Sisukord:

Kohlrabi: Istikute Istutamine Ja Hooldus
Kohlrabi: Istikute Istutamine Ja Hooldus

Video: Kohlrabi: Istikute Istutamine Ja Hooldus

Video: Kohlrabi: Istikute Istutamine Ja Hooldus
Video: Овощной салат из кольраби / Green salad with kohlrabi ♡ English subtitles 2024, Märts
Anonim

Loe eelmist osa. ← Kohlrabi: kultuuri tunnused, seemikute ettevalmistamine

kohlrabikapsas
kohlrabikapsas

Muidugi pole õues sel ajal veel kaugeltki soe ja ükskõik kui külmakindel kolera on, ellujäämise katseid teha ei tohiks. Seetõttu on kohe pärast kasvuhoonesse istutamist taimede katmine üleliigse kattematerjali kihiga ning võimalusel pane kasvuhoone sisse kaared ja katta täiendava kilekihiga.

Kui taimedel on 1-2 pärislehte, tuleb pahaloomulise kapsahaiguse "kiili" vastu võtta ennetavaid meetmeid ja kasta taimede ümbruses mulda vundamendilahusega (1 vundamendipakendit lahjendatakse tavaliselt 10 liitris). vesi). Kuna seemikud on veel väikesed, siis piisab ühest ämbrist lahusest (kui istutate veidi kolarabi, siis lahjendage pool pakendist pooleks ämbriks ja sulgege ülejäänud pakend ja jätke see hiljem; ravim tuleb ikka kasuks).

Aedniku juhend

Taimede puukoolid Suvilate kaupade kauplused Maastiku kujundamise stuudiod

Tuleb meeles pidada, et kohrabile ei meeldi kõrged temperatuurid. Kui juhtub, et on palju päikselisi päevi ja õhutemperatuur kile all kasvuhoones võib tõusta üle 15 … 18 ° C, siis peate kile päevaks avama ja öösel uuesti sulgema. Juhtub, et päeva eriti kuumadel päevadel peate parema ventilatsiooni jaoks kattematerjali eemaldama.

Kattematerjali all oleva mulla ja taimede seisundi jälgimine on hädavajalik, sest suure õhuniiskuse ja kahekordse varjualuse korral võib maa katta rohevetikatega ja see viib osa seemikute surma. Kui see on liiga niiske, peate päikselistel päevadel taimi ventileerima, visates kile ja kattematerjali kaarele. Samal ajal jäetakse kasvuhoone uks suletuks, sest päikesest hoolimata ei ole õhutemperatuur sel ajal endiselt sobilik isegi kalmari jaoks. Sellist ennetustööd on soovitatav läbi viia vähemalt kaks korda nädalas.

Kohlrabi seemikute istutamine maasse

Umbes kuu möödudes, kui taimedel on 5-6 lehte, saab seemikud järjestikku maasse istutada. Selgub, et esimene partii tuleks istutada umbes 10.-20.

Kohlrabit on kõige mugavam kasutada hilise valge kapsa ja lillkapsa hermeetikuna. Sel juhul selgub, et peate istutama erinevad kapsad justkui malelauamustriga. Kuigi selle jaoks saate muidugi eraldada eraldi harja. Esimeseks portsjoniks kalmari jaoks panin kõrvale eraldi peenra (kuna see kasvab palju kiiremini kui muu kapsas ja see ebatasasus tekitab mõningaid probleeme minu kapsataimede kasvatamise tehnoloogiaga). Teise ja kolmanda osapoole istutan juba segamini muu kapsaga.

Enne istutamist lisan ettevalmistatud aukudesse kaks suurt peotäit tuhka, peotäie vananenud saepuru, pool peotäit kompleksväetisi nagu nitrophoska, sama koguse superfosfaati ja peotäie Giant Vegetable väetisi. Segan kaevude sisu põhjalikult läbi.

