Kuidas Saada Köögiviljade Kõrget Saaki Vaatamata Halvale Ilmale, Põhjapoolsele Põllumajandustehnoloogiale

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:49

Kolm ühes meeskonnas

Nimetasime selle artikli nii, sest usume, et lisaks meile kahele on ka kolmas abistaja. See on meie maa.

Ta on meie jaoks elus organism ja me kohtleme teda kui oma pere põliselanikku. Paarkümmend aastat tööd maa peal tundsime esmakordselt oma kätega loodud viljaka põllu väge.

Eelmisel ettearvamatul ja kurnaval suvel tänas meie maa meid selle eest, et hoolitsesime selle eest enneolematu saagi eest enamikul põllukultuuridel.

Aprilli lõpp ja mai algus olid möödunud aastal tavalised. Selleks ajaks olid meil kõikidest põllukultuuridest suurepärased seemikud juba valmis. Aprillis elas abikaasa juba platsil ja proovis seemikuid enne maasse istutamist tublisti kõvaks teha. Kõik taimed pärast koduseid kasvutingimusi, olles olnud ereda päikese käes ja värskes õhus, tundusid suurepärased - saatke nad isegi näitusele.

Esimest korda viimastel aastatel ei kasvanud tomati seemikud välja ja neil oli normaalne tervislik välimus. Maikuu ilmastikuolud polnud aga sugugi soodsad. Mai oli päikseline ja tugeva tuulega ning ei olnud ühtegi kauaoodatud vihma, mis jäise külma maa pealt välja ajas. Arvestades seda, pidin nokitsema peenardega soojaarmastavate kultuuride istutamiseks. Valmistasime neid tavapärasest põhjalikumalt ette. Võrreldes varasemate aastatega tehti avamaal melonite ja arbuuside alla harjad kõrgemaks (30–40 cm) ja täideti soojalt. Oleme ajakirjas korduvalt kirjeldanud sooja voodite tootmist (vt "Flora Price" nr 12 (2006) ja nr 1 (2007)).

Sel aastal oleme vähendanud ka istutusala koormust, s.t taimede arvu ruutmeetri kohta. Näiteks arbuusimelonil 1,5 m suurusel alal? istutas 2-3 taime. Voodid tehti kaldega lõunasse, mille tulemuseks oli konstruktsioon laste liumäe kujul. Selliseid "slaide" oli saidil viis. Arbuuside seemikud istutati ajutiste kilevarjude alla, mille eemaldasime 12. juunil. Pärast seda kuupäeva ei olnud arbuusimelonid enam kaetud.

Kõik arbuusisordid ei andnud eelmisel suvel oma nõuetekohast tulu. Parimateks osutusid Podarok Severa sordi arbuusid. Üks melon kahest taimest andis avamaal 14 vilja. Neist viis arbuusi kaalus 7–10 kg, ülejäänud tõmbasid 3–6 kg.

Esimene arbuuside munasari melonil oli võimas, kõik kasvanud viljad küpsesid hooaja lõpuks. Selle aasta eripära on see, et melonil ei olnud teist arbuusi munasarja kihti. Eelmisel kolmel aastal oli tal alati kaks munasarja kihti.

Arbuuside peamine saak saidil oli 5. septembril paljude trükimeedia ja televisiooni esindajate juuresolekul. Kai hübriid rõõmustas meid saagikoristusega - nad eemaldasid viis arbuusit, igaüks 9 kg. Rekordkaal oma sordi eest avamaal on saanud arbuusi Suga Baby sordist - 7 kilogrammi! Nii tänaski maa meid melonite eest hoolitsemise eest.

Avamaal harjal, mille pindala on 2,8 m? (selle kujundus on sarnane arbuusimeloni omale) istutati viis melonitaime. Tänaval võeti peamine melonisaak 2. septembril. Paljud melonid olid juba üleküpsenud ja lõhkenud. Kokku eemaldati 35 melonit, kaaluga pool kilogrammi kuni poolteist kilogrammi.

Selle aasta tunnusjoon: melonid kasvasid väikseks, kuid maitsesid magusamalt kui kasvuhoones kasvatatud melonid. Seljandike kujundusest ja nende täitmise viisist melonite ja kõrvitsate jaoks rääkisime ajakirjas rohkem kui üks kord (vt "Flora hind" nr 12 (2006)).

Mis saaki meie kompleksses kasvuhoones, mille pindala oli 73,5 m2, saadi nüüd. Möödunud ebasoodsale suvehooajale sünnitas ta vaatamata ilmastiku kapriisidele, vihmadele ja halbadele ilmadele sellise enneolematu saagi. mida me ise ei oodanud. Abikaasal õnnestus mitmesuguseid tehnikaid ja meetodeid kasutades mai lõpuks kasvuhoonepeenardes maad soojendada ja hoida seda soojust kogu suve jooksul. Kõik mai lõpus kasvuhoone seemikud nägid välja nagu pildil ja esimesed paprikad rippusid juba magusate paprikataimede küljes. Kõik taimed juurdusid kiiresti sooja maa sisse ja mis kõige huvitavam - sel hooajal astusid nad kohe kuukalendri rütmi. Oleme juba rääkinud ajakirja lugejatele meie mahulise kasvuhoone kujundusest ja taimede hooldamise eripäradest selles (vt "Flora hind" № 1-3 (2008)).

Kuid suveks enneolematu tormine ilm peaaegu tühistas kõik meie jõupingutused. 9. juulil lõhkes kasvuhoone õmblustest. Nädal pärast seda tormi pidin tegema õmblustes väiksemaid remonditöid. Abikaasa sai enda jaoks õppetunni: järgmisteks hooaegadeks kinnitab ta filmilõunad hoolikamalt.

Tomatite viljakasvuhoones alustati juuli keskel. Ja kuni septembri lõpuni kasvasid kasvuhoones hilisemad tomatisordid. Kõik see on tingitud asjaolust, et meil olid kõrged seljandikud ja kogu saidile paigaldati drenaaž. Pikaajaline vilja annab rekordilise saagi põõsast. Kasvuhoonetomatite maksimaalne küllastus oli augusti keskel.

Kasvuhoonesse istutati lisaks tomatitele kaks arbuusitaime. Üks neist - sort Lezhebok - andis kaks vilja kaaluga 12,5 kg ja 8 kg, teine - üks arbuus kaaluga 13,5 kg. Need algasid juuni teise kümnendi alguses, ripsmetelt võtsime need lahti 5. septembril.

Kasvuhoones olevad melonid andsid rikkaliku saagi. Kuid esimene puuviljakomplekt tuli lükata kümne päeva jooksul, kasutades hommikul käsi tolmeldamist. Tuhkatriinu hübriid oli tol hooajal väga hea. Eemaldasime ühelt põõsalt kaks melonikihti: esimene kiht - viis suurt melonit kaaluga 2,5–3 kg, teine kiht - 4 melonit kaaluga 1–1,5 kg.

Kõik meie istutatud melonisordid on andnud laitmatu maitsega vilju. Siiski peate teadma ühte omadust: mingil juhul ei tohiks küpsed melonid põõsastel üle eksponeerida. Vastasel juhul kaotavad nad oma maitse, suhkrusisalduse ja muutuvad lõtvaks, justkui puuvillaseks. Melonite küpsuse ja valmisoleku äraarvamine on suur kunst, selle valdamine tuleb kogemustega.

Meie kasvuhoone nägi ebatavaliselt ilus välja, kui põõsastel hakkasid küpsema paprikad: punane, roheline, kollane, oranž, lilla. Oleme selle vilju kogunud kaks korda. Selle kultuuri saak oli stabiilne, nagu meil igal aastal, kuid puuviljade kvaliteet oli täna kõrgem ja väliselt väga ilus.

Ja eelmise hooaja baklažaanid olid eriti rahul. Me pole veel sellist saaki võtnud, nad lihtsalt hämmastasid meid põõsastel rohkete puuviljadega. Baklažaanid olid küpsed septembri lõpuni ja nende viljadest oli kasvuhoones mingi sinimustmusta taust.

Selles oli ka koht ühe põõsa mõru pipra jaoks. Teda riputati nagu jõulukaunistusi puuviljadega. Viljakas selles kasvuhoones hästi ja siin ainus kurgipõõsas.

Juba kolmandat aastat oleme ühendanud erineva iseloomuga põllukultuuride kasvatamise ühes suures kasvuhoones ja kogunud alati ühtlaselt rikkalikku saaki. Ja möödunud hooajal osutus ta üldiselt rekordiks. Selles said veenduda arvukad meie saiti külastanud külalised. Sellise edu saladus kasvuhoones peitub pealegi keerulises ilmastikutingimustes, kus paljud aiapidajad said enamiku põllukultuuride kohta väga tagasihoidlikku saaki, meie arvates kolm aspekti: kasvuhoone hea ventilatsioon, kõrge toitainesisaldus peenardes ja sooja veega kastmisjaamades.

Samuti saime õues hea köögiviljasaagi. Kurkidega minipeenardel on teist aastat järjest saavutatud väga kõrge tulemus. See kultuur kasvab tingimustes, mida selline voodi pakub (minu abikaasa kujundused - vt "Flora Price" # 6 (2008)). Nad kandsid eelmisel suvel pidevalt vilja. Pealegi hakkasime saaki koristama väga varakult - juuni keskel. Ja septembri lõpus korjasime veel nendest peenardest kurke. Neil kasvasid kurgihübriidid Gusarsky F1, Alliance F1, Okropus F1, Colet F1 ja Santana F1.

Nad hakkasid varakult vilja kandma ja rõõmustasid meid oma puuviljade ja ümmarguste Milet F1, Kavili F1, Leila F1. Kolmelt suvikõrvitsapõõsalt võtsime tohutu saagi nende viljadest. Ja üks põõsas kõrvitsa vihmavarju andis meile 14 puuvilja.

Samuti olid meil väga hea meel peedi, porgandi ja sibulaga peenardega: võtsime neist suurepärase saagi.

Kõrvitsad sündisid sel aastal nii suureviljaliste kui ka portsjonitena. Suurima suureviljalise Suure Kuu kõrvits võttis 50 kilogrammi juurde! Igal aastal kasvatame talvist magusat kõrvitsat. Sel aastal saadi võsast kaks kõrvitsat kaaluga 7 ja 9 kg. Ja sarapuupähkli sorditud kõrvits on pikalehine taim, see suutis eelmisel hooajal siduda ja kasvatada üheksa kõrvitsat, kumbki umbes poolteist kilogrammi.

Ja eelmisel hooajal oli avamaal parim porru - see oli pikk, särav, mahlane ja moodustas paksud tugevad jalad. Saak oli selline, et sellest piisas nii meile kui ka külalistele.

Kuid sel aastal kartulisaak meid eriti ei rõõmustanud - see osutus keskmiseks. Tõsi, siin peaksime süüdistama ainult iseennast. Otsustasime katsetada - istutasime kümmet sorti mugulaid. Kuid nad ei suutnud istandusi korralikult hooldada - töö melonipeenardes ja kasvuhoones takistus. Meil polnud isegi aega vähemalt üks kord istutamist kobistada. Kuid ka meie viljakas maa aitas siin välja - igat sorti mugulad olid suured, väikseid polnud üldse, kõik olid puhtad, ühtlased, vigadeta. Kuid nüüd, kui kasutasime kartuleid toiduks, mõistsime, et mõned sordid kannatasid siiski liigse vihma käes. Nende mugulatest leiame väikesi pruunid laigud, mis tähendab, et nad on põdenud kõige kahjulikumat kartulihaigust - hilist põletust. Kuid meie kartulite maitse, nagu alati, on suurepärane ja me anname sellele ikkagi oma saidil koha.

Võib-olla mõni lugeja, olles lugenud seda lugu meie tööst meie saidil möödunud raskel aastal, ütleb, et kõik on nagu muinasjutt. Kuid mis hinnaga see muinasjutt loodi? Selle lõi tohutu pikaajaline töö, mis investeeriti meie maale. Oleme loonud kõikidele taimedele sellise mulla, mis tagab neile toitumise, stimuleerib nende kasvu, arengut, vilja ja annab neile vastupidavust ilmastiku kiindumusele. Maa pluss meie igapäevane töö ja kogutud kogemused - see kõik kokku andis möödunud mädanenud suvel sellise saagi.

Ja ennekõike on meil hea meel, et oleme juba lõpetanud 16 aakri suuruse maa-ala arendamise ja peagi on kogu meie saidil viljakas tootlik maa.

Meenutades kõiki selle tööga seotud 22 aastat, mõistame, et vähe on kirjandust, mis õpetaks pädevat tööd maaga. Kui palju vigu, tarbetuid ja mittevajalikke asju pidime saidi arendamisel tegema. Kirjandus, mis annab vajalikke ja kasulikke teadmisi, peaks olema igas aednikus ja aednikus, see hõlbustab nende teed suure saagini.