Kuidas Kasvatada Head Mahlase Redise Saaki; Põllumajandustehnoloogia Ja Redisordid

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Rahvapärased ja Hollandi tehnoloogiad populaarse köögiviljaredise kasvatamiseks

Venemaal on see kultuur tuntud juba väga pikka aega. Meie esivanemad hindasid redise voorusi kui suurepärast suupistet. Ja kõiki "suupistekultuure" peetakse kodumaist päritolu. Ja nüüd on redise külvamise teemal võimalik juba kokku lugeda sadu, võib-olla tuhandeid teaduslikke väitekirju.

Võib-olla vajab keegi teadustööd, kuid redise osas sain kõige praktilisemad soovitused rõõmsalt vanalt naiselt, kes oli juba ammu aru saanud, mis on pensionireform üleminekuperioodil. Ilma täiendava sissetulekuta saate teoreetiliselt põhjendada elukallidust, kuid ainult Sahara kõrbes. Minu vanaproua sõber, olles uurinud kõiki selle saagi kasvatamise peensusi, lahendab pensionireformi probleemid oma isiklikus maatükis, muidugi kaugel Aafrika mandrist.

Kui ma bussiliiklust ootasin, rääkis ta mulle oma Raphanus sativus var. Radicula (nii nimetatakse redist ladina keeles). Pealegi oli ta pärast mitmekümne suurepärase hoogsa ja värske redise edukat müümist suurepärases tujus. Kui küsisin, kuidas ta rediseid külvab, vastas ta: "Nad ei külva rediseid, vaid istutavad, kui külvate, siis lähevad nad kõikjale." Ja nii see vestlus algas.

× Aedniku käsiraamat Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Ma ei tea, kuidas teda nimetada "väitekirjaks", näiteks "Baba Mani nõuandeks". Redise all on ta sügisest saati harja ette valmistanud. Kui rakendada teaduslikku terminoloogiat, siis on tegemist mulla ettevalmistamisega, mille eesmärk on luua soodsad vee-õhu, toidu ja termilise režiimi pinnased. Kui oleme Baba Mani nõuannetele lähemal, siis ta keedab redise all harja, kus kurgid eelmisel aastal kasvasid.

Väetab seljandikku sügisel: toob sisse ämbri head huumust, lisab iga ruutmeetri kohta liitri purgi tuhka, tuhka on kohustuslik tuua ainult sügisel, kevadel on võimatu mulda tuua - redise mahlasus on tuhast kadunud. Redistele ei sobi värskelt jootetud seljandik. Ta istutab rediseid kevadel, niipea kui maa kuivab, aitab teda selles protsessis tükk vana kilet. Esiteks tihendatakse voodi ülalt lauaga ja tasandatakse pinda. Siis on pealmine kiht umbes kolmandik sõrmest lahti. Taimede seemned tükkhaaval pöidla (5 cm) kuni umbes küünte sügavuse (1,5 cm) kaugusel. Lähemalt ja sügavamalt ei soovita - redis läheb noole sisse.

Pärast seemnete istutamist lööb ta peenra lauaga kokku ja et, jumal hoidku, ei tekiks koorikut, piserdab ta kergelt turbaga. Fakt on see, et redis armastab niiskust, seda tuleb sageli joota, harja on alati valgusküllases kohas, see kasvab varjus halvasti. Nii et pärast kooriku kastmist ei teki turvast, aitab see hoolega lahti lasta. Maa ei tohiks kuivada, vastasel juhul ei toimi mahlane juurvilja, see muutub kuivusest lõtvaks.

Istutamine, kui ilm on külm, katab Baba Manya kilega, asetab selle madalatele traatvõlvidele (25 cm aia alusest). Kui seemikud on tugevdatud, teeb see taimede idulehtede lehtedeni väikese künka. Pärast võrsete tekkimist jootakse redis enne juurviljade valamist kiirusega üks kastekann kolme ruutmeetri kohta, kui maa on juba märg, siis kastmist vähendatakse, muidu kasvavad ainult pealsed.