Ilmselt on eelistatav istutada seemikud häguse ilmaga, viimase võimalusena hilisel pärastlõunal, et siirdatud taimed saaksid võimalikult vähe stressi. Siirdamisprotsessi käigus peate iga põõsa oma käega väga hoolikalt kahjustama, ilma et ühtegi juurt kahjustaksite (kinnastatud käega teete palju vähem kahju kui kühveldades) ja paigaldage see ettevalmistatud auku.

Selleks, et mitte iga seemikupõõsaga ringi joosta, võtan suure vaagna ja asetan sinna 5-6 taime. Olles toonud järgmise partii, panin iga taime auku, levitades hoolikalt selle juurestikku. Erinevalt teistest kapsatüüpidest süvendatakse istutamisel kohlrabit üsna palju, sest sügava istutamisega on varred piklikud.

Pärast seemikute partii istutamist valan iga põõsa alla 1 liitri tavalist vett ja 1 klaasi tavalisel viisil lahjendatud bioloogiliste saaduste lahust (100 g risoplaani ja 200 g musta pärmi 1 ämbri kohta). Pärast jootmist kobestan mulda taimede ümber kergelt, puistan selle paremaks õhuvahetuseks ja niiskuse säilitamiseks saepuruga ning katan kõik istandused kattematerjaliga, mis säästab arvukate kahjurite eest, liigse päikese eest taimede ellujäämise ajal ja vähendab jootmise kogus. Sellisel juhul piisab istutatud taimede kastmisest pilves ilmaga üks kord nädalas ja päikeselise ilmaga - kaks korda otse kattematerjali kaudu.

Nädala pärast on vaja kattematerjali veidi avada ja kumbki taim kasta uuesti fundamentooli lahusega (1 vundamendipakend 10 liitri vee kohta), et uues mullas kiilu eosed hävitada. Valage põõsa alla vähemalt kaks klaasi lahust (eelistatavalt kolm klaasi).

Kohlrabi hooldamine voodites

kohlrabikapsas
kohlrabikapsas

Mis puudutab maapähkli hooldamist mullas, siis see praktiliselt ei erine teiste kapsataimede hooldamisest, kuigi mõned nüansid on endiselt olemas.

Pärast seemikute mulda istutamist hakkan nädala pärast mäkke laskma. Ehkki tarrabarit piserdatakse veidi, palju vähem kui tavalist kapsast, tegelen algperioodil samamoodi nagu tavalisel, sest istutan seda sagedamini mitte eraldi harjadele, vaid segatuna muu kapsaga. Eraldi seljandikul, kus kasvab esimene taimepartii, teen kõike samamoodi, kuid õigel ajal lihtsalt varem.

Keerutamisraskused tekivad neil harjadel, kuhu see istutatakse muu kapsa seltsiks. Kui ma istutan kõigi teiste kapsa seemikud sügavatesse aukudesse, siis tarlabi seemikud - madalatesse aukudesse (nii et kastmisel ei levi ainult vesi). Selleks, et kohlrabi kiusamine ei oleks liiga suur, teen järgmist.

Eemaldan ajutiselt kattematerjali, kobestan taimede ümbruse mulda, rohin välja juba kasvanud umbrohtu, kobestan ja torkan kolarabi veidi tavalise mullaga. Samal ajal puistan sama mullaga palju rohkem tavalist kapsast. Selle tulemusena näib, et nüüd on kogu kapsas väikestel küngastel ja samal tasemel. Siis katan kogu ruumi nende improviseeritud küngaste ümber eelmise aasta sõnnikuga.

Selle protseduuri lõpus puistan kogu taimede all oleva pinna lisaks umbes 2–3 cm suuruse saepuru kihiga. Kui saepuru on vananenud, siis raske töö lõpeb peaaegu ära. Kui need on värsked, peate puistama kogu piirkonda täiendava karbamiidiga, sest värske saepuru neelab mulla lämmastikku. Karbamiididoosi korral peate navigeerima sel viisil: iga kolme ämber saepuru kohta on 200 g karbamiidi või 300 g ammooniumnitraati. Pärast seda saate kogu kapsaistanduse uuesti kattematerjaliga katta. Tõsi, ärge unustage vajadusel enne seda kogu oma kapsast kasta.

Lisaks, võttes arvesse, et kolraabid hakkavad varsti põllukultuuri täitma, söödan selle maitse parandamiseks tuhka (1 peotäis taime jaoks) ja Magbori väetist (1 spl. Lusikas ämbris vett). Samal ajal kastan seda mulleini lahusega, sest varre moodustamiseks vajaliku lehestiku hulga kasv pole veel lõpule jõudnud. Loomulikult kaetakse taimed pärast seda taas kattematerjaliga.

Pärast seda protseduuri saate elada rahulikult kaks nädalat, pidades meeles ainult tavalist kastmist, mis nõuab tänu paksele multšimaterjali kihile palju vähem.

Kahe nädala pärast eemaldan kattematerjali uuesti ja ühendan lõdvendamise rohimisega. Paralleelselt sellega söödan seda kompleksväetise "Hiiglane köögivili" lahusega ja panen iga kolarabitaime alla peotäie tuhka, segades seda lõdvendades maaga. Kui nälkjad saavad ülekoormuse, siis peate pärast seda ikkagi kogu õhuruumi õhukese lubjakihiga pihustama. Nende tööde lõppedes on vaja kattematerjal uuesti visandada.

Ma ei tee rohkem väetamist, kuid mul on väga viljakas pinnas. Väiksema viljakusega ei kahjusta tõenäoliselt veel üks "hiiglase" toitmine nädala jooksul. Kuid korrapärane kastmine on loomulikult vajalik ja umbes kahe nädala pärast võite koristama hakata.

Koristamine kohe nurga taga

Nagu ma varem märkisin, on kohlrabi enneaegne kultuur. Varasematel sortidel kulub külvist põllukultuuri moodustumiseni umbes kaks kuud ja keskvalmimisel - kuni 2,5. Ja kalrabi puhastamise protsessi tuleb käsitleda kogu tähelepanuga. Fakt on see, et ainult noored varred on maitsvad, kuid kui nad on veidi üleküpsenud, halveneb nende maitse katastroofiliselt - ülekasvanud varred muutuvad maitsetuteks, karedateks ja kiududeks. Seepärast on vaja kolraabit õigeaegselt koristada, lubamata varre viljade vähimatki ülekasvu. Ja õigeaegset puhastamist võib pidada üheks peamiseks tingimuseks kvaliteetsete toodete saamiseks.

Valatud varred koristatakse reeglina siis, kui nende läbimõõt on 8–10 cm, ja varakult valmivate sortide korral isegi väiksemate puhul - läbimõõduga 6–8 cm. Need tõmmatakse juurega maast välja., mis lõigatakse kohe koos lehtedega ära. Mingil juhul ei tohiks varre närbumist lubada. Seetõttu transporditakse koristatud saak kohe külmkappi või keldrisse.

Hilisemad ladustamiseks mõeldud sordid koristatakse enne külma. Külmutatud kolraabit ei säilitata.

Räägime kaneeli hoidmisest

Ladustamiseks sobivad sügisese saagi ainult väga hiliste sortide kahjustamata ja terved varred. Koristamisel eemaldatakse lehed ja juured tavapärasel viisil, jättes varre ülaossa ainult osa varrest. Tavaliselt hoitakse keldris temperatuuril 0-1 ° C 1,5-2 kuud.

Ametlikult arvatakse, et üks parimaid viise kolarabi säilitamiseks on kuivatamine (ma pole siiski kunagi seda meetodit kasutanud - see on liiga tülikas). Talvel kasutatakse kuivatatud tarrabit köögiviljasuppide ja hautiste lisandina. Kuivatamiseks pestakse kohlrabi varred põhjalikult, kooritakse ja lõigatakse seejärel õhukesteks ribadeks. Seejärel blanšeeri keevas vees 2–4 minutit, jahuta kiiresti külmas vees ja kuivata rätikul. Seejärel pannakse need välja ja kuivatatakse ahjus või ahjus temperatuuril 60-75 ° C. Säilitage kuivatatud saialill tihedalt suletud purkides pimedas kohas.

Lugege järgmist osa. Kohlrabi toidud →

Soovitan: