. Niipea, kui seemned hakkavad nokitsema, külvatakse need ära.

Kasvuhoone muld tuleb enne külvi hoolikalt tasandada. Kui muld on seal liiga kuiv, tuleks seda enne külvi kasta. Kui selle õhuniiskus on liiga kõrge, kühveldatakse maa täies sügavuses ja pannakse rullidesse ning raamid avatakse veidi.

Kasvuhoone väga madala õhutemperatuuri korral on parem külvamine edasi lükata, kuni on loodud vajalik režiim - õhus 15–20 °, mullas 10–12 ° C. Liiga kõrge (üle 35 ° C) temperatuur kasvuhoones on redistele kahjulik.

Nagu kasvuhoones kasvatamise puhul, viiakse külv idandatud seemnetega markerile alla, et seemikuid tulevikus ei harvendataks. Varased sordid külvatakse toitumisalaga 4x5 cm, keskvarased - 5x6 cm, hiljad lehed - 7x7 cm. Seemned kaetakse mullaga 0,5 cm võrra. Nad idanevad kiiremini, kui muld pärast külvi tihendatakse.

Siis kaetakse kasvuhoone raamidega. Kui need pole klaas, vaid kile, siis on parem, kui kile on topelt. Külma ilmaga kaetakse taimi täiendavalt spunbondiga. Kasvuhoone või varjualuse temperatuuri reguleeritakse raamide avamisega.

Redis saagi hooldus

Redisevõrsete ilmnemisel on vaja viivitamatult eemaldada täiendavad varjualused ja vähendada temperatuuri 6-8 ° C-ni. Enne esimese pärislehe moodustumist ei tohiks pilves ilmaga kasvuhoones temperatuur olla kõrgem kui 6 ° С ja päikesepaistelises 7-8 ° С. Tulevikus, kuni juurviljade moodustumise alguseni, hoitakse seda tasemel 10-12 ° C.

Juurviljade moodustumise alguses on optimaalne päevane temperatuur 15-18 ° C (pilvisel päeval 12-15 ° C, päikeselisel päeval 16-18 ° C), öösel 10-12 ° C, kuid mitte kõrgem kui 15 ° C. Kuna redis on väga valgustundlik ja annab vähese valgusega väikesi turustamata juuri, on vaja jälgida klaaside ja kilede puhtust.

Saadakse suuri ja maitsvaid turustatavaid juurvilju, mille mulla niiskusesisaldus on 60–65% kogu niiskusmahust. Kui seda käes pigistada, surutakse selline muld kokku ja vabastades see kergesti praguneb. Samal ajal ei tohiks kasvuhoones maapinda vettida, vastasel juhul haigestuvad taimed "musta jalaga".

Varajase külvamise ajal kastetakse redist mõõdukalt ja harva sooja veega (20–25 ° C). Hiljem, sõltuvalt ilmast, suureneb kastmine, kuid seda tehakse mitte rohkem kui kaks korda nädalas. Kasvuhoonetes mulla kuivamine põhjustab noole enneaegset moodustumist ja juurvilja lignifikatsiooni. Normaalseks kasvuks on vajalik tõhustatud ventilatsioon. Päikeselise ilmaga tõstetakse raamid 5-6 cm kõrgusele. Tulevikus suurendatakse ventilatsiooni, eriti kõige soojematel tundidel. Sooja ilma saabudes eemaldatakse raamid üldse.

Kui seemikud on välja sirutatud, on vaja taimedele mulda lisada või neid idulehe lehtedele kokku tõmmata. Seda tööd tuleks teha juure "moltimise" perioodil, see tähendab, kui juure nahk praguneb ja selle paksenemine algab. Maa tolmamine ja muldamine soodustavad juurviljade moodustumist, viivitavad nende tulistamisega.

Redis on parem väetada juurviljade moodustumise alguses. Söötmiseks kasutatakse läga lahjendatud veega 1: 5, lisades 30 g superfosfaati ja 20 g kaaliumkloriidi ühe ämber lahuse kohta. Fosfori olemasolu esimesel söötmisel on varajaste sortide jaoks väga oluline.

Koristatud redis valikuliselt. Varasematel sortidel algab esimene saak 20–23 päeva pärast idanemist, keskvarajastel sortidel 25–27 päeva pärast.

Redise kasvatamine avamaal

Redise külvamine peenardesse võib toimuda mitu korda. Kuid õunapuu õitsemise ajal ei saa seda külvata, kuna see langeb kokku kapsakärbse - redise kõige ohtlikuma kahjuriga - suvega.

Kuna redised vajavad toitaineterikast struktuurimulda, hakkavad nad küpsetama sügisel. Sügav kündmine toimub põllukihi sügavuseni. Alates sügisest antakse mineraalväetisi 60-80 g ecofoski 1 m² kohta. Viletsad mullad vajavad orgaaniliste väetiste (huumus või kompost) täitmist 3-5 kg 1 m² kohta. Kevadel tehakse madal kaevamine 12-14 cm võrra ja seejärel ahistamine.

Esimene redise külvamine toimub meie piirkonnas mai esimesel kümnendil. Seemnete külvimäär on 2 g 1 m² kohta. Külvisügavus on 1,5–2 cm. Redisisaagi saamiseks kogu kasvuperioodi jooksul tuleb iga järgmine külv teha siis, kui esimesed pärislehed hakkavad arenema eelmises - umbes 10–15 päeva jooksul. Redise jahvatamise viimane kuupäev on augusti esimene pool.

Selle põllukultuuri saagikuse suurendamiseks on oluline reserv vähemalt 2,5 mm läbimõõduga suurimate seemnetega külv. Märgiti, et suurte seemnetega külvatud juurkultuuride kaal oli üle kolme korra suurem kui väikestest seemnetest pärit juurviljade kaal.

Seemikute ilmnemisega kobestatakse vahekäikudes olev pinnas ja umbrohtu. Seal, kus seemikud on paksenenud, harvendatakse taimi ridadena.

Redis kahjuritõrje

Põllukultuuride kaitsmiseks ristõieliste kirbumardikate kahjustuste eest, mis võivad põllukultuure hävitada juba enne võrsete tekkimist, tehakse umbrohutõrjet, sagedast piserdamist ja mulla kobestamist, sest kuivades ja kuumades paljunevad kirbukamardikad kiiresti. Hommikul, kord nädalas, tolmeldatakse peenraid puutuhaga või pihustatakse küüslaugu ja tubaka infusioonidega.

Redist võib tõsiselt kahjustada kapsakärbes, kes muneb mai keskpaigast juuni lõpuni mulda varre lähedale või ise varre peale, millest 6–7 päeva pärast tekivad vastsed. Nad söövad juured ära, teevad nendesse augud. Mõjutatud juured muutuvad kasutuskõlbmatuks.

Kärbse vastu võitlemiseks kasutatakse 100 g puutuhka, 100 g tubakatolmu, 1 tl jahvatatud pipart tõrjuvat segu. See viiakse vahekäikudesse, pärast mida tuleb mulda iga 3-4 päeva tagant 2-3 cm sügavusele kobestada.

Hea kaitsevahend on harjade katmine spunbondiga, mis on tugevdatud traatvõlvidega. Redise kui rohelise põllukultuuri keemiline kaitse on sanitaar- ja hügieenilistel põhjustel vastuvõetamatu.

Juurviljade moodustumise alguses söödetakse taimi karbamiidiga 10 g 1 m² kohta. Parim on seda teha märja ilmaga või enne kastmist. Kuiva ilmaga on vajalik regulaarne kastmine.

Hilise redise sortide sügiskülv : Red Giant, Autumn Giant, Ertapishar 1.-10. Augustil võimaldab teil värskeid juuri talvel ja varakevadel saada. Nende külvikuupäevadega redis valgusetappi ei läbi, mille tulemusel kasvab juurviljade kasv. 1. – 10. Septembriks saavutab nende sortide redis kaal 200–300 g. Külma saabudes koristatakse ja hoitakse redisena. Ladustamistemperatuur peaks olema 0 + 1 ° C.

Varasema toodangu saamiseks avatud pinnalt võib rediseid külvata enne talve. Selleks on kõige sobivam valge otsaga sort Roosipunane.

Aiapeenar valmistatakse ette enne viletsate ilmade saabumist. See peaks olema tasandatud ja sellel peaks olema viljakas struktuurne kerge pinnas. Nad toovad 2-3 kg huumust ja 40 g ecofoscat.

Seemned peavad olema kõrge idanemisvõimega. Neid külvatakse nii, et seemikud ei ilmuks enne külma algust. Umbes meie piirkonnas on see oktoobri esimese kümnendi lõpp. Pärast külvi multšitakse read turbaga või huumusega. Multšitud pinnas ei moodusta tihedat koort, see soojeneb kevadel paremini, on hea juhend enne põllukultuuride kasvatamist reas. Seemikute ilmumisel väetatakse lämmastikväetistega 15-20 g / m² ja töödeldakse rida omavahel. Edasine hooldus ja puhastamine ei erine kevadise külviperioodi tööga.