Kümnendal päeval pärast idanemist toidab ta redist mulleini lahusega. Kui ilm on külm ja redis kasvab aeglaselt, lisab ta mulleini lahusele teelusikatäis karbamiidi. Kui juurkultuur ilmub maast, puista see mullaga, nii et see kasvab rediseks. Kuid lõdvenemisega, ütleb Baba Manya, tuleb sel ajal olla ettevaatlikum: talle ei meeldi, kui teda juurvilja täites veel kord "raputatakse". Baba Manya kastab istutust tavaliselt iga päev ja juba siis, kui juured on valatud, siis piisab kord nädalas. Keemiat ta ei kasuta, muidu nad rediseid ei osta. Agronoom ütles, et redised kipuvad kogunema nitraate. Tuhk ja makhorka aitavad kääbustest, kuid putukaid on vaja hakata peletama, nagu seemikud näivad olevat. Tuhk ei põle lehte ja redis kasvab hästi, ainult palju tuhka on ka halb, redis kõveneb.

Tal oli probleeme - mõnikord jäi ta tugevate külmade tõttu külviga hiljaks, juhtus nii, et keegi sõi juurvilja ära. Endine kolhoosi agronoom soovitas enne istutamist lisada basudiini mulda, see aitas. Alati on külviga hiljaks jääda, mullakirp on seemikutele väga kahjulik, kuid liiga varajane külvamine ja istikute tugevate külmade kätte saamine on halb, ta laseb end maha.

Ta jagas ka selliseid "saladusi", et nüüd on olemas hea kattematerjal, selle all pole midge ja see on parem kui film. Ta kasutab seda porgandil, kaalikal, rukagal ja kapsal.

Ja veel üks saladus: talvest saadik on Baba Manya ajalehtedele kleepinud jahuliimiga seemneid, kevadel paneb ta sellised kleebised hästi ligunenud seljandikule ja piserdab mullaga, siis kasvab redis väga ühtlaselt.

Küsisin Baba Manyalt, millist sorti ta istutas, ütlesin, et mu Moskvast pärit tütar saatis talle värvitud seemneid, rohelisi ja punaseid, kuid ta ei teadnud, mis sorti, see pole vene keeles kirjutatud. Kuid seemned on head, kohalikud polnud varem halvad, kuid nüüd on need halvemaks muutunud, tõenäoliselt ei lase neil hästi küpseda, redis kasvab välja ja muutub kiiresti lõtvaks. Ta ütles, et lisab tiigist komposti kompositsiooni, kohalikus nimetuses nimetatakse seda "märjaks". Tahtsin temalt küsida teiste põllukultuuride kohta, mida ta oma aeda istutab, aga mul polnud aega - tuli buss.

Proovime nüüd võrrelda Baba Mani nõuandeid Hollandi redisekasvatustehnoloogiaga.

Avamaal kasutatakse kõige varasemate toodete saamiseks ajutisi kilevarjureid, mis võimaldavad kaitsta põllukultuure ajutiste temperatuurilanguste eest ja saada saaki 2-3 nädalat varem. Varjualused on soovitav paigaldada 1-2 nädalat enne kavandatud külvi. Redisele eraldatakse viljakad, hästi väetatud alad. Sügisel kantakse kaevamiseks 400–500 kg / sada ruutmeetrit huumust ja mineraalväetisi: fosfor- ja kaaliumväetisi, 0,6–0,9 kg toimeainet saja ruutmeetri kohta (3–4,5 kg superfosfaati ja 2,4- 3,6 kg kaaliummagneesiumi või 1,2-1,8 kg kaaliumsulfaati).

Varasel kevadel künnatakse või vabastatakse pinnas rehaga, et vältida liigset aurustumist, ja mõne päeva pärast toimub harimine 3-4 cm võrra. Samal ajal antakse lämmastikväetisi koguses 0,8-1 kg toimeainet (2,3–2,9 kg / sada ruutmeetrit ammoniaagisoolaeterit). Seemned külvatakse 1,5–2,5 cm sügavusele, ridade vahe on 10-15 cm, muld vabastatakse, alustades seemnevõrsetest kuni taimede koristamiseni. See lahendab ka umbrohu probleemi. Kuiva ilmaga, nagu ka kasvuhoonetes, kastetakse redist 2-3 korda. Kastmismäär - 10-15 l / m. Kastmine avatud aladel peaks toimuma kuivadel aastatel ja ajutiste varjualuste kasutamisel on see kohustuslik.

Kõige ohtlikum kahjur on ristõieline kirp. Ohtlikum on soojadel päikselistel päevadel. Eemale peletamiseks võite kasutada puutuhka, segatuna võrdsetes osades tubakatolmu või lubjaga. Tolmlemist korratakse 2-3 korda iga 4-5 päeva tagant, alates tekkimise hetkest.

Redis, eriti varajases staadiumis, tuleks eelistatult külvata kergete viljakate muldadega lõunanõlvadele. Rasked ja marginaalsed mullad ei sobi selle kasvatamiseks.

Põhimõtteliselt ei erine Hollandi soovitus Baba Mani tehnoloogiast. Ainus asi, mida tasub mainida, on sapropeeli komposti kasutamine. On teada, et mikroobide elutähtsa aktiivsuse suurenemise tõttu paraneb taimede mineraalne toitumine ja see on oluline redise ja selle madala juurestikuga. Redise jaoks piisab toitumisalast 30-50 cm².

Nüüd on olemas valmis bioloogilised preparaadid, mis sisaldavad baktereid: lämmastikku siduvad, fosfaate lahustavad - need liigid oleksid hea kompostis elama asuda. Baba Mani märkus mõne kodumaise seemne kvaliteedi kohta on üsna õiglane. Hollandi seemned on nüüd väga nõutud professionaalide seas, kes vajavad kvaliteetseid köögiviljasaadusi. Ja mitte sellepärast, et häid kodumaiseid sorte poleks, meil on neid, mis mõnikord ületavad isegi omadustega välismaiseid analooge. Kuid sordid paljundatakse sageli tehnoloogiat rikkudes ja mitte alati eliidilt. Ilmselt on see kõik seotud selle põllumajandussektori halva rahastamisega. Redise jaoks on eriti oluline range seemnetootmise tehnoloogia. Milliseid seemneid te kasutate - kas hollandi või kodumaiseid - pole nii tähtis, kui need on kvaliteetsed.

Võime julgelt öelda, et redis on meie rahvuslik vaimusünnitus. Muidugi peame austust avaldama suurele Peeter I-le, kes oli hästi kursis "suupisteköögiviljadega" ja valis väga hea saksa sordi Wurzburgi. Tsaari käsust alates levisid siis võõrad sordid. Hiljem ilmusid kodumaised sordid; V. Grachevi ettevõte tegeles nende aretusega, alates XIX sajandi 70. aastatest. Sel ajal olid populaarseimad redise sortid avatud maa jaoks hiiglaslik õli, hiiglaslik violetne, Hercules (need saadi Saksa sordi Würzburg ja suvise redise risttolmlemise tulemusel).

Redisemüüjate seas on tänaseks taas kõige populaarsemaks muutunud välismaised sordid: Hollandi sordid ja hübriidid. Peatume nende omadustes veidi.

Milliste probleemidega puutus kokku meie talatoodete tootja Baba Manya? Esines komplikatsioone valgustusega, madalate temperatuuridega, kohapeal pole alati võimalik leida head päikesepaistelist kohta ja redis võrsed varjus ja kevad võib olla külm.

× Teadetetahvel Müüa kassipojad Müügil kutsikad Müüa hobuseid

Loetleme sordid ja hübriidid, mis taluvad vähendatud valgustust

Rondar F1 - kasvuhoonetes kasvatatuna - kõrge tootlikkus ka vähese valguse tingimustes. Küpsemisperiood 20-35 päeva. Saab ka suvel ja sügisel õues harida.

Donar F1 - talub hästi kasvuhoonegaase, tal on väike lehtede rosett, kui on vaja saada suuremaid vilju, võib kogumisperioodi oluliselt pikendada, ilma et neis oleks õõnsust.

Anabel F1. Talub ebapiisavat valgustust ja madalat temperatuuri, moodustab kiiresti juurviljad - saak koristatakse 23-25 päeva pärast idanemist; madalate temperatuuride ja ebapiisava valgustatuse tingimustes on kasvuperiood 50–55 päeva. Ei peata kasvu, pealsed pole venitatud. Sort annab garanteeritud saagi tänu oma vastupidavusele ebapiisavale valgusele ja madalatele temperatuuridele.

Dubel F1. Varaseim redise hübriid (18–23 päeva). Juurviljade poolest ületab see kõiki teisi hübriide (läbimõõt kuni 4,5 cm ja kaal umbes 30–35 g). Juurviljad on atraktiivsed erepunase küllastunud värvusega, valge tiheda viljalihaga. Isegi viinapuul seistes ei omanda nad õõnsust. Erinevalt paljudest sortidest jätkab see arengut madalatel temperatuuridel, vältides seega nende küpsemist 5-7 päeva võrra.

Famox F1. Varajase valmimisega hübriid suureviljalisest aastaringsest redisest. Esimene saak (optimaalsetes kasvutingimustes) on võimalik 20–22 päeva jooksul pärast idanemist. See talub hästi madalaid temperatuure, seetõttu sobib see suurepäraselt varakevadel ja sügisel kilekasvuhoonetes kasvatamiseks.

Tarzan F1. Kasvuperiood on 30 päeva. Juurviljad on suured, hästi kasvanud varakult ja sügisel. Viljad valmivad hästi vähese valguse korral ja säilitavad oma esitusviisi kõige kauem.

Hinnatud F1. Väga varajane hübriid, talub suurepäraselt kasvuhoonekliimat. Juurte läbimõõt 3,5 cm.

Super F1. Üks varasemaid varjutaluvaid hübriide.

Siirdume nüüd avatud pinnasele mõeldud sortide ja hübriidide juurde, ehkki see jagunemine on üsna meelevaldne, kasvatatakse paljusid hübriide nii avatud kui suletud pinnasel. Aednike jaoks on kõige tähtsam see, et redis laseks pika päeva, kuumuse ja niiskuse juurdevoolu katkemise korral vähem.

Caspar F1 - välitingimustes kasvatamiseks. Külv aprillist augustini. Vastupidav närbumisele ja pragunemisele. Lühike leht. Kuumuskindel, varajane hübriid.

Sora. Varajase valmimisega sort (saak on valmis 20–22 päeva pärast idanemist) suureviljaline, aastaringselt redis. See talub hästi madalaid temperatuure, sobib ka varakevadel ja sügisel kilekasvuhoonetes kasvatamiseks. Pealsed on väikesed ja kompaktsed, viinapuu peal seisma jättes ei moodusta need juurviljas tühimikke. Sort säilitab oma kaubanduslikke omadusi väga pikka aega: koristatud saak, isegi pestud, talub hästi pikki vahemaid. Tänu vastupidavusele kõrgetele temperatuuridele ei lähe see suvel kasvatamisel noolesse.

Rudy. Varajane sort, mis säilitab üleküpsemisel krõbeda struktuuri. Hooajaliseks kasvatamiseks nooli pole. Pealsed on võimsad. Resistentne hallitusele.

Silva. Ideaalne hunniku sort, pärast valmimist juured ei jäme, maitse on vähem terav, kasvuperiood on 28 päeva. Resistentne hallitusele. Hooajaliseks kasvatamiseks.

Suvine. See sort on mõeldud kasvatamiseks aastaringselt sise- ja välistingimustes. Valmib varakult, ei reageeri päeva pikkusele.

Rudolf. Väga varajane, lühikese lehega, kevadiseks ja varasuviseks tootmiseks. Usaldusväärne sort.

Mässaja. Suvel ja sügisel kasvatamiseks ei reageeri päeva pikkusele, on kuumuskindel.

Reggae. Parim suve lõpus ja varasügisel. Salvestab hästi.

Pokker. Ei reageeri üldse päeva alguses kasvanud suve alguses. Suur juurvili, ei anna tühimikke.

Paar sõna kodumaiste sortide kohta.

Meie kasvutingimustes tulistamiseks olid kõige vastupidavamad VNIISSOKi valikusordid, eliitklassi seemned. Sordid: Mokhovskoy, Option, Fairy. Seemneid kasvatati instituudi sordiplatsidel autori kontrolli all. Juurviljade kvaliteedi poolest ei jäänud redis Hollandi sortidele alla.

Milliseid järeldusi saab teha, mida aednikele soovida? Palju sõltub sordist, kuid suuremal määral sõltub saagikus põllumajandustehnoloogiast ja sordi õigest valikust konkreetsetes kasvutingimustes.