Redis, Kasutamine Traditsioonilises Meditsiinis

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Roheliste toodete tundjad kasutavad redis nii juurvilju kui ka õrnaid karoteenirikkaid lehti. Redis sisaldab 0,8–4,0% mono- ja disahhariide, 0,8–1,3% valku. Selles sisalduv C-vitamiin on 25 mg 100 g kohta, peaaegu sama mis sidrunis ja apelsinis, 0,1 mg 100 g PP ja B6 vitamiini kohta, 0,016 mg 100 g foolhappe kohta ning on ka teisi B-vitamiine.

Selle juured sisaldavad palju eeterlikke õlisid ja glükosiidühendeid, mis parandavad keha ainevahetust. Eeterlikud õlid (7 mg 100 g kohta), sh. sinep, põhjustada spetsiifilist redise lõhna. Mineraalseid aineid esindavad kaaliumisoolad (255 mg 100 g kohta) - see on sama mis kapsas, magneesiumis (13 mg 100 g), kaltsiumis (39 mg 100 g), fosforis (34 mg 100 g), raud (1 mg 100 g kohta). Eriti väärtuslikud on kaaliumisoolad, millele omistatakse sklerootiavastased omadused, võime reguleerida ainevahetusprotsesse ja tugevdada südant. Rediin on pektiinainete sisalduse poolest köögiviljade ja puuviljade seas juhtpositsioonil, andes järele vaid vähestele neist. Veega suheldes paisuvad pektiinid ja neelavad soolestikust kolesterooli, mittevajalikke aineid, sh. mürgid, kantserogeenid, patogeenid ja eemaldavad need organismist. Seetõttu kasutatakse redist diateesi ravis.

Redis ergutab söögiisu, soodustab seedimist ja ainevahetust. Dieedieesmärkidel, kui seedetraktist pole vastunäidustusi, on parem kasutada püreestatud redist. Sellel on mõõdukas kolereetiline, diureetiline, antimikroobne ja hematopoeetiline toime, parandab peristaltikat ja roojamist. Meditsiinilise toorainena kasutatakse peamiselt juuri. Redisemahl, mis on saadud lehtedest ja juurtest koos teiste köögiviljamahladega, aitab vabaneda paljudest haigustest. Lihtsad ja keerulised redise retseptid.

Rediseid saab kasutada häirivate, ärritavate ja põletikuvastaste ravimitena, kui midagi muud pole saadaval.

Redise kasutamine meditsiinis

Laste diatees paraneb, kui lapsele antakse enne magamaminekut värsket redist. Seda punases veinis ja mees keedetud juurvilja kasutatakse vähi korral. Köha raviks võite kasutada rediseputru, mida tuleks keeta meega.

Redisimahl on kasulik. Kuid te ei tohiks seda juua kontsentreeritult, kuna sellel on seedetraktile tugev ärritav toime. Redisemahla kasutamine koos porgandimahlaga aitab taastada seedetrakti limaskesta toonust. See mahl on eriti efektiivne, kui joob tunni jooksul pärast mädarõika mahla võtmist. See mahlade kombinatsioon rahustab ja puhastab keha lima, mis varem mädarõika mahlaga lahustati.

Redisemahla koos teiste mahladega soovitatakse kasutada podagra, rasvumise, diabeedi korral. Ja peedimahlaga segatuna aitab see vabaneda sapipõie väikestest kividest. Redise, kurgi, rohelise paprika mahlade võrdsetes osades kokteili kasutatakse ülemiste hingamisteede katarri, sapikivitõve raviks. Redisimahla koos ploomi-, kirsi- ja sellerimahlaga kasutatakse koletsüstiidi ja sapikivitõve korral. Külmetushaiguste korral on redisemahl soovitatav koos sibulamahla ja meega. Sapikivi ja urolitiaasi ning urineerimisraskuste korral võtke kokteil: segage 2 hakitud redisejuurt 100 g punase veiniga ja peksake mikseriga.

Kõhulahtisuse korral aitab 5-6 purustatud juurvilja segu segistiga segatuna 200 ml külma piima ja 1 tl tärklisega, mis tuleks kohe pärast valmistamist juua. Kui leevendust pole, peate 4 tunni pärast kõike korrata.

Radikuliidi, neuralgia korral saavutatakse valuvaigistav toime juurte juurviljapudru kompressi kujul valusatele kohtadele. Külmakahjustuse korral segatakse riiv redis võrdse koguse kuuma veega, jahutatakse ja kantakse keha külmumispiirkondadele.

Siiski tuleb meeles pidada, et redise kasutamine on vastunäidustatud maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi, kõrge happesusega gastriidi, enterokoliidi, maksa- ja neeruhaiguste ning podagra korral.