Salat: Sordid, Sordid, Põllumajandustehnika Alused - 2
Salat: Sordid, Sordid, Põllumajandustehnika Alused - 2

Video: Salat: Sordid, Sordid, Põllumajandustehnika Alused - 2

Video: Salat: Sordid, Sordid, Põllumajandustehnika Alused - 2
Video: KENEVİR GERÇEĞİ - NEDEN YASAK? ÜLKEMİZİ KURTARIR MI? 2024, Märts
Anonim

Meie tsooni jaoks on kõige enam saadaval jäämäe tüüpi salati sordid: Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino. Nad on varajased, taluvad külma ja kuumust, on haigustele vastupidavad, suurepärase maitsega, seovad hästi tiheda kapsapea. Tammsalati sordid: Asterix (roheline), Amorix (tumepunane), Reboza (punane, lokkis leht); kõik need salatid sobivad kogu hooajaks kasvatamiseks, on vastupidavad

hästi hoitud laskurid on suurepärase maitsega.

Salat
Salat

Romaine salati sordid: Goodison, Xandu on tänapäevased sordid kogu hooajaks kasvatamiseks, ei jää lehtede kvaliteedilt alla jäämäe tüüpi salatitele, on hästi hoitud.

Silelehelised endiisisordid: Kongo - varakevadiseks tootmiseks lühike kasv; Sardana, Eros - suviseks kasvatamiseks.

Lõigatud (lokkis) lehtedega endiumsordid: Ione - kevad-suvi; Steivos - suveks; Markant - sügis, talub külma kuni -2 ° C

Salat siguripunane (radicchio rosso): Peekonisort - väga hästi vastupidav servapõletustele, külvatud mais, saak juulis (70 päeva); Fiero on piklik lillakapsapea, külvatud juunis, saak septembris (112 päeva).

Salat
Salat

Rucola selvatiko on roheline lehevärv kogu hooaja vältel kasvatamiseks. Kress - kitsaleheline sort - hea maitsega, kogu hooajaks kasvatamiseks.

Salat
Salat

Salati külvamine. Jääb ainult oma saidil igasuguste salatite kasvatamine. Hollandi ettevõtted soovitavad salatit õues kasvatades seda tehnoloogiat järgida. Salati muld peaks olema lahti, viljakas, parasniiske, kuna liigniiskus viib haiguste levikuni. Salatite jaoks sobivad kõige paremini mullad, mille pH on 7,0–7,5 ja kus on piisavalt toitaineid. Salati võib suve jooksul mitu korda külvata. Külvatakse ridadena, mis asuvad 15-20 cm kaugusel, taimede vahel - 10-15 cm. Paksema külviga on taimed jämedad. Seemned istutatakse niiskesse pinnasesse 1-1,5 cm sügavusele. Varaselt valmivad peasalati sordid külvatakse 5.-10. Aprillist 5. maini. Hooaja keskel ja hilja - 10. aprillist 10. juunini. Enne külvi valmistatakse muld ette samamoodi nagu lehe- ja peasalati külvamiseks. Taimede vahel peaks olema rida 18-20 cm, hilise valmimisega taimede puhul - 25 cm. Seemned istutatakse 1 cm sügavusele. Rooma salat külvatakse juuli esimesel poolel sügisel tarbimiseks ja talvel.

Varajase saagikoristuse jaoks kasvatatakse peasalat seemikutena. Mulda istutatakse 30-päevased keskmise valmimisega sortide ja 50-päevased seemikud. Kevadel, arvestades seemikute nõutavat vanust, põimitakse seemned 0,5 cm sügavusele kassetidesse (või seemnekastidesse) kasvuhoonetesse või kasvuhoonetesse. Seemikute ilmumisel hoitakse temperatuuri + 12 … 130C juures (kõrgemal venivad need välja). Kaks nädalat pärast idanemist sukelduvad seemikud turbapottidesse 5x5 või 6x6 cm. Istikud istutatakse nii, et juurekael oleks mulla tasemel, muidu taimed mädanevad.

Taimede hooldus. Kui külvatud taimedel on kolm pärislehte, harvendatakse saaki. Seda tööd tehakse kaks korda 10-12-päevase intervalliga. Valitud taimi süüakse. Põllukultuuride edasine hooldus seisneb rohimises. Istutatud seemikute eest hoolitsemine taandub kastmisele, kobestamisele ja ühekordsele söötmisele.

Väetis. Salatite jaoks on soovitatav lisada N - 0,6 kg, P2O5 - 0,4-0,75, K2O -1,2-2 kg, MgO - 1 kg saja ruutmeetri kohta. Vajalike väetiste täpse koguse kindlakstegemiseks on soovitatav mulda analüüsida ja seetõttu piisab kapsasalatite seemikute söötmisest üks kord: 10 liitris vees lahjendage 0,5 liitrit mulleini ja üks supilusikatäis nitrophoska, kulutades 1 liiter 1 taime kohta. Kastmine. Salatite all olev muld peaks olema parasniiske. See kehtib eriti peasalatite kohta, sest kuumuse ja põua korral muutuvad kapsapead lahti. Kuid tuleb meeles pidada, et liigne niiskus võib põhjustada mädaniku ja peronosporoosi levikut. Salat areneb kõige produktiivsemalt mõõdukatel suvetemperatuuridel (18 … 200C).

Koristamine. Salatit hakatakse koristama varakult - 5–7 lehefaasis hommikul või õhtul. Mis puudutab peasalatit, eriti varakevadisi sorte, siis on võimatu selle koristamisega hiljaks jääda, kuna need on altid õitsemisele. Kapsapead lõigatakse maast lahti. Hilise salati sordid koristatakse enne külma. külmutatud lehtedega salat halveneb kiiresti. Peasalati puhul on eelistatav, et öine õhutemperatuur oleks päevasest temperatuurist 4… 80 ° C madalam, see kiirendab tihedate kapsapeade moodustumist. Tema jaoks on parimad eelkäijad kapsas, tomat, pipar, kartul. Vastuvõetamatud eelkäijad - suvikõrvits, salat. Salatite naasmine algsesse kohta on võimalik mitte varem kui kahe või kolme aasta pärast.

Salat
Salat

Loodan, et ma pole lugejaid põllumajandustehnoloogiaga väga väsinud ja need aiapidajad, kes pole veel otsustanud, millist sorti salateid kasvatama hakata, ei pruugi muretseda - nüüd on salatisegud Moskvas moes. Ütleme, nagu "Toscana": "Juuriku väikesed tumerohelised lehed, rikkalik Burgundia radiccio, õrnad, kergelt kibeda kibedusega ning krõbe, magus rooma moodustavad taldrikul tõelise kunstiteose. Üllatavalt tasakaalustatud koostis Toscana segu võimaldab kõigil neist salatitest paljastada teie maitset ja rõhutada teiste komponentide originaalsust ja keerukust."

Samuti tahan veidi öelda sortide kohta: kõik sordid on head, kui nende sortide seemned on saadud kõigi seemnetootmise reeglite kohaselt.

Soovitan: